Павел Штейнберг - Как вырастить отличный урожай овощей и бахчевых. Рецепты, проверенные временем

Что касается густоты посадки клубней в рядах, то расстояния даются от 6 (27 см) до 12 вершков (54 см). Стало быть, чем сильнее почва, чем теплее климат, чем лучше удобрена почва, тем больше приходится давать расстояния между клубнями. В северных губерниях я считаю вполне достаточным дать между клубнями от 6 (27 см) до 8 вершков (36 см).

И этот вопрос надо решать особенно сознательно. Нельзя указать срок посадки точно в такой-то срок. Во-первых, срок этот зависит от того, какая стоит весна – ранняя или поздняя. Во-вторых, на легких песчаных почвах посадку картофеля всегда можно начинать раньше, чем на тяжелых глинистых, потому что песчаные почвы быстрее весной просыхают и лучше нагреваются.

Не следует особенно торопиться с посадкой картофеля, потому что слишком рано посаженный картофель может загнить в сырой, влажной почве. Но нельзя и слишком запаздывать с посадкой, так как такое опоздание может сильно уменьшить урожай.

Поэтому, обычно начинают сажать картофель как только закончится обработка почвы, и почва сколько-нибудь согреется. На севере средний срок посадки картофеля – половина мая, а в средних губерниях – начало мая, а на юге еще раньше.

Скажу сначала несколько слов о том, как не следует сажать картофель. Обыкновенно крестьяне сажают картофель под плуг или под соху. Особенно плохо сажать картофель под плуг: плуг так уплотняет дно борозды, по которой проходит, что подземные стебли картофеля и корни только с большим трудом могут развиваться и проникать в глубокие слои.

Соха немного лучше выполняет эту работу, но так, как крестьяне сажают картофель под соху, – большого урожая никогда не получить.

Сохой проводят борозду обычно на такую глубину, как берет соха. По дну борозды рассыпают клубни и сохой же засыпают их землей. Затем одна или две борозды пропускаются, и снова проводится борозда, на которую раскладывают клубни картофеля.

При таком способе посадки клубни картофеля попадают на дно борозды, а ведь дно-то борозды твердо, как камень, потому что соха всю рыхлую землю счистила. Чтобы получить сильное развитие кустов картофеля, надо, чтобы и под клубнями, и над клубнями был достаточно толстый слой рыхлой земли.

Но можно и под соху так сажать картофель, что урожаи получатся вполне хорошие. Когда соха откроет борозду, клубни картофеля не рассыпают по твердому дну борозды, а укладывают руками по откосу борозды, вдавливая их в бок борозды вершка на 2 (9 см) или на 3 (13,5 см) от дна борозды. Следующим проездом сохи засыпают положенные клубни.

В крестьянских хозяйствах, где земля нередко расположена узкими полосами, выгоднее сажать под соху с двух сторон. В то время, когда укладываются клубни картофеля по одной борозде, пахарь проводит борозду по другой стороне полосы, в которую сейчас же укладываются клубни.

С целью получения большого урожая картофеля выгоднее сажать картофель под маркер. Маркер представляет собою большие грабли. Колодка этих граблей делается в длину около сажени (2,13 м) или более. Зубья располагаются на такие расстояния, на какие хотят проводить ряды для посадки картофеля. Если хотят ряды проводить на 12 вершков (54 см), и зубья в маркере забиваются на 12 вершков. Обыкновенно в маркере навертывают дыры вершка на 3 (13,5 см) одну от другой. Тогда можно вбивать зубья маркера на какие угодно расстояния: и на 3 (13,5 см), и на 6 (27 см), и на 9 (40,5 см), и на 12 (54 см), 15 (67,5 см), 18 вершков (81 см).

К такому маркеру приделываются оглобли для запряжки лошади, а с противоположной стороны – ручки. Работающий налегает на эти ручки и заставляет зубья маркера проводить более глубокие борозды. Таким маркером проезжают поле и размечают его бороздами, отстоящими одна от другой на равные расстояния. Чтобы эти борозды были виднее, сначала поле хорошо разбороновывают и проезжают легким катком. По проведении борозды раскладываются клубни картофеля и засыпаются окучником. Этот способ посадки заслуживает большого внимания, потому что и над клубнем и под клубнем получается достаточное количество рыхлой земли.

Способом этим сажают картофель на ферме Тимирязевской сельскохозяйственной академии под Москвой, и получают большие урожаи картофеля. Там, после уборки ржи, поле сразу пашут на глубину 4–5 вершков (18–22,5 см). В таком виде поле оставляется под зиму. Еще лучше было бы поступить так: после уборки ржи поле только взлущить (мелко вспахать), а перед самыми морозами поднять поле на полную глубину.

Навоз вывозят по снегу, самой ранней весной, разбрасывают и запахивают его на полную глубину до 5 вершков (22,5 см). В северных губерниях, где почва не так сильно нагревается, как под Москвой, выгоднее навоз запахивать мельче. После запашки навоза поле боронуют в 1 след и рассыпают минеральное удобрение томасшлак или суперфосфат, а если не достать этих удобрений, – золу. Это удобрение заделывают в 2–3 следа. Перед самой посадкой пускают легкий каток, чтобы сделать более видными следы маркера.

Маркером размечают поле на борозды, отстоящие одна от другой на 13 вершков (58,5 см), после чего пускают этот же маркер поперек рядов, чтобы получить ровные квадраты. Клубни сажают в те места, где пересекаются борозды. При посадке клубни слегка вдавливают в землю. После посадки клубней их заделывают на 1½-2 вершка (до 9 см) глубины окучником. Когда появляются всходы, окучник пускают поперек рядов, и таким способом получаются холмики, сделанные перекрестной проездкой окучника. А в средине этих холмиков – кусты картофеля.

Такой способ посадки картофеля особенно рекомендуется для участков с сильной, глубокой почвой и при сильном удобрении. При таких условиях кусты картофеля разрастаются очень сильно и дают огромные урожаи. А возможность проезжать окучником вдоль и поперек рядов намного облегчает работу по уничтожению сорных трав. Но и этот способ невыгоден тем, что каждый куст картофеля занимает слишком много места.

Для получения большого урожая картофеля можно пользоваться таким способом посадки. Если место высокое, после последней бороновки приступают к посадке в лунки. Для этого вдоль одного края поля протягивают шнур. На этом шнуре навязываются лоскутки на тех местах, где придется сажать картофель. Стало быть, если решили сажать картофель на 8 или же 10 вершков (45 см), и лоскутки навязывают на такие расстояния.

Когда шнур будет натянут, на тех местах, где навязаны лоскутки, мотыгами выкапывают лунки-ямки, в которые и сажаются клубни картофеля. Какой глубины рыть лунки-ямки, зависит от земли: на песчаной земле лунки роют мельче, а на глинистой и суглинистой – глубже. Обыкновенно заделывают клубни на глубину от 1 до 3 или даже 4 вершков (18 см). Надо помнить, что сильное развитие побегов картофеля может быть только в том случае, если к клубням хорошо проникает воздух. Вот сообразно с этим условием и следует давать глубину лунки для посадки картофеля. На песчаных почвах воздух легче проникает в глубину, – поэтому и сажать можно глубже. Если бы мы на песчаных почвах посадили клубни картофеля мельче, – в засушливую погоду картофель развивался бы плохо, потому что песчаные и вообще легкие почвы быстро просыхают. В таких почвах влага сохраняется только в более глубоких слоях.