Владимир Попов - По ладам собираем, обручами связываем. Газификация сельского дома...(Сделай сам №3∙1997)

Думаю, ни ребенку, ни веселому взрослому не составит труда сымпровизировать процедуру награждения. Наблюдательное, как всегда у детей, воображение обязательно подскажет подробности этой церемонии и поможет провести ее неформально, непринужденно, живо (то есть в прямой противоположности нашим «Никам» и «Овациям»).

Далее может последовать небольшая «интерлюдия», переводящая праздник в новый регистр. Это может быть либо небольшой антракт, в продолжение которого все разминаются, делятся впечатлениями и т. д. (а музыка играет!). Либо даже и небольшие танцульки — для переключения.

Но пусть опять удар в медный таз, звук трубы, вальс на пиле или музыкальная заставка возвестят о следующей части программы. Ведущий должен представить этот этап праздника, как посвящение в рыцари Большого Кваса. С первым этапом необъявленного посвящения, главными испытаниями все справились успешно. Все оказались достойны рыцарства. И теперь произойдет ритуал непосредственного посвящения. Он тоже будет заключать в себе определенное требующее усилий задание. Но это уже проверка внимания, аккуратности, умения работать не столько с энтузиазмом, сколько старательно.

За основу этого задания в данном случае мы взяли несложное, но и не дающееся с ходу занятие: несколько способов изготовления головных уборов из бумаги (рис. 1, 2).

Рис. 1

Рис. 2

При подготовке праздника для своих детей советуем вам сначала самим ознакомиться с этими манипуляциями элементарного созидания. Участникам праздника можно предложить это «испытание» в разных вариантах. Во-первых, просто попросить каждого соискателя рыцарства (или каждую из команд коллективно) повторить процесс сборки пилотки, зюйдвестки и т. д. (взрослый или ведущий должны сами заранее научиться хорошо их делать). Во-вторых, можно усложнить задачу: обставить сооружение головных уборов как конкурс на скорость, качество и т. д. Это хорошо сделать в том случае, когда на данную аудиторию «ляжет» дополнительный момент соревновательности, если он прибавит собравшимся азарта, задора. А можно и упростить процедуру: заранее обучить ребят сворачивать эта шапочки, а на празднике лишь проверить на скорость и качество усвоенный ими навык.

Так или иначе, но результатом второго этапа праздника станет то, что в процессе испытания появятся эти свернутые из бумаги «головные покрытия». Они-то и станут знаками рыцарского отличия, которые надлежит возложить на чело каждого из соискателей «квасного» достоинства. Это могут быть именно сделанные ребятами на празднике, в ходе конкурса шапки. А можно «зачесть» этот конкурс, а на ребят-участников (и гостей) надеть заготовленные заранее. Причем, принцип оформления тоже зависит лишь от ваших установок: можно складывать шляпы из газеты — и в таком виде это будет не менее праздничный атрибут, чем если в ход пойдет цветная бумага со звездами и другими узорами.

Процедуру «возложения» рыцарских шапок тоже нет нужды расписывать по репликам. Каждый может при соответствующем настрое сымпровизировать эту патетическую сцену: надвинуть на голову преклонившего одно колено Вани Молодые Саженцы сооруженную им зюйдвестку и провозгласить торжественным голосом: «Отныне посвящаю тебя в рыцари Большого Кваса» и т.л.

Не обязательно точно следовать именно этому конкурсу — можно заменить его каким-нибудь другим испытанием. Но мы бы посоветовали все-таки соблюсти одно требование: пусть оно будет на грани, на стыке игры и изготовления полезной поделки.

Вы можете дать детям задание сплести ремешок, изготовить прочный фунтик из той же бумаги, завязать узлы — эти «маленькие хитрости» приятно уметь и знать ребенку, который сейчас в основном пользуется готовыми блоками цивилизации и не знает самоделок (кроме, разве что, «Лего»),

И наконец, заключительной частью праздника должно стать угощение. Быть посвященным в рыцари Большого Кваса — значит, иметь самый подходящий повод его отведать. Дополнением к этому «ритуальному» на сегодня напитку мы предлагаем бублики, но ваша фантазия и возможности могут его дополнить еще чем-нибудь — овощами, луком, караваем, калачом, зеленью… Пирогами. Шанежками. Бараний бок с кашей, пожалуй, будет уже излишеством, а фуршет с этим приятным да еще и исконно своим напитком способен симпатично разнообразить набор сложившихся вкусовых и гастрономических стереотипов. Квас удобен еще и тем, что его легко «сервировать», например, наливать из бидона в пластмассовые стаканчики. А если праздник проходит в деревне, на небольшой улице, так здесь и вовсе нет проблем. Если в Дне Большого Кваса участвуют соседи, то можно и столы накрыть на улице. Если в ваших краях квас продается по-прежнему, в цистернах, а также если вам не составит труда сделать его самим (из концентрата, например), то хорошо, если его будут наливать гостям из больших, внушительных емкостей — бидонов, банок, хоть из бочонка! — всем желающим, выполняющим основное задание праздника, участникам конкурса, гостям…

Пусть его «разливанное море» в продолжение всех этапов программы будет «лейтмотивом» Дня Большого Кваса. Можно также дать участникам предварительное домашнее задание, довольно сложное: придумать частушки про квас. Если это кажется слишком сложным, то не рассматривать это задание в обязательной программе, а как факультатив. Но наверняка найдутся таланты и в этой области. В ходе заключительных конкурсов они также могут быть оценены и отмечены.

Мы предложили читателям не догматичный, не требующий копирования проект праздника для детей и подростков. Используя описанное выше как канву, основу, вы, наверняка, сможете составить программу, особенно хорошо ложащуюся на ваши конкретные условия. Одно можем сказать точно: вам не придется пожалеть о времени, энергии, затраченных на его подготовку и проведение. Чем более слаженно, дружно, организованно он пройдет, тем больше понравится и запомнится детям. Потому что он не похож ни на один известный им праздник, этот День Большого Кваса…

Судите сами, так ли уж плох пресловутый «квасной патриотизм». На Дне Большого Кваса вам представляется счастливая возможность его проявить. Ведь коль вы готовы взяться за проведение такого праздника, вы патриот своего дома, двора, улицы, школы, и лучшей наградой для вас станет квас!

А для тех, кто готов отнестись к «квасному» угощению серьезно, мы предлагаем необычные его рецепты.

Искусством приготовления кваса хорошо владели наши предки более тысячи лет тому назад. Квас делали сладкий, кислый, мятный, изюмный, белый, окрошечный, душистый, суточный, густой, квас-щи и др.

• Хлебный квас из концентрата.Концентрат кваса и дрожжи разводят кипяченой теплой водой. Оставляют на 20–30 минут, соединяют с разведенным концентратом, добавляют сахар и оставляют на 5–6 часов для брожения при температуре 20 °C, затем процеживают.