Ботагоз Жарылгасова - Факторы здоровья. Часть 2

Ученые считают, что почти невозможно потреблять токсичные количества туйона через продукты питания.

Тем не менее, употребление слишком большого количества чая с шалфеем или употребление эфирных масел с шалфеем, которых в любом случае следует избегать, может иметь токсические последствия.

Эксперты рекомендуют, людям, которых смущает присутстве в составе шалфея туйона, употреблять лишь испанский шалфей, ибо он не содержит туйона. И вообще, есть гарантия, что не напишут на упаковке, обычного шалфея, что это испанский? Да и где испанский шалфей, и где мы… Вообще не пейте чай из шалфея, для этого у нас и других растений выше крыши…

Кроме того, шалфей противопоказан для внутреннего применения при острых воспалительных процессах в почках, а также при беременности.

При необходимости, всегда советуйтесь со своим лечащим врачом.

Ромашковый чай – полезнейший для здоровья популярный напиток, который люди на протяжении веков употребляют как натуральное средство от целого ряда болезней

Многие люди наслаждаются ромашковым чаем как альтернативой черному или зеленому чаю, не содержащей кофеина.

В ромашковом чае много антиоксидантов, предотвращающих развитие ряда заболеваний, в частности болезни сердца и рака.

Рассмотрим пользу ромашкового чая для здоровья более детально…

– Улучшает качество сна (Благодаря своим уникальным свойствам ромашка улучшает общее качество сна. Антиоксидант апигенин, содержащийся в составе ромашки, связывается с рецепторами мозга, вызывая сонливость, избавляя от бессонницы или хронической неспособности спать. Согласно результатам одного исследования, женщины, которые после родов пили ромашковый чай в течение двух недель, сообщили о лучшем качестве сна и уменьшении симптомов депрессии по сравнению с аналогичной группой, которой ромашковый чай не давали. Учеными было выявлено, что люди, потреблявшие 270 мг ромашкового экстракта по 2 раза ежедневно в течение 28 дней, меньше просыпались по ночам и засыпали на 15 минут быстрее, чем те, кто не употреблял его).

– Поддерживает пищеварение (Есть информация об эффективности ромашки для улучшения пищеварения за счет снижения риска определенных болезней желудочно-кишечного тракта. Несколько исследований показали, что экстракт ромашки обладает потенциалом для защиты от диареи у мышей, что объясняется с его противовоспалительными свойствами. Другое исследование на крысах показало, что ромашка помогает предотвратить язву желудка, снижая кислотность в желудке и подавляя рост бактерий, вызывающих развитие язвы. Традиционно ромашковый чай всегда использовали для лечения некоторых заболеваний пищеварительной системы, включая тошноту и газы. Итак, ромашковый чай может защитить от диареи, язвы желудка, тошноты и газов).

– Защищает от некоторых видов рака (В пробирочных исследованиях было показано, что антиоксидант апигенин, содержащийся в ромашке борется в частности с раком: молочной железы; пищеварительного тракта; кожи; простаты и матки. Кроме того, в одном исследовании с участием 537 человек было отмечено, что у тех, кто пил ромашковый чай 2—6 раз в неделю, вероятность развития рака щитовидки была значительно ниже, чем у тех, кто не пил ромашковый чай).

– Помогает контролировать уровень сахара (Ромашковый чай способствует снижению уровня сахара в крови, предотвращая тем самым повреждение клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин (т.е. гормон, отвечающий за удаление сахара из крови). Как показывают результаты одного исследования, проведенного с участием 64 больных сахарным диабетом, у тех, кто принимал ромашковый чай ежедневно во время еды в течение восьми недель, среднее значение уровня сахара в крови был значительно ниже, чем у тех, кто употреблял воду. Кроме того, ромашковый чай значительно снижает уровень сахара в крови при потреблении натощак, а также может быть полезен для предотвращения пиков этого показателя после еды. Благодаря своим противовоспалительным свойствам ромашковый чай помогает организму контролировать уровень сахара в крови, особенно, когда его употребляют во время еды).

– Улучшает здоровье сердца (Ромашковый чай богат классом антиоксидантов, называемых флавонами, которые способны снижать артериальное давление и уровень холестерина. Согласно результатам одного исследования, в котором участвовали 64 пациента с диабетом у тех, кто пил чай с ромашкой во время еды, отмечалось значительное улучшение уровня общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП).

– Повышает иммунитет (Ромашковый чай часто пропагандируют в качестве профилактики и лечения простуды, кроме того, он успокаивает боль в горле).

– Предотвращает потерю костной массы (Ученые считают, что ромашковый чай помогает предотвртить потерю костной массы, которая приводит к остеопорозу).

У лиц, страдающих от аллергии на растения семейства ромашковых – амброзию и хризантему, чаще всего встречается и аллергия на ромашку. Но такие негативные побочные эффекты встречаются крайне редко.

Чай Rooibos великолепен в качестве альтернативы зеленому или черному чаю…

Не все знают про чай Rooibos(произносится как ROY-boss, или Ройбос). В отличие от черного, зеленого и ряда других травяных чаев, его производится очень мало.

В Москве, к примеру, чай Ройбос от Dolce Albero, изготовленный и произведенный в Шри-Ланке, продается только в гипермаркете Лента.

Чай Ройбус выпить в спешке и залпом не получится – он требует к себе уважения и в этом плане приучает пить чаи не торопясь, со смаком…

Различают красный и зеленый сорта чая Rooibos. Красный сорт чая Rooibos ( ройбос) получают из ферментированных листьев кустарника Aspalathus linearis, растения, произрастающего в Южной Африке. А неферментированный зеленый сорт чая Rooibos ( ройбуш) получают из того же кустарника, но он зеленого цвета, имеет сладкий, нежный и землистый вкус.

Чай Rooibos (и красные и зеленые его сорта) богат антиоксидантами, предопределяющими его преимущества.