Вилена Гурова - Диета кремлевских политиков без грифа «секретно»

При цистите рекомендуется Славяновская и Смирновская, а вот Ессентуки противопоказаны.

Диабетики теряют много жидкости с мочой, постоянно испытывают чувство жажды. Бикарбонатно-кальциевые, сульфатные и натриевые минеральные воды помогут восстановить нормальный уровень жидкости в организме. Ессентуки № 17 стимулирует выделение инсулина и улучшает углеводный обмен.

Если у вас нет возможности пить бутилированную воду, вот несколько советов, как сделать обычную водопроводную воду более безопасной. Лучше всего пить кипяченую воду. Можно остужать ее и наливать в графин. Только не забывайте менять воду в графине каждый день, иначе он превратится в бассейн для бактерий. Перед тем как набирать воду в чайник или чашку, подольше сливайте ее, т.к. она застаивается в трубах. Используйте фильтры для воды. Они задержат не только микроорганизмы, но и некоторые химические соединения, которые есть в водопроводной воде. Но это касается только очень качественных фильтров (обычные угольные не отфильтровывают микроорганизмы). Важно менять фильтры своевременно, т.к. из-за скопления микробов от них будет больше вреда, чем пользы. Отстаивайте воду в прозрачных сосудах несколько часов. На свету хлор, который добавляют в водопроводную воду для дезинфекции, распадается. Хлор вреден для здоровья, несмотря на то что убивает опасные микроорганизмы. Причем отстаивать или фильтровать воду (чтобы избавиться от хлора) нужно даже в том случае, если вы собираетесь ее кипятить. При кипячении хлорированной воды образуются диоксины, ослабляющие нашу иммунную систему.

Вообще из напитков я лично предпочитаю зеленый чай. Если вы обычно пьете черный чай с сахаром, вам непросто будет перейти на несладкий чай. Его вкус покажется вам непривычным. А вот зеленый традиционно пьют без сахара. К тому же он чрезвычайно полезен. Зеленый чай содержит весь природный запас полезных веществ, так как не подвергается процессу ферментирования. Он повышает энергетику, укрепляет организм. Долгие годы зеленый чай числился в арсенале военной медицины. Крепкий настой поддерживал жизненный тонус летчиков в условиях многочасовых полетов, и известны случаи, когда он использовался для дезинфекции ран и обожженных участков тела.

Сортов чая множество, но чайное дерево – растение, из листьев которого получают чай как сорт, одно. Так что и в Японии, и в Китае, и у нас с одного и того же растения собирают листья и получают... такие разные напитки. Разница в климате и в рецепте последующей обработки (сушки). Кстати, почти везде элитные сорта чая доверяют собирать исключительно молодым девушкам. Как только чайные листочки срывают, они начинают ферментироваться. Именно по степени ферментации (брожения) различаются сорта чая: черный, зеленый, белый и т. д. Настоящий зеленый чай сразу после сбора подвергается паровой обработке, что предотвращает ферментацию. Важно, что в зеленом чае остается витамин С, в то время как в черном он исчезает после ферментации.

Целебные свойства зеленого чая уже давно привлекают внимание ученых. Известно, что антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, способны предотвращать онкологические заболевания. А недавние исследования японских ученых показали, что содержащийся в зеленом чае один из полифенолов в сочетании с традиционными противораковыми препаратами в несколько раз повышают эффективность борьбы с раковыми клетками. Поэтому сейчас раковым больным рекомендуется наряду с традиционным лечением употреблять экстракт зеленого чая. Правда, для японцев это совсем не проблема, ведь в этой стране зеленый чай пьют все... Может быть, именно поэтому там столько долгожителей. Японские медики рекомендуют ежедневно выпивать по несколько чашек этого удивительного напитка для профилактики всякого рода заболеваний.

Некоторые напитки, хотя и утоляют жажду, но усиливают риск обезвоживания. Алкоголь, кофе, чай и кока-кола подавляют в организме выработку антидиуретического гормона (АДГ), тем самым заставляя почки работать на полную мощность, создавая мочегонный эффект. Поэтому, если вы не хотите сокращать потребление этих напитков, выпивайте в течение дня больше воды.

Конечно, диета кремлевских политиков или американских астронавтов не могла появиться на пустом месте. Подобные принципы питания уже пропагандировались некоторыми авторами. По большей части все диеты, основанные на низком содержании углеводов, родом из США. Возможно, именно потому, что американцы действительно больше других страдают от проблемы лишнего веса – вот и придумывают все более эффективные способы похудеть. Поэтому исторические предпосылки возникновения диеты Кремля будем искать именно в Америке.

Наиболее известна во многих странах, в том числе и у нас в России, низкоуглеводная диета доктора Аткинса. Она завоевала популярность в США и Канаде, затем быстро перекочевала в Великобританию (по статистике ее попробовал на себе каждый третий житель туманного Альбиона), а потом со скоростью ветра разнеслась по всему миру. Не известно, следовал ли сам доктор Аткинс разработанной им диете, но факт то, что он весил более 100 килограммов. Однако многие голливудские звезды, среди которых красавчик Бред Питт, утверждают, что благодаря диете Аткинса они держат себя в отличной форме.

Суть диеты Аткинса: перестроить обмен веществ в организме таким образом, чтобы сгорали ненужные жиры. Ограничить потребление углеводов – основной принцип диеты Аткинса. Диета требует некоторой подготовки. Перед тем, как начать следовать этой диете, Аткинс призывает отказаться от лекарств.

Подчеркну, что это касается именно диеты Аткинса, на диету Кремля такая рекомендация не распространяется. Это может быть небезопасно, особенно для больных сахарным диабетом. Если вы вынуждены принимать постоянно какие-либо лекарственные препараты, принимайте их. Если состояние вашего здоровья улучшится при соблюдении данной диеты, посоветуйтесь с вашим лечащим врачом на предмет возможного изменения дозы лекарства или даже его отмены. Но ни в коем случае не бросайте принимать лекарства просто так.

Но вернемся к диете Аткинса. Итак, кроме отказа от лекарств, он рекомендует пройти общий медосмотр, сдать анализ крови на сахар, проверить уровень холестерина. Переходить на свою диету Аткинс разрешает только людям с хорошим состоянием здоровья.

Диета Аткинса состоит их двух основных частей: редуцирующей и поддерживающей. Замечаете сходство? И в нашей диете 40 очков в день необходимо для того, чтобы сбросить вес, 60 очков – для того, чтобы его поддерживать. Первая часть диеты Аткинса длится две недели, вторая – всю жизнь. Если человек отступает от принципов диеты, вес возвращается. В этом случае надо снова вернуться к первой части, потом перейти ко второй.