Андрей Моховой - Лучшее для здоровья от Брэгга до Болотова. Большой справочник современного оздоровления

В качестве приятного бонуса расскажу об использовании меда в косметике.

Многие женщины если и не применяют мед для ухода за внешностью, то, во всяком случае, слышали о такой возможности. Мед отлично подходит для пилинга. Процедура предельно проста: после распаривания в сауне или русской бане вы натираете тело смесью меда и крупной соли (1:1), заворачиваетесь в простыню и потеете примерно 15 мин. В это время раскрываются все кожные поры; мед с солью как бы вытягивают все шлаки на поверхность. Далее вам остается только смыть все теплой водой. Хорошо делать пилинг раз в неделю, он способствует омоложению и глубокой очистке кожи.

С успехом применяется мед и для лечения и восстановления проблемных волос. Раза два в неделю после мытья головы очень полезно втирать в корни волос медовую воду (на литр кипяченой воды берется 2 ст. ложки меда). А для улучшения роста и укрепления волос применяют сок лука с медом: натереть лук на терке, добавить мед (5:1), втереть смесь в кожу головы, оставить на полчаса. Для усиления эффекта накрыть волосы пленкой, сверху повязать полотенцем. Затем смыть смесь теплой водой. Если волосы очень сухие, поступают так: к смеси из лука с медом добавляют одну часть растительного масла, за час до мытья головы втирают данный состав в корни волос, затем укутывают голову. После процедуры волосы моют с шампунем или с мылом. При выпадении волос рекомендуется следующий рецепт: смешать 200 г меда и 10 г порошка аптечной очищенной серы. Принимать по 1 ч. ложке через полчаса после еды.

Мед входит и в состав косметических масок, применяемых для предупреждения морщин и очищения кожи лица. Медовые маски готовятся из чистого меда или с добавлением других веществ (яичного желтка, глицерина, сока лимона и др.).

Маски наносят на предварительно очищенную кожу лица (веки не очищают, а смазывают любым питательным кремом). Наносят маску осторожно, не смещая кожи: от подбородка к вискам, от верхней губы и спинки носа к уху, от середины лба к вискам. Брови и веки остаются свободными.

Маски можно применять 1–2 раза в неделю. Они улучшают обмен веществ кожи, мышцы лица становятся более упругими, кожа приобретает свежий вид.

К 1 сырому желтку добавить 1 ст. ложку меда и перемешать. Полученную массу наносят на кожу лица и оставляют на 10–15 мин. Смывают обычной водой. Такую маску можно применять ежедневно перед утренним туалетом. Маска рекомендуется при сухой коже и предупреждает появление морщин.

Смешать с соком 1 лимона 100 г меда. Полученную массу нанести тонким слоем на кожу лица и оставить на 5–10 мин, затем смыть холодной водой. Рекомендуется при сухой и нормальной коже.

2 ст. ложки муки смешать со взбитым белком и добавить 1 ч. ложку меда. Полученную тестообразную массу наложить на очищенную кожу лица на 10–15 мин, затем смыть водой. Маска рекомендуется для предупреждения морщин при сухой и нормальной коже.

1 ч. ложку творога смешать с медом (0,5 ч. ложки) и молоком или кефиром (1 ч. ложка), все тщательно растереть и нанести на кожу лица. Через 30–60 мин смыть теплой водой. Хорошо еще протереть кожу долькой лимона.

2 головки испеченного репчатого лука тщательно растереть и смешать с 2 ст. ложками меда. Смесь нанести на предварительно очищенную кожу лица, через 15–20 мин снять влажной салфеткой. Медово-луковая маска рекомендуется при сухой коже как смягчающая и питательная.

Кожу лица протереть ватным тампоном, смоченным в любом растительном масле. 1 ст. ложку сметаны (или простокваши) смешать с 2 ст. ложками березового сока, добавить 1 ч. ложку меда. Все перемешать, смесь нанести на лицо и переднюю поверхность шеи. Через 10–15 мин умыться холодной водой. Вместо березового сока можно использовать отвар листьев мяты (освежающая маска), при кожном зуде – настой из ноготков (календулы), ромашки или подорожника.

Лечебные свойства яблочного уксуса были известны людям задолго до того, как об этом написал Д. С. Джарвис. Естественно, они обусловлены свойствами самого яблока. А яблоко, как известно, плод замечательный, овеянный множеством легенд, одна другой метафоричнее. (Вспомните хотя бы русскую народную сказку про Ивана-царевича, который во что бы то ни стало решил достать для своего стареющего отца молодильные яблоки.) Наши далекие предки интуитивно полагали, что именно в яблоке заключена невероятная сила, позволяющая преодолевать время, одерживать верх над самой смертью. Еще задолго до христианства люди научились максимально эффективно использовать силу, заключенную в этих красивых, душистых, вкусных плодах.

Так, сохранились свидетельства о том, что римские легионеры во время военных походов пили смесь уксуса с водой – напиток, во-первых, прекрасно утолял жажду под палящим солнцем завоеванных провинций, а во-вторых, служил средством профилактики заразных болезней.

Знали о полезных свойствах уксуса и в Древнем Египте – без него не обходилась «аптечка» ни одного древнего египетского лекаря, им омывали раны, его давали пить при инфекционных заболеваниях, широко использовали в кулинарных целях. Легендарная царица Клеопатра употребляла яблочный уксус для сохранения здоровья и красоты. Во время обильных застолий она ни в чем себя не ограничивала, пробуя и оценивая каждое блюдо. А в конце каждой трапезы служанки подносили своей госпоже хрустальный кубок, наполненный яблочным уксусом, наполовину разбавленным водой.

В начале XIX в. отдал должное уксусу гений английской поэзии Джордж Байрон. Устав от постоянного переедания, он перешел на простую крестьянскую еду – черные сухари и разбавленный яблочный уксус. Эта диета пошла ему на пользу – он заметно скинул в весе и написал знаменитую поэму «Паломничество Чайльд Гарольда».

Однако только в ХХ в., когда ученые-естественники научились проводить точный анализ веществ, удалось окончательно ответить на вопрос, чем же полезен яблочный уксус, каков уникальный набор входящих в него компонентов.

Следует иметь в виду, что все полезные свойства яблок практически без потерь переходят в яблочный уксус. В яблочном уксусе содержатся 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов, а также уксусная, яблочная, молочная и лимонная кислоты, целый ряд ферментов и аминокислот.

Большую роль в оздоровлении организма играет содержащийся в яблочном уксусе пектин – балластное вещество, которое способствует процессу пищеварения и выполняет ряд полезных функций: снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кровеносных сосудов, предупреждает развитие атеросклероза, гипертонии и пр. Яблочный уксус содержит также витамин Е (токоферол), который считается одним из самых сильных антиоксидантов, то есть нейтрализует негативное влияние свободных радикалов на организм. (Свободные радикалы могут стать причиной преждевременного старения, нарушений иммунной системы, сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты и онкологических заболеваний.) Яблочный уксус как общеукрепляющее и иммуностимулирующее средство с успехом применяется для лечения и профилактики огромного количества заболеваний. Кроме того, яблочный уксус богат калием и способен связывать с ним такие минеральные элементы, как фосфор, хлор, натрий, магний, кальций, сера, железо, фтор, кремний.