Эрис Урбан - Рискните стать зеленой ведьмой. Руководство для мудрой хозяйки: как достичь благополучия и быть здоровым
- Название:Рискните стать зеленой ведьмой. Руководство для мудрой хозяйки: как достичь благополучия и быть здоровым
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:2021
- Город:СПб
- ISBN:978-5-9573-3843-7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Эрис Урбан - Рискните стать зеленой ведьмой. Руководство для мудрой хозяйки: как достичь благополучия и быть здоровым краткое содержание
Велья Янц-Урбан и Эрис Урбан – мать и дочь, эксперты по травничеству, натуральному питанию, лечению эфирными маслами и цветочными эссенциями. В их мастер-классах по оздоровлению и природной медицине приняло участие более 80 000 человек. В своей книге они делятся многолетним опытом и множеством ценных рекомендаций, с помощью которых вы сможете укрепить иммунную систему, справиться со стрессом, стать более энергичными, красивыми и здоровыми – и все это с помощью натуральных и легкодоступных ингредиентов.
Вы узнаете рецепт огненного сидра для профилактики сезонных заболеваний, сможете создать натуральный антисептик на основе природных масел, научитесь готовить ферментированные продукты для здоровой микрофлоры, познакомитесь с секретами приготовления травяных отваров, настоек и десертов, а также духов и средств для ухода за телом и лицом. Рискните стать зеленой ведьмой, экспериментируйте и помните: лучшее лекарство находится внутри вас самих!
Рискните стать зеленой ведьмой. Руководство для мудрой хозяйки: как достичь благополучия и быть здоровым - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Некоторое время я бродила на ощупь в темноте, пока не научилась по-настоящему ценить себя.
Статья, которую я недавно увидела в газете, заставила меня в полной мере осознать, кто я на самом деле. В этой статье обо мне писали как о преподавателе, авторе книг, публичном спикере и «забавном и общительном человеке, создавшем и представившем нам историческую развлекательную программу под названием „Не такая уж хорошая жизнь хозяйки дома в колониальную эпоху“». Забавном? Общительном? Да аудитория будет ждать, что я выскочу из клоунского фургона! А потом я вспомнила о своем первом опыте преподавания в старшей школе Риджфилда. Руководители кафедр и школьные директора всегда отмечали мою энергичность и энтузиазм, потому что мне удавалось оживить обучение таким потенциально скучным предметам, как английский язык или общественные науки.
Мои странноватые манеры ума и убежденность в том, что учеба никогда не должна быть скучной, оказались идеальными для моей следующей работы в качестве преподавателя начальных классов для одаренных детей. Зачем разглядывать под микроскопом заранее подготовленные препараты, если намного веселее рассмотреть свою собственную ушную серу (а также ушную серу директора, если он согласится)? Однажды мои второклассники заняли первое место в Национальном конкурсе плакатов, который проводила Ассоциация статистики. Они выполнили работу на тему «Ваш пупок выпуклый или вогнутый?». Дети сделали довольно забавный график, и я уверена, что они навсегда запомнили значения этих двух слов.
После того как нас обманули и предали в Бразилии, я решила послушаться совета моих друзей-учителей, которые считали, что я должна «устроить передвижное шоу». Я создала программу « Как вам это понравится?! Практическая наука » и начала проводить по всему северо-западу США уроки на темы вроде «Анатомия совиных погадок» или «Самодельная солнечная печка для коробки с пиццей».
Когда я переехала в фермерский дом 1770 года постройки, который был изъят у предыдущего владельца за долги, это пробудило у меня интерес к запретным темам в жизни женщин колониального периода. Например, что делали женщины, когда у них были месячные, если нижнее белье еще не было изобретено? В результате появилась презентация «Не такая уж хорошая жизнь хозяйки дома в колониальную эпоху», а потом и другие, не подвергавшиеся цензуре выступления по истории с позиции женщин, и, наконец, я стала постоянно работать с моей дочерью Эрис над проектом Grounded Goodwife – «Мудрая хозяйка».
Когда вы говорите об альтернативной медицине, люди либо сильно-сильно интересуются этой темой, либо закатывают глаза, принимая вас за какого-то суеверного типа, который обвешен амулетами. Большую часть своей жизни я не говорила об этом, хотя это была важная часть меня. Но, потеряв все, я решила перестать беспокоиться о том, что думают другие, – о чем угодно.
Я следовала холистическому пути еще с тех дней, когда ела «экономный паштет из куриных шеек», и знаю, что это работает. Начав говорить на эту тему вслух, я поняла, что есть другие женщины, которые, как и я, принимают коллаген, регулярно ходят на акупунктуру и кормят щенков костным отваром. Есть женщины, которые, как и я, никогда не проходили маммографию. Но нужно быть очень сильной личностью, чтобы решиться сказать об этом в присутствии других женщин – вам можно только пожелать удачи, потому что все тут же бросятся отчитывать вас за «безответственность».
Идея проекта Grounded Goodwife родилась у нас в кафе Rich Farm Ice Cream в Оксфорде (штат Коннектикут). Она снизошла на нас (когда мы ели мороженое, политое горячей помадкой), и мы поняли, что нам нужно объединиться и работать вместе. Мы устроили мозговой штурм, чтобы понять, как сконцентрировать силы, скомбинировав «природный холистический подход к оздоровлению» (то, чем занималась Эрис) и выступления «Не такая уж хорошая жизнь хозяйки дома в колониальную эпоху» (яркие презентации Вельи по истории с позиции женщин), объединив названия наших проектов. Поскольку Grounded Goodwife – это проект травницы и специалистки по «женской» истории, мы решили, что наши курсы будут включать в себя информацию и об истории, и о травах, а также практические занятия, результаты которых слушатели смогут забрать с собой. Все хорошие вещи начинаются с мороженого!
Хотя Эрис ненавидит помидоры, она выращивает их на своем огороде, где есть только растения без генетических модификаций. Точнее говоря, ей нравится сама идея выращивания томатов, особенно сортов с забавными названиями вроде «Большая желтая зебра», «Фиолетовый чероки», «Свобода от ипотеки», «Ранняя девица», «Шоколадные полоски» и «Златовласка». Несколько лет назад она просто сошла по ним с ума, и помидоры «полезли у нас из ушей». В нашей семье их ем только я, и потому я умоляла: «Эрис! Нужно что-то с этим сделать! Один человек не сможет съесть столько помидоров!» Мы решили устроить томатный бум под названием «Слишком много помидоров», чтобы люди могли заходить в наш фермерский дом, собирать плоды, а потом все вместе делать коктейль «Кровавая Мэри» и гаспачо из натуральных продуктов. (Словом «бум» ( whang ) в колониальные времена называли мероприятие, когда женщины собирались вместе, чтобы справиться с какой-нибудь утомительной задачей, например, изготовлением мыла или яблочного масла либо лоскутным шитьем.) Это событие превратилось в масштабнейший мозговой штурм. Когда наши гости расселись на веранде, разделив на всех общую награду – простую еду, которую приготовили вместе, – то, наслаждаясь спонтанной и непредсказуемой беседой, мы с Эрис осознали, что уже несколько часов не видели ни у кого в руках мобильного телефона, и никто не обсуждал горячую тему приближающихся президентских выборов. В конце вечера недавние незнакомцы договаривались, когда они встретятся снова. Мы поняли, что ткань жизни сплетается из совместного опыта и времени, проведенного вместе.
В течение года мы проводили один бум в месяц. На одном из мероприятий под названием «Курицы и киш» наши гости должны были пройтись до курятника, собрать яйца и понянчить трехдневных цыплят. На другом, пока яблочный пирог дозревал в печи, все в ожидании уселись в гостиной и нестройно пели вдохновляющую версию песни 1946 года Shoo Fly Pie and Apply Pie Dowdy .
Эти мероприятия напомнили нам, что самые прекрасные воспоминания будут о том, как собирались за одним столом.
Теперь, когда в наших мастер-классах по практическому применению холистического подхода приняло участие больше 80 000 человек, мы заметили, что люди очень интересуются ведьмовством, но они растеряны, не знают, с чего начать, и боятся навредить себе и своим семьям. Огромные корзины с травами в магазинах здорового питания притягивают их взгляд, но, поскольку на них указаны только артикулы товаров, цены за пучок и латинские названия растений, трудно понять, сколько чего покупать и что потом с этим делать.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: