Татьяна Дорошенко - Плодоносящие растения

Сеянцы юноса часто дают плоды, как внешне, так и по вкусу похожие на лимон.

Растение широко используется как подвой для лимонов и других цитрусовых.

В светлых помещениях юное хорошо растет, зимой ему необходимо досвечивание.

В отличие от разведения цитрусовых, выращивание большинства субтропических плодоносящих культур в квартире – занятие сравнительно новое. Хотя культивирование их в открытом грунте известно достаточно давно. Так, инжир выращивали еще в Древнем Египте, о чем свидетельствуют барельефы с изображением сбора плодов, высеченные египетскими мастерами больше чем за 2500 лет до н. э. Естественным ареалом инжира является Индия, Афганистан, Иран, Турция.

А в орнаментах старинных византийских тканей можно увидеть гранат. Его плоды изображали древние греки, арабы, египтяне и ассирийцы.

Лавровишню как лекарственное растение выращивали в Средиземноморье, на Балканах, в Иране и Малой Азии.

Хурма в 1760 году из Японии попала на юг Франции, а в начале XX столетия – в субтропики Средиземноморья, Южную Италию, Египет, Алжир и США.

Плоды субтропических растений не только вкусны, но и обладают диетическими и лечебными свойствами. В них содержится большое количество витаминов, легкоусвояемых Сахаров, минеральных солей и органических кислот. Они вкусны как в свежем виде, так и в виде соков, цукатов и других кондитерских изделий.

Трудно переоценить значение таких тонизирующих растений, как кофе, какао, чай. Без них невозможно представить нашу жизнь. Эти разные по происхождению, растущие в трех отдаленных друг от друга частях света (Африке, Азии и Америке) растения одинаково ободряюще действуют на человеческий организм. В их состав входят различные химические вещества, обладающие сходными тонизирующими свойствами: в кофе содержится кофеин, в чае – теин, в какао – теобромин.

Один из древних авторов арабской рукописи утверждает, что в Абиссинии (родине кофе) кофе употребляли с незапамятных времен. На востоке его применяли с 875 года н. э., в Константинополе – с середины XVI века. В Европу кофе завезли в XVII столетии. О нем здесь впервые узнали от итальянского врача, сопровождавшего венецианское посольство в Египет. Он же и дал первое описание кофе как лечебного средства.

Латинское название дерева какао (Theobroma cacao) происходит от двух слов: theos – бог и broma – пища. Какао – напиток древних ацтеков, одного из индейских племен, которые жили в Мексике и на территории современной Гватемалы. Божественный напиток (или пенная вода, чокоатль) действительно имел незаурядные свойства. Нескольких стаканов этого напитка было достаточно, чтобы человек мог без устали делать продолжительные дневные переходы.

Чай издревле культивировался на своей родине – в Юго-Восточной Азии. О нем упоминается в древней китайской энциклопедии «Бао». Европейские врачи упоминают о чае с XVII века. В те времена было написано много трактатов о пользе чая, способствовавших распространению его по всей Европе.

В 1838 году монгольские ханы преподнесли русскому послу Старкову в виде подарка 200 пакетов чая. Посол, считая этот подарок бесполезным, хотел его выбросить, но из чувства деликатности не сделал этого, и чай попал в Москву. В Москве его сначала ценили как лекарство, но постепенно он приобрел всеобщее признание.

Систематическое употребление чая стимулирует деятельность нервной системы, восстанавливает и поддерживает энергию и трудоспособность человека, прекрасно утоляет жажду. Знаменитый немецкий философ Г. Э. Лессинг писал: «Я, конечно, не знаю, буду ли я жить завтра, но если я завтра проснусь, то уверен, что прежде всего выпью чая».

Авокадо (американский персик) – Persea Americana

Это тропическое плодовое вечнозеленое дерево, относящееся к семейству Лавровые (Lauraceae), роду Персея, в состав которого входят 50 видов. Культурные формы авокадо объединены в вид Persea Americana. Предполагают, что это вид гибридного происхождения, так как в диком состоянии не найден.

Считают, что авокадо впервые начали выращивать древние земледельческие народы, населяющие Северную и Центральную Америку (Мексику, Перу, Гватемалу).

Авокадо имеет очень хрупкие ветви, покрытые гладкой толстой корой. В комнатных условиях высота растения, как правило, не превышает 1 м. Листья достаточно крупные, жесткие, темно-зеленые, могут быть как овальной, так и ланцетовидной формы. Цветки мелкие, двуполые, собраны в компактные метелки, расположенные на концах побегов. Плод крупный, похож на большую грушу. По вкусу авокадо отдаленно напоминает сливочное масло, но содержит небольшое количество сахара, до 30 % жира и много витаминов. Окраска плодов довольно разнообразна: от желтовато-зеленой до пурпурно-черной. Из авокадо готовят салаты, пюре, мороженое.

В комнатах авокадо располагают в хорошо освещенном солнцем, теплом месте. Авокадо – теплолюбивое растение, поэтому даже летом, если погода не очень жаркая, лучше держать его в комнате. В период покоя растение переносят в светлое помещение с температурой не ниже 15 °C.

Летом авокадо обильно поливают, дополнительно проводят перекрестное опыление и удобряют два-три раза в месяц. Зимой полив значительно сокращают, а подкормки не проводят. После зимнего отдыха авокадо пересаживают и прищипывают концы стеблей. Субстратом для авокадо может служить имеющаяся в продаже универсальная земля для цветов.

Размножается авокадо семенами и реже черенкованием. Черенки укореняются очень плохо, поэтому их лучше обработать стимулятором роста. Наиболее простой способ размножения авокадо – семенной. Для этого косточку сажают тупым концом в землю, а острый оставляют торчать над поверхностью почвы. До появления листьев горшок с растением содержат в теплом месте и изредка поливают, не допуская пересыхания земляного кома.

Авокадо подвержено нападению паутинных клещей и щитовок. Недостаточная влажность воздуха приводит к подсыханию кончиков листьев. Азимина (банановое дерево) – Asimina triloba

Родиной азимины являются южные районы США. В настоящее время азимина также распространена в Испании, Франции и Италии, в Россию завезена еще в прошлом столетии. Дело в том, что это растение очень морозостойко и может переносить даже суровые зимы с морозами (до -29 °C).

Читать дальше