Аделаида Рожкова - Кружевоплетение на коклюшках. Из ячменного зернышка (Сделай сам №1-2∙1994)

•Конопля ∙ Гороховая тля, свекловичная блошка

Посев в горох и по краям свекловичного участка

•Бархатцы ∙ Нематода лука, белокрылка на землянике и других культурах

Высаживают между рядками

•Чистотел ∙ Гусеница капустной и репной белянок, крестоцветные блошки, тли

1 кг сухой травы и корней чистотела наслаивают и воды двое суток, процеживают.

Вот что такое овощи

Они содержат почти все известные витамины

Помидоры ∙ С, А, В 1, В 2, Д, К, Р, РР

Перец красный ∙ С, А, В 1, В 2, Р

Огурцы ∙ С, A, B 1, B 2

Тыква ∙ С, А, В 2

Овощная фасоль ∙ С, A, B 1, B 2, РР

Овощной горошек ∙ C, A, B 1, E, K, P

Белокочанная капута ∙ С, А, В 1, В 2, Р

Цветная капуста ∙ С, A, B 1, B 2, Р, РР

Шпинат ∙ С, А, В 1, В 2, В 6, К, Р, РР

Кочанный салат ∙ С, А, В 1, В 2, Д

Морковь ∙ С, A, B 1, B 2, К, Р, РР

Петрушка (зелень) ∙ C, A, B 1, В 2

Редис ∙ C, B 1

Лук репчатый ∙ C, A, B 1, R 2, В 6, К, Р

Провитамин А (каротин) — витамин роста. Чтобы насытить им организм, человеку в сутки нужно съесть 180–240 г помидоров, или 80 г зеленого горошка, или 70–80 г красного сладкого перца, или по 50 г моркови, шпината, укропа или петрушки.

Витамины группы В (B 1, В 2, В 6, РР и др.)способствуют обмену веществ в организме, замедляют склеротические явления в кровеносных сосудах. При недостатке витамина В1, развивается болезнь, известная под названием «бери-бери», которая характеризуется резким расстройством нервной и сердечной деятельности.

Витамин В 2в составе ряда ферментов участвует в углеводном и белковом обменах. При его дефиците наблюдается задержка роста, слабость, ослабление зрения.

Витамин РРтакже занят в обмене веществ. Когда этого элемента недостает, нарушаются функции желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы.

Витамин С(аскорбиновая кислота) предохраняет от цинги, расстройства нервной системы и общего упадка сил. Суточную норму его восполняют 125–250 г помидоров, или 75—150 г белокочанной капусты, или 150 г зеленого горошка, или 20 г перца.

Витамин У 1содержится в капустном соке, способствует лечению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ароматические вещества в укропе, эстрагоне, тмине, базилике, майоране, чабере, петрушке, сельдерее, луке, чесноке повышают аппетит, способствуют усвоению пищи. Губительны для болезнетворных микроорганизмов фитонциды в луке, чесноке, перце, редьке, хрене.

Замечено, что томатный сок лечит раны. Из листьев помидоров получено вещество томин, которое применяется против грибковых заболеваний у человека, животных и растений.

Бактерицидные свойства перца в отношении некоторых форм бактерий обусловлены веществом капсаицин.

В капусте содержится так называемый фактор «У». Предполагается, что он предотвращает развитие язвы двенадцатиперстной кишки. Краснокочанная капуста обладает более высоким антимикробным действием, чем белокочанная. А квашеная в результате брожения обогащается полезными микроорганизмами, которые выделяют и антибиотические вещества.

Фитонцидные возможности моркови зависят от ее возраста. Наиболее сильные антимикробные свойства проявляет сок полностью развитых корнеплодов.

Ярко выражена антимикробная деятельность у молодых корнеплодов столовой свеклы.

Из редьки получен препарат с антибиотическим действием, губительный для стафилококков и колибактерий.

Антибиотик аллицин в чесноке активно противодействует бактериям тифа, дизентерии, дифтерии, а также некоторым видам плесневых грибов.

В естественных условиях чеснок также выделяет фитонциды, которые особенно сильны в начале вегетации. Поэтому и рекомендуется сажать чеснок между другими овощами, чтобы предохранить их от некоторых заболеваний.

Из лука получают фитонцидный препарат, который убивает дифтеритную палочку и стафилококки.

Опрыснутая соком лука морковь успешно выдерживает полугодовое хранение.

Благодаря бактерицидным свойствам хрена можно длительное время хранить фрукты и мясо в закрытых помещениях.

Л. В.Михайлов

Верстак выполнен складным, что делает его удобным в стесненных условиях наших городских квартир. Кроме того, его легко можно транспортировать, учитывая сравнительно небольшой вес (примерно 23 кг). Складной верстак легко можно перевозить на багажнике автомобиля на загородный участок. В разложенном положении он занимает площадку 2x0,63 м, в сложенном (у стенки) — 0,85x0,3 м.

Рис. 1. Общий вид

Верстак состоит из двух раздельных частей: съемной верстачной доски и складного стола.

Верстачная доска.Для ее изготовления используют доску длиной 1700 мм, шириной 190 мм и толщиной 35 мм (толщина может быть и до 60 мм). Верстачная доска состоит из подвижной и неподвижной частей. Подвижную часть изготавливают из заднего края доски (выпиливают прямоугольник 350x100 мм, затем ширину сужают до размера 90 мм). Подвижную часть верстачной доски соединяют с неподвижной при помощи двух поперечных связей и продольных пазов, образованных накладными планками из твердых пород дерева. В верстачной доске вырубают сквозные гнезда размером 30x30 мм для переставных упоров (в неподвижной части 8 гнезд с шагом 173 мм, в подвижной 3 гнезда с шагом 85 мм). Упор представляет собой деревянный брусок квадратного сечения. На его передней поверхности вверху сделан вырез, в котором с помощью двух шурупов закреплен скобообразный стальной профиль толщиной 1 мм. Верхняя полка профиля выполнена в виде гребенки для упора обрабатываемой детали. Нижняя полка служит ограничителем, не позволяющим упору проваливаться. Верстачная доска оснащена механизмами продольных и поперечных тисков. Головки крепежных болтов со стороны верхней поверхности доски закрывают деревянными пробками. Для стыковки со столом на нижней стороне доски с помощью шурупов прикрепляют две планки с вырезами, препятствующими перемещениям доски в горизонтальной плоскости. На рис. 2 представлен вариант верстачной доски с использованием механизмов столярных тисков заводского изготовления.

Рис. 2. Верстачная доска:

1— неподвижная часть верстачной доски; 2— подвижная часть верстачной доски (одновременно является левой продольной связью); 3— механизм продольных тисков; 4— кормовая поперечная связь; 5— правая продольная связь подвижной части доски; 6— верхние накладные планки подвижной части доски; 7— направляющая щеки поперечных тисков; 8— механизм поперечных тисков; 9— щека поперечных тисков; 10— упор; 11— гребенка упора; 12— накладные планки неподвижной части доски; 13— нижние накладные планки подвижной части доски; 14— нижняя поперечная связь