Джозеф Меркола - Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию

АМФК играет важную роль в регуляции обмена веществ, нормализуя уровень липидов, глюкозы и устраняя энергетический дисбаланс. Кроме того, протеинкиназа во многом способствует восстановлению и поддержанию правильной работы клеток. При активации АМФК организм начинает эффективнее сжигать жиры.

Берберин – это еще и стимулятор бурого жира. Бурый жир – это вид жира, который сжигает энергию, а не хранит ее. Он наполнен митохондриями, что объясняет его цвет, и эти митохондрии отвечают за превращение жира в энергию с целью выработки энергии.

Берберин также:

• является мощным антиоксидантом, поглощающим свободные радикалы;

• стимулирует вывод глюкозы из крови;

• тормозит синтез глюкозы в печени;

• улучшает чувствительность к инсулину;

• проявляет сильную активность против раковых клеток различного типа через сети сигнальных путей.

Берберин имеет короткий срок действия, поэтому необходимо принимать его три раза в день. В ходе многочисленных исследований была апробирована доза от 900 до 1500 мг в сутки, которую вы можете разделить на 300–500 мг три раза в сутки перед едой.

Убихинол

Убихинол – это сокращенная форма коэнзима Q10 (CoQ10). Это вещество участвует в реакциях, протекающих в пяти цитохромах электронной транспортной цепи внутри митохондрий. Оно способствует превращению энергической основы и кислорода в энергию.

Убихинол – один из немногих жирорастворимых антиоксидантов, а это значит, что он действует в жировых тканях организма, например в клеточных мембранах, убирая АФК – потенциально опасный побочный продукт обменных процессов. Таким образом, прием добавок убихинола может защитить ваши митохондриальные мембраны от окислительных повреждений.

Дозировка полностью зависит от индивидуальных особенностей, однако существует общее правило: чем вы больнее, тем больше должна быть доза. Если у вас серьезные проблемы со здоровьем, уместно принимать по 600 мг в сутки. Но если вы принимаете убихинол впервые, начните с 200–300 мг в сутки.

В течение трех недель уровень плазмы установится на оптимальной отметке. Затем вы можете сократить прием убихинола до 100 мг в сутки, эта доза способствует поддержанию достигнутого эффекта. Такой объем вещества подходит для здоровых людей. Если вы ведете активный образ жизни, много занимаетесь спортом или испытываете постоянный стресс в связи с работой или иными обстоятельствами, при желании увеличьте дозу до 200–300 мг в сутки.

Если вы принимаете статины – что делает каждый четвертый европеец старше сорока, – доза убихинола для вас должна составлять минимум 100–200 мг в сутки. Это связано с тем, что статины служат ингибиторами ГМГ-КоА редуктазы – ферментов, которые не только обеспечивают эндогенную выработку холестерина, но и снижают синтез CoQlO, прекурсора убихинола. Вкупе эти процессы могут повлечь за собой серьезные последствия.

Лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом, который рассчитает оптимальную дозу убихинола. Он может назначить вам анализ крови для определения уровня CoQlO или тест на органические кислоты, чтобы узнать, достаточна ли дозировка для поддержания вашего здоровья.

Предостережение касательно статинов и ММТ. Если вы принимаете статины и следуете диете ММТ, помните, что ГМГ-КоА редуктаза, энзим, выработку которого тормозят статины, участвует в синтезе кетонов. Поэтому когда вы пьете статины, то активно мешаете печени производить кетоны. Даже при одновременном приеме убихинола не стоит упускать из виду тот факт, что способность вашего организма превращать жиры в кетоны значительно снижена. Если вы все же твердо решили следовать плану ММТ, проконсультируйтесь с лечащим врачом относительно прекращения приема статинов.

Еще одна немаловажная оговорка: в связи с тем, что оба вещества являются митохондриальными антиоксидантами, убихинол и CoQlO могут противодействовать химиотерапевтическим препаратам. Поэтому если вы собираетесь лечить онкологию с помощью питательного кетоза, возьмите этот факт во внимание. Повышенная активность CoQlO внутри электронной транспортной цепи может привести к ускорению выработки энергии в митохондриях раковых клеток, увеличивая вероятность их внутренней утилизации (апоптоза). Противораковое вмешательство заключается в том, чтобы исключить прием орального антиоксиданта витамина С, почти всех форм витамина Е и селена и самое главное – N-ацетилцистеина, так как этот антиоксидант способен укрепить митохондрии клеток раковой опухоли и повысить их выживаемость. Однако, как я уже говорил в главе 1, высокая доза IV витамина С или орального липосомального витамина С применяется многими онкологами для уничтожения клеток рака. Поэтому проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы решить этот вопрос в соответствии с обстоятельствами.

Стратегии управления митохондриями у онкологических больных и пациентов с другими хроническими заболеваниями кардинально отличаются. Лечение, которое эффективно в отношении митохондрий нераковых клеток, может оказаться опасным для онкобольных и привести к усилению клеток раковой опухоли и повышению их резистентности к специальным противораковым препаратам.

Это серьезная проблема представителей народной медицины. Часто они назначают усиливающие опухоль антиоксиданты пациентам с онкологическими заболеваниями просто потому, что не знают разницы между молекулярной биологией митохондрий раковых и нераковых клеток.

Магний

Магний – это минерал, необходимый каждому органу нашего тела, в особенности сердцу, мышцам и почкам. Большинство людей даже не подозревают, что испытывают нехватку этого жизненно необходимого вещества. По некоторым данным, дефицит магния есть примерно у 80 % американцев. Вот почему его еще называют невидимым дефицитом.

Сто лет назад люди получали около 500 мг магния с пищей, которую выращивали на земле, богатой питательными веществами. Сегодня это количество составляет 150–300 мг в сутки. Рекомендованная суточная норма – 310–420 мг в зависимости от возраста и пола, хотя некоторые ученые считают, что для поддержания оптимального здоровья необходимо от 600 до 900 мг в сутки.

Магний – важная составляющая успеха ММТ. Он участвует в процессе выработки энергии за счет активации АТФ. Таким образом, магний необходим для оптимизации работы ваших митохондрий.

Если вы заметите первые признаки дефицита магния (судороги в ногах, головная боль, потеря аппетита, тошнота и рвота, быстрая утомляемость или слабость), начните принимать его в виде минеральной добавки. Лично я предпочитаю магний треонат, так как он лучше всего проникает в клеточные мембраны, включая мембраны митохондрий, что способствует увеличению уровня энергии. Он также пересекает гематоэнцефалический барьер, способствуя улучшению циркуляции и памяти.