Александр Лаптев - Азбука закаливания

Состояние здоровья и работоспособность человека при жаркой погоде во многом зависят от характера и режима питания, что в значительной степени обусловливает также эффективность питьевого режима. Калорийность пищи в незначительной степени снижается (на 1–2 %). Это осуществляется за счет уменьшения суточной нормы жиров (на 0,5–0,6 г на 1 кг веса тела) и углеводов (на 0,6–1 г на 1 кг веса) и увеличения суточной нормы белка (на 0,4–0,5 г на 1 кг веса тела).

В условиях жары организм испытывает повышенную потребность в витаминах и минеральных веществах. Это связано, с одной стороны, с тем, что они теряются с потом, а с другой стороны, обусловливается изменением интенсивности обменных процессов. Суточные дозы витаминов С и В, в связи с этим желательно увеличить на 40–50 %. В рацион необходимо включать продукты, наиболее богатые витаминами и минеральными веществами, — мясо, молоко, творог, яйца, сыр, овощи и фрукты.

Если наблюдается резкое снижение аппетита, что объясняется угнетающим действием высокой температуры на секреторную функцию пищеварительных желез, основную часть суточного рациона рекомендуется перенести на более позднее время суток, когда спадет дневная жара и нормализуется деятельность пищеварительных желез. В обед желательно употреблять холодные супы, тощее мясо, рыбу; за полчаса до еды можно выпить стакан чаю.

Для повышения желудочной секреции рекомендуются острые закуски и различные приправы — перец, чеснок, лук и т. п.

Пищу целесообразно принимать в строго определенное время. При четырехразовом питании в день рекомендуется такой распорядок:

- первый завтрак — в 7 ч (20–25 % суточной калорийности пайка);

- второй завтрак — в 12 ч (15–20 %);

- обед — в 16 ч (35–40 %);

- ужин — в 20 ч (25–15 %).

Всем ли полезно закаливание? Безусловно. А когда следует приступать к нему? Чем раньше, тем лучше!.. Мамы и папы должны знать, что с помощью закаливания можно не только повысить у детей приспособляемость к изменению внешних условий, но и прочный фундамент здоровья.

Убедительные данные об эффективности закаливания детей приводит крупнейший специалист в области детских болезней, действительный член Академии медицинских наук, профессор А. Ф. Тур. Под наблюдением его сотрудников находилось 60 детей в возрасте от 5 до 14 лет, которые болели ревматизмом. На протяжении пяти лет 30 ребят после первого приступа ревматизма широко использовали естественные факторы природы, систематически занимались физическими упражнениями; другая половина находилась в «тепличных» условиях.

В первой группе в течение пяти лет повторные приступы ревматизма наблюдались у 9 человек, и только у 6 детей возник порок сердца. За это время из 30 детей второй группы, не подвергавшихся закаливанию, у 22 были повторные приступы ревматизма, а у 19 возник порок сердца.

Интересны также исследования врача М. И. Синициной. Ее наблюдения показали, что дети ясельного возраста, систематически проводившие закаливающие процедуры (воздушные ванны, общие обливания и ножные ванны) лучше развивались физически, имели лучший состав крови и более высокий жизненный тонус, они вдвое реже болели пневмонией и катаром верхних дыхательных путей по сравнению с незакаленными детьми.

Подобных примеров можно привести множество. Все они показывают, что систематическое закаливание уменьшает предрасположенность детей к простудным заболеваниям, положительно влияет на самочувствие и поведение ребенка.

Крупнейшие специалисты в области детских болезней всегда отмечали эффективность закаливания. Вот что говорил виднейший советский педиатр Герой Социалистического Труда профессор Г. Н. Сперанский: «…при самом внимательном уходе немыслимо оградить ребенка от всех неожиданных перемен температуры, внезапных сквозняков, открытых форточек, ветров, дождей, сырости. Но для изнеженного, привыкшего к постоянному теплу организма такое случайное охлаждение становится особенно опасным, так как его способность самостоятельно защищаться от холода уже значительно ослаблена. Чем старательнее кутают ребенка, тем более он уязвим для простуды, тем чаще болеет. Несомненно, что единственное надежное средство закаливание. Надо тренировать, совершенствовать, развивать врожденные защитные силы, добиваться их наилучшего действия».

При закаливании детей следует прежде всего учитывать анатомо-физиологические особенности организма ребенка, несовершенство его терморегулирующего механизма. Организм ребенка вследствие недостаточного развития нервной системы плохо приспосабливается к изменениям температуры окружающей среды, в связи с этим легче наступает нарушение теплового равновесия.

Особенно строго нужно соблюдать основные принципы закаливания, учитывая при этом возраст, состояние здоровья, общее физическое развитие и другие индивидуальные особенности ребенка. В случае появления малейших признаков неблагоприятного воздействия закаливающих процедур — вялости или возбуждения, нарушения аппетита и сна — обратитесь к врачу. Кстати, приступая к закаливанию ребенка, следует обязательно проконсультироваться у педиатра.

Постарайтесь ежедневно, систематически воспитывать у детей привычку к закаливающим процедурам. Большое значение имеет ваш личный пример. Если вы будете сами принимать воздушные и водные процедуры, то и ребенок — без принуждения станет закаляться.

Следите за тем, чтобы помещение, в котором находится ребенок, постоянно проветривалось. Если на улице не слишком холодно, на весь день открывайте форточки или фрамуги; температура в помещении должна быть 16–19°. С наступлением зимы форточки открывайте лишь на короткое время, пока температура воздуха в помещении не снизится на 1–2°. Занятия гимнастикой и подвижными играми должны всегда проходить при открытых форточках.

Важное значение имеет одежда. Ни в коем случае нельзя изнеживать детей, надевать на них дома шерстяные носки, валенки, теплые свитеры Одежда для прогулок подбирается в соответствии с погодой. Чрезмерное укутывание ведет к перегреванию организма, что в свою очередь повышает предрасположенность к простудным заболеваниям

Длительное пребывание на свежем воздухе — важный элемент закаливания. Даже зимой дети должны быть на прогулке не менее 3–4 ч. Во время прогулок обязательно проводятся подвижные игры. Следует учитывать и такой факт: использование воздуха, воды и солнца в раннем возрасте имеет свои особенности.

Воздух как средство закаливания можно использовать с первых дней жизни ребенка. Воздушные ванны он принимает во время пеленания и переодевания. В это время ребенок на короткое время (2–3 мин) оказывается частично или целиком раздетым; температура в помещении должна быть 20–22°. Время воздушной ванны постепенно увеличивается и к концу года достигает 10 мин. Одновременно можно выполнять простые движения сгибания, разгибания, разведение, поднимание и опускание рук и ног. На первых порах каждое упражнение повторяют 2–3 раза, а затем число повторов постепенно увеличивается до 5–6. По мере роста ребенка упражнения усложняются и время их выполнения составляет 10 мин. После воздушных ванн и гимнастики детей одевают и укладывают в кроватку. В холодное время года после закаливающих процедур выносить детей на воздух можно лишь спустя 1–1,5 ч.