Наука здоровья - Все, что нужно знать об ожирении для эффективного похудения

• Организовать правильное, сбалансированное питание. Пить достаточное количество жидкости.

• Придерживаться графика полноценного ночного сна (7-8 часов).

• Употреблять продукты, богатые клетчаткой, кальцием, йодом (морепродукты, овощи и фрукты в сыром виде, молочные продукты).

Кортизол – гормон стресса. Он помогает мобилизоваться организму в стрессовой ситуации, а также восстанавливает его после прекращения действия стрессового фактора. Уровень кортизола повышается в стрессовых ситуациях, поэтому, в первую очередь, необходимо бороться со стрессом и причинами его возникновения. Для снижения стресса, а, соответственно, и уровня кортизола рекомендуем придерживаться следующих правил:

• Избавиться от источника стресса. Избегать стрессовых ситуаций.

• Придерживаться графика полноценного ночного сна (7-8 часов).

• Периодически отвлекаться от работы и делать перерывы.

• Эмоциональная разрядка: прогулки на свежем воздухе, встреча с друзьями, настольные игры.

• Умеренная физическая активность.

• Регулярно выходить на природу. Слушать пение птиц.

• Сбалансированное питание. Нехватка жидкости и некоторых питательных веществ воспринимается организмом как стресс.

Инсулин – один из гормонов, который выполняет функцию передачи питательных веществ по организму. В случае понижения уровня инсулина в организме начинает накапливаться сахар вследствие того, что он не перерабатывается в клетках. Также и избыток инсулина в крови опасен – он влечет к потере эластичности стенок сосудов, что может привезти к гипертонии. Для нормализации уровня инсулина необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• Соблюдать низкоуглеводную диету. Отказаться от сахара или снизить его потребление.

• Ограничить потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Добавить в рацион свежие сезонные овощи и фрукты.

• Придерживаться графика дробного питания: частое употребление пищи маленькими порциями по часам – 5-6 приемов в день.

• Употреблять больше белков.

• Отказаться от употребления алкоголя.

• Чаще проводить время на свежем воздухе.

• Вести активный образ жизни: ходьба, бег, езда на велосипеде, плавание и т.д.

• Потреблять достаточное количество воды.

Эстроген считаются женскими гормонами, но в небольших количествах присутствуют и в организме мужчин. Его избыток, как и недостаток, отрицательно отражается на здоровье обоих полов. Следующие рекомендации позволят поддерживать эстроген на нормальном уровне:

• Ограничить потребление готовых мясных продуктов (колбасные изделия, копчености).

• Отказаться от употребления алкоголя.

• Вести активный образ жизни: ходьба, бег, езда на велосипеде, плавание и т.д. Женщинам следует избегать больших физических нагрузок.

• Включить в рацион питания продукты, богатые клетчаткой, свежие овощи и фрукты

Тестостерон считается мужским половым гормоном, но также содержится в организме и каждой женщины. Как в мужском, так и в женском организме тестостерон выполняет определенные функции. Снижение или увеличение уровня тестостерона относительно нормы влияет на работу многих органов, провоцируя ухудшение самочувствия и серьезные заболевания. Следующие рекомендации позволят нормализовать уровень тестостерона в организме:

• Пересмотреть рацион питания. Для увеличения уровня тестостерона (обычно мужчинам) употреблять соответствующие продукты (свежие овощи и фрукты, морепродукты, говядина, семена тыквы и подсолнуха и т.д.). Следует отказаться от фастфуда, консервов, жирной и жареной пищи, сладостей. Также для уменьшения уровня тестостерона (обычно женщинам) следует употреблять такие продукты, как молоко, зелень, соевые продукты, чаи с мятой и т.д.

• Физические нагрузки: усиленные – для увеличения уровня тестостерона, умеренные – для снижения.

• Стараться избегать стрессов.

• Пить достаточное количество воды.

• Придерживаться графика полноценного ночного сна (7-8 часов). 6. Не пренебрегать отдыхом и эмоциональными разрядками.

Из предыдущих глав нам стало известно, что довольно часто в основе развития ожирения лежит наследственный фактор. Однако одно только наличие «гена ожирения» далеко не всегда делает его обладателя "тучным". Генетически передается не само ожирение, как болезнь, а лишь предрасположенность к нему.

Среди специалистов есть термин "семейное ожирение" и применяется он по отношению к семьям, в которых большинство или все члены имеют лишний жировой вес. Когда встречаешь такие семьи, складывается впечатление, что "ген ожирения" работает безошибочно. Однако, по словам специалистов, гораздо большее влияние на фигуру имеет пищевое поведение, образ жизни и традиции, сложившиеся внутри семьи.

Наличие лишнего веса у большинства членов одной семьи зачастую объясняется тем, что привычки, пищевое поведение и образ жизни переходят "по наследству". Здесь прослеживается интересная закономерность: нередко зависимость веса ребенка от веса родителей имеется как у родных, так и у приемных детей. К примеру, если ребенка, не имеющего склонности к ожирению, усыновят люди с беспорядочным пищевым поведением, то ребенок с большой вероятностью в будущем будет иметь лишний вес.

По результатам исследований ВОЗ 1980-х годов, гены только на 20% управляют нашим здоровьем, а на 55% оно зависит от образа жизни, в первую очередь, от питания. Таким образом, даже имея склонность к лишнему весу на генетическом уровне, при соблюдении правильного пищевого поведения и активного образа жизни можно избежать развития ожирения. Людям, склонным к образованию лишнего веса, рекомендуют придерживаться следующих правил:

• Не перенимать пищевые привычки и образ жизни других членов семьи.

• Посетить квалифицированного диетолога для составления индивидуальной программы питания.

• Регулярно заниматься физическими упражнениями. Оптимальный вариант – комбинировать силовые и аэробные нагрузки. Умеренные нагрузки в фитнес зале в сочетании с пешей прогулкой или плаванием подавляют ген ожирения и благоприятно сказываются на состоянии всего организма.

• Соблюдать баланс между количеством калорий, поступающих в организм, и затрачиваемых.

• Увеличить потребление фруктов и овощей, зернобобовых, цельных зерен и орехов.

• Ограничить употребление высококалорийных продуктов: жиров (транс-жиров, которые содержатся в сладостях и выпечке; насыщенных жиров, которые содержатся в мясе, молочных продуктах с высоким процентом жирности, сливках и сливочном масле); продуктов с большим количеством сахара и его заменителей и т.д.