Игорь Прокопенко - Тайны еды
- Название:Тайны еды
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Э
- Год:2017
- Город:Москва
- ISBN:978-5-699-92282-6
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Игорь Прокопенко - Тайны еды краткое содержание
Как могло так случиться, что современную еду даже невозможно сравнивать с той, которой питались наши не столь давние предки? Почему все знают о вреде фастфуда, а рестораны быстрого питания по-прежнему процветают? Какие подводные камни в призывах к «натуральному питанию»? Как, у кого и почему возникает наркотическая зависимость от некоторых продуктов? Можно ли вообще уберечься от продуктовых подделок и суррогатов? Что стоит за зловещей ГМО-индустрией и почему трансгенные продукты до сих пор не решили проблему голода на планете?
Сможет ли человечество перейти на «правильную» искусственную еду и как это отразится на физическом облике грядущих поколений? И не являются ли наши неожиданные болезни следствием наших продуктовых пристрастий?
Человек устроен так, что он не может не принимать пищу. Но его право — получать доскональную информацию о тех продуктах, которые он потребляет.
Давайте питаться осознанно и грамотно — и наша жизнь изменится. Это же так просто!
Тайны еды - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Однако выделим некоторые до боли знакомые моменты. Несмотря на враждебную политику США, члены кабинета министров Чили до последнего момента лелеяли надежду, что с американцами можно договориться об отмене санкций, и даже просили у них кредиты на погашение внешнего долга, в чем, естественно, было отказано. И еще одно важное обстоятельство: несмотря на то что прожиточный минимум в стране поначалу вырос, в дальнейшем он был сведен на нет ростом цен на продукты, товары и горючее на триста процентов. Наконец, третий момент: в те годы упали цены на медь, а для Чили добыча меди сопоставима с добычей нефти в России. Добавим, что в такой непростой ситуации бегство капитала было неизбежным, а кредиты для населения стали просто неподъемными.
Президент требует диверсификацию экономики, требует создавать предприятия импортозамещения. Но давайте посмотрим, какая у нас кредитная политика. Давайте посмотрим на ставку рефинансирования. Можно при такой ставке брать кредит? Это какую надо иметь рентабельность? 60–70 %. Где вы видели такую рентабельность на производствах?
Но это не единственное препятствие для развития частных предприятий и перехода на импортозамещение в нашей стране. В 2014 году на пресс-конференции президента России Владимир Маматов из Кирова задал вопрос: почему такой качественный напиток, как «Вятский квас», игнорируют крупные торговые сети? После этого проблема была решена. Но не может же каждый подобный вопрос решать лично Президент?! А где структуры, поддерживающие предпринимателей? И почему нет государственных кооперативов по приему у мелких собственников продуктов питания, с дальнейшей их реализацией в крупных торговых сетях?
Мало кто знает, что политик Александр Руцкой имеет десятки изобретений, относящихся, в том числе, и к сельскому хозяйству. Много лет назад Руцкой разработал технологию, позволяющую из сельскохозяйственных отходов создавать питательный корм для скота. Специальная струйная пушка измельчала траву на молекулярном уровне. Исследования показали, что в таком корме есть все необходимое для роста и развития животных: белок, протеин, клетчатка, витамины. Но внедрить ему свое изобретение не удалось.
Почему же производством натуральных продуктов питания не занимаются транснациональные компании, причем сознательно и целенаправленно НЕ занимаются? Транснациональная корпорация «Монсанто», являющаяся крупнейшим мировым поставщиком всякого рода генетически модифицированного зерна, судя по рассекреченным материалам, обладает хорошими навыками внедрения своих людей на ключевые правительственные посты, и не только в США. Для начала обратимся к Америке и посмотрим на ее прототип коррупционной схемы и способ захвата власти.
Всемирная Торговая Организация агрессивно принуждает все страны импортировать генетически модифицированные посевные культуры. В этом нет ничего удивительного. ВТО, как и Международный валютный фонд, и Всемирный Банк, встроена в коррупционную схему по защите интересов США и транснациональных компаний. Первым делом они стремятся уничтожить небольшие фермерские хозяйства, производящие натуральную еду. Это легко удается, поскольку себестоимость химической еды на порядки ниже себестоимости натуральных фермерских продуктов питания.
Несколько поколений клана Рокфеллеров посвятили свою жизнь выстраиванию схемы по выдавливанию мелкого частного аграрного бизнеса как в Америке, так и на международном уровне. И ВТО в этой схеме играет немаловажную роль. Для Всемирной Торговой Организации Россия стала одним из самых привлекательных рынков, где можно выгодно продать любой непригодный товар — своего рода свалка, где деньги за захоронение продуктов питания не берут, а отдают.
Об этой ситуации мне говорил вице-президент РФ 1991— 1993 гг. доктор экономических наук Александр Руцкой: «Я с самого начала и до конца был против вступления России в ВТО. Прежде, чем идти в ВТО, надо иметь экономическую самодостаточность. Но с тем состоянием экономики, которое было у нас, идти во Всемирную Торговую Организацию — это просто самоубийство, и, к глубокому сожалению, я оказался прав».
В России по нормам обязательно контролируются только 5 пестицидов. Остальные 418, перечисленные в «Гигиенических нормативах», контролируются лишь в том случае, если к товару приложен сертификат, где указывается, какие именно пестициды применялись при производстве продуктов. Но чаще всего такой сертификат отечественные производители так называемой экологически чистой продукции не прикладывают вовсе. А если нет сертификата, значит, нет проблем.
И все же основной урон нашему здоровью наносит зарубежная еда. В условиях ВТО наши границы открыты для импортных товаров, проверить качество которых практически невозможно. А если и возможно, то что? Мясо из Австралии, Перу, Аргентины и Чили не выдерживает критики ни по срокам заморозки, ни по способу откорма скота — он растет на генетически модифицированной сое. Популярным товаром остаются норвежская семга и форель, выращиваемая на комбикорме из ГМО-отходов. Опасные дозы антибиотиков в молочных продуктах, гормоны и токсины в мясе, нитраты и ГМО в овощах — это все входит в стратегию по сокращению населения, за которой стоят ВТО, транснациональные корпорации, крупные банки и американское правительство. И эта стратегия реализуется в той или иной стране не без помощи местных чиновников и прочих влиятельных сил. Как обезопасить себя в такой ситуации? Натуральным хозяйством?
Но, даже имея собственный земельный участок и занимаясь выращиванием агрокультур для себя и своей семьи, нет никакой гарантии, что завтра вы не посеете ГМО. В том же Подмосковье, например, есть поля, на которых выращивают трансгенные семена, по крайней мере, так утверждают эксперты по биологической безопасности.
Мы сами травим себя! Но к чему это все приведет? К больному и дряхлому населению? И как быть с вопросом национальной безопасности? По данным НИИ питания РАМН, пятьдесят процентов заболеваний в России связаны с некачественной едой. Болезни ежегодно приносят государству экономический ущерб до тринадцати триллионов рублей. Сегодня Россия на 16-м месте по уровню смертности в мире. Наши соседи в этом рейтинге — Зимбабве, Чад и Сомали! А вот последние данные «Росконтроля», который составил топ-десятку самых опасных продуктов питания на российских полках. Первое место — внимание! — бутилированная вода!
Анализ четырех проб случайно купленной воды подтвердил данные «Росконтроля». Ни зарубежный, ни отечественный продукт не выдержали испытаний. По словам нашего эксперта, лучше такую воду не пить вовсе. Каждый раз вердикт был примерно одним и тем же: вода не соответствует, в принципе, идеальному кислотно-щелочному балансу.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: