Марина Жуковски - 1001 ночь в Саудовской Аравии

Попасть в дешевый ресторан, в которых побывал мой муж мне к сожалению было не суждено. Он как-то сидя в такой забегаловке сказал, что хотел бы прийти сюда с женой, что вызвало смех у хозяина заведения и удивленные взгляды других посетителей. А все потому, что в местных бюджетных (назовём их так) ресторанах нет отдельного зала для женщин, потому что в королевстве незнакомым мужчинам и женщинам не положено сидеть в одном зале.

Итак, все рестораны в Саудовской Аравии поделены на два зала:

Зал для мужчин.

Т.е., если мужчина идёт пообедать один или в сопровождении друга, он будет сидеть в зале для мужчин, там, где нет женщин.

Зал для семейных пар и женщин с детьми.

Т.е., если женщина в сопровождении мамы, подружки, детей или мужа идёт в ресторан, она сидит в зале для семейных пар, там где, нет одиноких мужчин.

Даже входы в ресторан для семейных и не семейных разные, т.е. отдельно вход для мужчин и отдельно вход для женщин и семей.

Очень часто саудовские семьи даже придя в зал для семейных отгораживаются ширмами от обслуживающего персонала и других посетителей, ну чтобы уж совсем никто и ничего не увидел.

Официанты со всех сторон расставляют ширмы, и уж что происходит за ширмой во время обеда, одним гостям известно. Заказ, кстати, принимается тоже за ширмой, т.е. официант подходит на столько близко, чтобы услышать голос главы семейства, который делает заказ, но никогда не подходит в плотную, дабы не разглядеть лица сидящих, и даже больше, официанты чаще всего принимая заказ смотрят…в пол, ну так, на всякий случай, чтобы никому в голову не пришло, что он подглядывает. Когда заказ готов, официант подаёт блюда за ширму, глава семьи, либо другой мужчина забирает заказ и ставит снадобья на стол.

Обычно рестораны, куда жену привести можно и не стыдно, гораздо дороже тех, куда женщинам вход воспрещен. И обслуживание на хорошем уровне, и кухня разнообразная, меню размером с поваренную книгу и гигиена лучше. Цена соответственно тоже уже не как за лепешку с рисом съеденную на полу, на клеёнке. За пару салатиков съеденных с законной супругой в ресторане можно выложить около 300 риали (около 80 дол).

Опыта дорогих ресторанов в Саудовской Аравии у моего мужа до нашего приезда не было, поэтому мы решили поискать семейный ресторан недалеко от гостиницы. Выбор пал на американскую сеть.

Выгрузившись из такси, мы поняли, что ждать придется долго. Ресторан оказался очень популярным, перед входом и внутри восседала огромная очередь. Зал для семейных пар был переполнен, а вот в зале для мужчин практически никого не было, мне удалось заглянуть туда через открытую дверь.

Нам выдали электронный номерок, т.е. когда подойдет наша очередь, стол будет убран, номерок зазвенит, значит милости просим зайти. Ждать пришлось полчаса. Всё это время я с жадностью разглядывала людей вокруг. Хотя смотреть на местных женщин воспрещается, но я решила, что поскольку я сама женщина, то мне можно. И в чём-то я оказалась права. Саудовские женщины также незаметно, с интересом разглядывали меня. Сидя в очереди я разговорилась с одной из них.

На женщине была умопомрачительной красоты абайя, чёрная, но из какого-то лёгкого, струящегося материала, расшитая чёрным узором. В руках сумочка “Шанель”, на ногах шпильки, красная помада, черные очки “Диор”. Я еще ничего не понимала в саудовской моде, но здесь итак всё было понятно без слов. Рядом сидела девушка чуть по младше и выглядела не хуже первой, дорого и со вкусом. Женщина постарше первой заговорила с мной, спросив откуда мы и сколько лет моим детям. В Саудовской Аравии почему-то всех людей белой расы принимают либо за американцев, либо за британцев. Моего мужа всегда в основном считали британцем, а вот меня относили к американцам. Вот и моя собеседница на ломанном английском спросила:

–Вы американка?

–Нет, я русская, но живём в Польше.

На слове Польша, моя собеседница задумалась, и кажется она пыталась понять Польша—это город в Америке или город в России. Через мгновение она снова спросила американка я или нет. Я вздохнула и на выдохе выдала:

–Йес. Американка.

Поняв, что долгого разговора по душам не получится, удалось лишь узнать, что девушка помладше—это её дочь, но выглядели они больше как сёстры. Потом зазвенел её номерок и летящей походкой обе представительницы прекрасного пола удалились в зал.

Наконец подошла и наша очередь. Нас провели к столику, который был уже вычищен до блеска и был готов для новых посетителей. Галантным, уверенным шагом, к нам приблизился официант, на согнутой руке виднелось сияющее белизной полотенце. Улыбнувшись он представился и на свободном английском, сказал, что весь вечер он к нашим услугам.

Меню было огромным. Кажется не хватило бы и дня, чтобы перечитать все блюда и их ингредиенты. Мы выбрали два салата, два главных блюда, макароны для детей и один десерт. Еду подали быстро, всё было свежим, вкусным, хрустело и таяло во рту.

Обслуживание было на высоте. Официантами здесь трудились выходцы из Филиппин, Пакистана, Индии и Египта. Парень, который обслуживал наш столик приехал из Индии. Для индуса он был очень высоким, может он был из какой-то особенной касты, но роста в нём было метра два не меньше, звали его Амир. Он занялся нашим сыном, носил его бесконечно на руках и кормил шоколадом, при этом не спрашивая моего разрешения.

Оказалось, что дома у него родился первенец. Его сыну было два месяца и он его ни разу не видел. Он был доволен работой в ресторане, сказал, что ему хорошо платят и к тому же посетители не скупятся на чаевые, все заработанное он отправляет домой жене и маме, а небольшую часть оставляет себе. Раз в неделю у него выходной, а вот отпуск только две недели в году, но он не унывает, т.к. через два месяца его ждёт долгожданный отпуск и на целых четырнадцать дней он поедет домой, к жене и своему малышу, а потом уедет снова…. на целый год.

Ресторан предоставлял ему жилье, но жену и сына он туда привезти не мог, т.к. квартиру делил с другими коллегами по работе.

Пришло время платить по счетам и тут я испытала ужас. К оплате было шестьсот риал (около 160 дол)! Хотя по саудовским меркам, ничего особенного. В дополнении к счёту на наше усмотрение нужно было оставить чаевые, минимум десять процентов от суммы, поскольку мы даже успели подружиться с нашим официантом, то не оставить ему чаевых после его душещипательной истории и отличного обслуживания рука бы не поднялась. Конечно же, мы оставили и чаевые, но про себя я подумала, что ходить по ресторанам в Саудовской Аравии— удовольствие не из дешевых.

А вот для местных женщин— это одно из развлечений, т.к. в стране полностью отсутсвует индустрия развлечений. Нет здесь ни кино, ни дискотек, ни клубов по интересам. В общем ничего, к чему привык западный человек, поэтому из развлечений только походы в рестораны и кафе, походы в торговые центры по магазинам и пикники на лоне природы, т.е. в пустыне.