Ботагоз Жарылгасова - Факторы здоровья. Часть 1

Кроме того, фитохимические вещества легко доступны, недороги и, как правило, нетоксичны, что отличает их от современных методов лечения, которые являются неизбирательно токсичными и приводят ко многим неприятным побочным эффектам и лекарственной устойчивости пациентов, проходящих лечение.

Многие лаборатории сообщили, что капсаицин обладает химиопрофилактическими и химиотерапевтическими эффектами, а несколько исследований in vivo с использованием моделей грызунов подтверждают противоопухолевую активность капсаицина.Однако капсаицин может действовать как канцероген или коканцероген. Предполагаемые противоопухолевые механизмы капсаицина включают увеличение остановки клеточного цикла и апоптоза, но точные клеточные механизмы до сих пор полностью не изучены.

Апоптоз является существенным барьером против развития и прогрессирования рака, а потеря апоптотической сигнализации в значительной степени связана со злокачественностью. Многие виды рака нарушают апоптотические пути и усиливают антиапоптотические, что делает раковые клетки устойчивыми к апоптозу.

Учеными было выявлено, что капсаицин индуцирует апоптоз во многих различных типах раковых клеточных линий, включая поджелудочную железу, толстую кишку, простату, печень, пищевод, мочевой пузырь, кожу, лейкемию, легкие и эндотелиальные клетки, оставляя нормальные клетки невредимыми. Есть предположения, что капсаицин индуцирует апоптоз более чем в 40 различных линиях раковых клеток.

Кайенский перец снижает аппетит и ускоряет метаболизм.

Важную роль в процессе похудения играют: метаболизм; подавление аппетита; детоксикация.

В этом плане одним из мощных ингредиентов, которые можно использовать для похудения, является кайенский перец. Он помогает сжечь весь лишний жир в вашем теле и заставить вас выглядеть потрясающей и стройной.

Пряность кайенского перца обусловлена наличием активного ингредиента капсаицин. Чем острее перец, тем больше в нем капсаицина.

Помимо лечебных свойств, кайенский перец повышает уровень антиоксидантных ферментов и снижает экспрессию провоспалительных белков, способствуя тем самым снижению веса.

Когда едите кайенский перец, температура вашего тела повышается, ибо оно переходит в режим охлаждения, заставляя вас сжигать калории.

Научно доказано, что прием капсул кайенского перца лучше всего приводит к снижению веса у людей, которые не любят острую пищу.

Согласно мнению ученых компании «McCormick», специализирующейся на исследовании специй и Национального института здравоохранения США, перец может сжигать до 10 калории за 3—4 часа у здорового человека при приеме в день хотя бы пол чайной ложки перца в день. При этом перец способствует снижению аппетита, особенно у людей, не употребляли раньше острую пищу.

Согласно отчету о результатах исследования других ученых, опубликованному в «Clinical Nutrition», сочетание зеленого чая и капсаицина снижает чувство голода у людей, соблюдающих низкокалорийную диету.

1. Снижает аппетит (Капсаицин – это термогенное химическое вещество, которое является активным ингредиентом кайенского перца. Согласно результатам исследования, проведенного в 2014 году, люди, которые добавляют кайенский перец в свой ежедневный рацион, как правило, меньше чувствуют тягу к еде, что также приводит к потере веса).

2. Ускоряет метаболизм (Скорость преобразования пищи и напитков в энергию, зависит от скорости метаболизма организма. Исследование, проведенное на женщинах, потребляющих кайенский перец, показало увеличение скорости метаболизма до 30 минут.Когда метаболизм увеличивается, ваше тело преобразует питательные вещества в энергию, а не хранит ее в виде жира).

3. Улучшает пищеварение (Дэобавление в пищу кайенского перца повышает защиту желудка от любых инфекций. Он также помогает пищеварению, увеличивая выработку пищеварительной жидкости, тем самым доставляя ферменты в желудок).

4. Легко включить в свой рацион (Поскольку кайенский перец представляет собой специю, его очень легко добавить в свой рацион. Вы можете посыпать немного специи кайенского перца на картофель фри, яйца или салаты. Обязательно сделайте небольшой тест, прежде чем включить кайенский перец в свой рацион, чтобы узнать, хорошо ли переносит его ваш организм).

1. Напиток с кайенским перцем

Ингредиенты:1 чашка горячей воды; ¼ ч.л. молотого кайенского перца; 1 ч.л. свежего лимонного сока.

Процедуры:

• В 1стакан кипяченой воды добавьте порошок кайенского перца.

• Хорошо заварите содержимое и продолжайте помешивать до полного растворения перца.

• Оставьте напиток настаиваться на несколько минут.

• Добавьте в смесь 1 ч.л. лимонного сока.

• Хорошо перемешайте содержимое, прежде чем пить этот чай.

2.Зеленый чай с кайенским перцем

Ингредиенты:2 стакана кипятка; 2—3 ч.л. лимонного сока; 1 ч.л. листьев зеленого чая; одна щепотка порошка кайенского перца; мед, по вкусу.

Процедуры:

• Вскипятите 2 чашки воды.

• Добавьте в воду листья зеленого чая и порошок кайенского перца.

• Дайте напитку настояться в течение нескольких минут.

• Процедите листья, добавьте мед и лимон.

• Хорошо перемешайте содержимое и выпейте теплым.

3. Кайенский перец, лимонный сок и кленовый сироп:

Ингредиенты:1 чашка воды; 2 ч.л. лимонного сока; 2 ч.л. кленового сиропа; щепотка кайенского перца.

Процедуры:

• Возьмите чашку воды и добавьте в нее все ингредиенты.

• Перед употреблением тщательно перемешайте содержимое.

4. Напиток для похудения с кайенским перцем

Ингредиенты:1 ч. л. молотого кайенского перца; 250 мл. кипяченой воды.

Процедуры:

· Смешайте ингредиенты.

· Оставьте на несколько минут.

Принимать нужно перед приемом пищи по 1 ч.л., запивая водой.

5. Суп с чили для похудения

Ингредиенты:1 л. бульона, 1 лук и перец чили.

Процедуры:

· Лук обжарьте на растительном масле с добавлением перца.

· Затем добавьте к ним 1 кг порезанных томатов.

· Поместите все это в кастрюлю и залейте бульоном.

· Варите 20 минут и по готовности положите базилик.

· Взбейте суп блендером.