Дмитрий Макунин - Яйцо лечит: отеки ног, несварение, потерю голоса, перхоть и облысение, сухость кожи

Пищевая ценность куриного яйца, как, впрочем, и других пищевых продуктов, напрямую зависит от условий и срока хранения.

✓ Перед закладкой на хранение в холодильник мыть яйца не следует: такое яйцо можно будет хранить не более 4 дней, поскольку смытая с него защитная пленка сокращает срок годности. Лучше вымыть яйцо непосредственно перед тем, как оно будет разбито, это минимизирует возможность заражения сальмонеллами, которые скапливаются именно на скорлупе. Однако и загрязненные яйца хранить не нужно, их надо хорошенько помыть и сразу же использовать.

✓ Чтобы яйца дольше хранились, рекомендуется размещать их острыми концами вниз, дабы избежать давления на воздушную камеру – пространство между скорлупой и белком. Кроме того, на тупом конце яйца имеются поры, которыми поглощается кислород.

✓ Емкость, в которой хранятся яйца, желательно сверху накрыть крышкой, так как пористая скорлупа интенсивно поглощает посторонние запахи.

✓ Время от времени яйца надо переворачивать, чтобы желток не оседал на одной стороне.

✓ Охлажденные куриные яйца не рекомендуется сразу переносить в очень теплое помещение.

✓ При правильном хранении сырые куриные яйца могут провести в холодильнике около трех недель, а вареные – не больше 3–4 дней.

Все мы время от времени обращаемся за помощью к официальной медицине. Однако далеко не секрет, что используемые в современной медицине синтетические лекарственные препараты, помимо лечебного действия, обладают и целым рядом побочных эффектов, наносящих нередко весьма ощутимый вред здоровью. Кроме того, бывает и так, что необходимого лекарства в нужный момент может просто не оказаться под рукой. В подобных ситуациях единственный способ помочь организму справиться с недугом – воспользоваться доступными, простыми и безвредными лечебными средствами, к которым относятся и различные продукты природного происхождения.

Исторически сложилось так, что первой аптекой для человека стала природа, а первыми наставниками в оздоровлении – опыт и наблюдения, передаваемые из поколения в поколение. Добытые знания о целительной силе природы, эффективности лечебных средств и методов, которые на протяжении веков использовались для оказания помощи больным, не утратили своего значения и в наши дни. Главное – правильно их использовать.

Дмитрий Александрович Макунин– фельдшер высшей квалификационной категории, имеет 30-летний стаж практической работы врачом на «Скорой помощи». Автор нескольких книг и более 100 статей, опубликованных в различных научно-популярных и других периодических изданиях.

Редакция и автор не рекомендуют варить яйца в уксусе.

Применение яичной скорлупы в лечебных целях требует консультации со специалистом: педиатром или терапевтом ( Прим. ред .)

Данную манипуляцию может проводить только человек, умеющий делать инъекции. Обратите внимание, что на куриный белок может быть серьезная аллергическая реакция ( Прим. ред .)

Перед применением требуется обязательная консультация педиатра ( Прим. ред .)