Павел Штейнберг - Как вырастить отличный урожай овощей и бахчевых. Рецепты, проверенные временем

Делается это так. Если сажают картофель под соху, – надо класть удобрение в борозду, проведенную для посадки клубней. Тогда каждому понятно, что удобрений пойдет гораздо меньше, чем при обычном рассыпании, например, перегноя по всему участку. Этот способ особенно хорош при удобрении минеральными туками: ни одна соринка удобрения не пропадает, все идет на пользу растению.

При посадке картофеля в лунки также можно класть удобрение не по всему участку, а только в лунки. Для этой цели лунки делаются глубже обыкновенного, чтобы можно было положить удобрение, и чтобы осталось достаточно места и для клубней.

Пользуясь такими способами, удобрения, положенные в борозды или в лунки, надо непременно хорошенько смешивать с землей, чтобы не класть клубни картофеля прямо на удобрение. Способы эти хороши тем, что удобрение попадает близко к клубням. Как только клубни пускают корни, они сейчас же найдут положенное удобрение, благодаря чему растения будут сильно развиваться. А если потом этим же растениям дать еще небольшое добавочное удобрение, при первом или втором окучивании, – кусты начнут усиленно расти и дадут большой урожай. А удобрений при таком способе выйдет гораздо меньше, чем если бы мы рассыпали удобрение по всему участку.

Я уже говорил, что в трехполье мы не можем использовать картофель с наибольшей выгодой для хозяйства. После картофеля получается особенно чистое поле хорошо разрыхленное. По такому полю хорошо удаются все яровые растения, особенно же яровая пшеница, которая больше всего боится сорных трав и любит глубоко разрыхленную почву.

А в трехполке после картофеля обычно бывает пар, то есть участок из-под картофеля снова зарастает сорняками и сильно утаптывается скотом. Каждый крестьянин в настоящее время отлично сознает, насколько невыгодно трехполье. Куда ни повернись – трехполье не позволяет извлекать из земли всю ту пользу, которую она может дать.

Другое дело многополье: там, при правильном выборе севооборота, можно дело поставить именно так, чтобы из каждого участка, из каждого растения извлекать возможно больше пользы. Вместо трехполья, при желании выращивать побольше картофеля, выгодно и легко завести такое четырехполье: 1) паровое поле; 2) по удобрению навозом озимые хлеба; 3) картофель без удобрения, а если найдется лишнее удобрение например, в виде компоста или торфа, – то и по удобрению; 4) яровые хлеба.

Выгоды такого севооборота понятны для каждого сознательного крестьянина: пустует ежегодно под паром только четвертая часть всей земли, а не третья, как в трехполье.

Картофель после удобренной озими дает отличный урожай, особенно, если мы сумеем дать ему небольшое добавочное удобрение. После картофеля остается достаточное количество неиспользованных питательных веществ и хорошо разрыхленное поле чистое от сорных трав, благодаря чему получается хороший урожай яровых хлебов.

Для крестьянских хозяйств северо-западной области можно указать такой шестипольный севооборот: 1) удобренный пар; 2) озимые хлеба с подсевом клевера; 3) клевер; 4) клевер; 5) картофель; 6) яровые хлеба. К такому шестипольному севообороту легко перейти от трехполья. После клевера картофель дает хороший урожай, но если желают получить не менее 1500 пудов (более 2 т) с десятины (1 га), выгоднее дать картофелю добавочное удобрение. Это удобрение целиком не будет использовано картофелем и принесет большую пользу следующему за картофелем яровому хлебу.

Если хотят получить особенно большое количество картофеля, то можно воспользоваться еще и таким севооборотом. Поле разбивается на 10 клиньев, на которых растения чередуются таким способом: 1) удобренный пар; 2) озимые хлеба 3) картофель; 4) яровые хлеба с подсевом трав; 5) клевер; 6) клевер; 7) картофель с добавочным сильным удобрением; 8) озимые хлеба без удобрения; 9) картофель с добавочным удобрением и 10) яровые хлеба.

В южных губерниях крестьяне иногда поступают так. Где-либо в стороне отводят для выращивания картофеля отдельный участок и здесь чередуют картофель таким способом: 1) картофель; 2) кукуруза. Или так: 1) капуста, по сильному навозному удобрению; 2) картофель; 3) конопля. Или так: 1) табак; 2) табак; 3) картофель.

После картофеля хорошо удаются: бобы, горох, чечевица, фасоль и все те яровые хлеба которые нуждаются в хорошо разрыхленной, чистой от сорных трав почве. Можно выращивать на одном месте картофель несколько лет подряд, но, конечно, выгоднее чередовать растения так, как я рассказал. Дело в том, что большие урожаи картофеля получаются только по удобрению. Но из положенных удобрений картофель использует не все. Вот этими остатками отлично могут воспользоваться другие растения. Ясно, чтобы такие остатки удобрения не пропадали даром, надо чередовать картофель с другими растениями.

Не только под картофель, но и под все сельскохозяйственные растения выгодно обработку почвы начинать осенью. В засушливых районах также осенняя вспашка особенно важна. С поля, оставшегося осенью не вспаханным, и дождевая и снеговая вода очень легко сбегает в овраги, в низины. А ведь в этих районах надо дорожить каждой каплей воды. Вот, чтобы сберечь всю осеннюю и зимнюю влагу, и необходимо вспахать участок с осени. Тогда со вспаханного поля вода уже не побежит, а будет впитываться в более глубокие слои. Но осенняя вспашка не только этим полезна. В почве, даже в самой бедной, есть питательные для растения вещества. Но, пока эти вещества не выветрятся, пока их не очистит воздух, – до тех пор растения не могут воспользоваться ими. Если почва будет вспахана с осени, – вывороченные пласты в течение зимы отлично выветрятся и проморозятся.

Если картофель выращивается после озимого хлеба немедленно после уборки озимого хлеба надо почву мелко вспахать или, как говорят, взлущить вершка на 2 (9 см), не глубже. Чем раньше выполнить эту работу, тем лучше. Поэтому на озимом поле стараются так расставить суслоны, чтобы они тянулись прямыми линиями. Тогда немедленно после уборки хлеба можно вспахать поле вдоль расставленных суслонов. А когда будут свезены с поля снопы, – сейчас же вспахивают и эти полоски.

В таком виде поле оставляют на месяц, а затем, выбрав посвободнее время, производят вторую вспашку уже на полную глубину. Вспаханное поле остается на зиму в пластах, не боронованным. Ясно, что в таком виде пласты отлично проморозятся и выветрятся. Между пластами накопится много снега, потому что с такого поля ветер не может так легко сдувать снег, как с совершенно ровного поля. Ясно, что когда весной начнется таяние снега, то даже при самом сильном таянии в жаркие солнечные дни с такого поля вода убежать не может.