Геннадий Малахов - Оздоровительные советы для тех, кому за 40, на каждый день 2013 года

11. Белая мякоть, расположенная сразу же за зеленой корочкой, обладает еще более сильным мочегонным действием, чем сочная мякоть арбуза.

12. Арбузные семечки – эффективное средство против глистов.

13 августа, вторник – 1-я фаза, 8-е лунные сутки. Луна в Скорпионе

Энергетика этих лунных суток благоприятствует разнообразным тонким превращениям и биохимическим реакциям в организме человека. Советуем в этот день меньше есть. Хорошо также покаяться в содеянных грехах и простить их своим обидчикам. Рекомендуется проводить очищение желудка и кишечника с помощью Шанк Пракшаланы. Помещение следует очищать пламенем свечи.

Арбуз (продолжение). О способах применения арбуза .

Пищевое использование арбуза. Сладкий арбуз полезен для людей любого возраста. Его едят в свежем виде. Он прекрасно утоляет жажду в летний зной.

Из арбузов можно приготовить арбузный мед, щербет, пастилу, повидло, цукаты.

Арбузный мед (бекмес).

Мякоть арбуза измельчают, протирают через сито или дуршлаг, процеживают через 2 слоя марли и ставят на огонь. Появившуюся при закипании пену снимают, сок снова процеживают, а затем ставят на медленный огонь и выпаривают, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Когда объем сока уменьшится в 5–6 раз, проверяют готовность сиропа каплей. Если охлажденные капли на тарелке не расплываются или делают это очень медленно, арбузный мед готов. Хранят арбузный мед в банках, завязав их чистой тканью или закрыв крышками (не герметически).

Он очень полезен для питания онкологических больных. Богат фруктозой, галактозой, микроэлементами, нужными для восстановления организма.

14 августа, среда – 2-я фаза, 9-е лунные сутки. Луна в Скорпионе. Успенский пост

Успенский пост.Он приходится на конец лета и длится полторы недели. В это время созревают бахчевые культуры и наступает наиболее благоприятный момент для промывания почек арбузами. Нажимайте на бахчевые культуры. Рыбу можно кушать по субботам и воскресеньям. Обилие свежих фруктов, овощей и картофеля, возможность использования растительного масла позволят разнообразить ваш стол полезными и очень вкусными блюдами.

Первый прием пищи вы можете сделать абсолютно сырым фруктово-ягодным.

Второй прием – свежий салат с растительным маслом. Его можно съесть с бездрожжевым хлебом (например, по Аракеляну, просто печеная лепешка), картофелем в мундире или запе– ченным.

Третий прием пищи – только бахчевые культуры: арбузы или дыни.

15 августа, четверг – 2-я фаза, 10-е лунные сутки. Луна в Стрельце. Успенский пост

Символика суток указывает на то, что энергия жизни проходит через человека. Принято считать, что в эти лунные сутки активизируется кармическая связь человека со своими предками. Для работы с кармой рода и семьи хорошо подходит медитация на портреты умерших и живых родственников. В этот день полезно провести время в семейном кругу: это сплачивает семью, служит укреплению родовых традиций. Хорошо отдохнуть от дел и посетить парную.

Успенский пост (продолжение).Вам дается основа, а вы с учетом собственной индивидуальной конституции, возможностей, обстоятельств комбинируете свое питание, творите. Поймите главное – питание в посты должно разгружать организм от слизи, насыщать биологически активными веществами, давать отдых организму и стимулировать пищеварение и иммунитет.

Во время поста вам должно всегда хотеться кушать . Именно это чувство указывает на то, что организм поставлен в такие условия, в которых он начинает активно сжигать слизь, съедать все лишнее, активно бороться с внутренними паразитами. Добавление тех или иных продуктов (редьки, чеснока, арбузных, тыквенных семечек и т. п.) будет способствовать выведению из организма солей, паразитов, стимулировать иммунитет.

Во время Успенского поста можно активно использовать арбузы, а также свежевыжатые соки.

16 августа, пятница – 2-я фаза, 11-е лунные сутки. Луна в Стрельце. Успенский пост

Арбузные цукаты.Цукаты из арбузных корок. Корки арбуза очищают от кожуры, режут на кусочки, моют в холодной воде, опускают в 70 %-ный сахарный сироп и варят до тех пор, пока они не пропитаются сахаром и не станут прозрачными. Затем их отбрасывают на сито. Дают сиропу стечь, после чего раскладывают в один ряд на фанерных листах. Подсушивают при комнатной температуре. Можно и в духовке, при температуре 35–40 °C, в течение суток. Арбузные корочки обсыпают сахарной пудрой или сахарным песком, хорошо перемешивают. Вновь подсушивают (не подогревая) и укладывают в банки, которые закрывают пергаментом, целлофаном или герметичными крышками. Также можно хранить в бумажных пакетах.

Вариант . Арбуз очищают от мякоти (кожицу не снимать!), нарезают небольшими кубиками и варят в кипятке до мягкости. Далее опускают в сахарный сироп (1,5 кг сахара на 4 стакана воды), оставляя на 10–12 часов, а потом проваривают 10 минут.

Снова дают постоять и опять варят. Так повторяют три-четыре раза. Откинув горячие корки на сито, дают стечь сиропу, засыпают сахарным песком или пудрой, перемешивают и встряхивают. Можно подсушить в горячей духовке.

17 августа, суббота – 2-я фаза, 12-е лунные сутки. Луна в Козероге. Успенский пост

Арбузное варенье. Арбузное варенье из мякоти. Разрезать один средний арбуз на куски. Очистить от семян. Долить воду (стакан) и варить на плите до размягчения кусков. Как только они размягчились, всыпать 400 г сахара. Теперь приготовить сироп: 500 г сахара, стакан воды и сок одного лимона.