Елена Шапоренко - Рефлексы идеального тела

Этот первый шаг назвается «Запуск». Запуск создаст возможность для формирования и настройки нового рефлекса — рефлекса идеального тела.

А теперь конкретика. Запуск.

• Количество приемов пищи в день — 5—6. Это обязательное и важное условие. Ниже мы приведем пример распределения суточного рациона. Есть на ночь — можно! Можно есть даже ночью, если очень хочется.

• Есть можно все! Вы ничего себе не запрещаете. Но для успешного достижения цели выставляете приоритеты: отодвигаете в сторону те продукты, которые удаляют вас от цели, и оставляете в рационе продукты, которые буквально вталкивают вас в идеальное тело. Проведите над собой эксперимент

и выберите на первые 14 дней 7 групп продуктов:

1. Мясные: нежирная говядина, курица, индюшатина, кроль, субпродукты (печень, почки, сердце).

2. Рыба и морепродукты: рыба любая (в том числе жирная), морепродукты любые.

3. Яйца (варёные).

4. Молочные продукты: творог нежирный несладкий.

5. Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, листья салата).

6. Специи: имбирь, корица, кур-кума, кардамон, черный перец, соевый соус (в небольших количествах), лимонный сок (в небольших количествах).

7. Жиры: льняное масло (2 столовые ложки в день), оливковое масло (1—2 чайные ложки) или топленое сливочное масло (5—10 г в день).

Поясним этот список.

Почему белок? Мы уже писали, что без аминокислот, входящих в состав белков, организм не сможет полноценно существовать. Для человека важно поступление в организм полноценных белков, то есть содержащих все 20 аминокислот, необходимых для синтеза собственных уникальных белков организма. Свойством полноценности обладают белки животного происхождения: мяса, рыбы, молочных и морепродуктов.

По своей биологической природе люди — хищники. Об этом свидетельствует пищеварительная система человека — она намного короче таковой у травоядных. Хищникам длинная кишечная трубка ни к чему — животный белок усваивается гораздо легче растительного. Желудок травоядных животных состоит из четырех отделов, а переваривание пищи у них происходит по совершенно другому механизму, нежели у хищников.

Второе свидетельство хищнической природы человека содержится… во рту. Наша слюна, как и слюна любого хищника, — ферментативный коктейль. По своей сути она представляет собой слабый яд, предназначенный для потенциальной жертвы. Именно поэтому укусы хищников (в том числе и человека) заживают долго. Укусы травоядных ядовитой опасности не несут — их слюна не ядовита.

Поэтому рекомендуем в период импринтной уязвимости в качестве основного источника пищи использовать животный белок.

Что делать в том случае, когда человек придерживается вегетарианского способа питания?

В нашу задачу не входит агитация за или против потребления животного белка. Мы даем информацию о том, что действительно необходимо нашему организму для поддержания здоровья, регулярного обновления и формирования красивого тела. А для этого, как ни крути, нужен набор из 20 аминокислот, восемь из которых не синтезируются в человеческом организме.

Полноценный белок содержится в твороге. Следует помнить, что из молочных продуктов белок усваивается максимально полно только в том случае, если эти продукты обладают низкой жирностью. Поэтому творог ешьте нежирный. И смотрите на его упаковку: чем меньше в твороге добавок, тем он полезнее. В идеале в нем, кроме молока и молочнокислых бактерий,

ничего более быть не должно.

Нежирные кисломолочные продукты (кефир, несладкий йогурт) и молоко можно будет подключить к рациону чуть позже. В первые 14 дней обходитесь без них, поскольку в этих продуктах высоко содержание молочного сахара.

Зелень принесет в ваш организм некоторое количество углеводов. Но оно будет настолько мало, что его можно не учитывать.

Особо скажем о жирах. Животные жиры тяжело усваиваются организмом, и на первых этапах вашего пути они вам не нужны. Однако и без жира существовать глупо. Вы уже осознаете его важную роль в организме. Поэтому в рационе питания должны быть жиры, содержащие в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) в лучшем для организма соотношении.

Одновременно жиры в пище — это профилактика желчекаменной болезни, нормализация деятельности бактерий в толстой кишке, обеспечение гормональной регуляция внутренних процессов и, как это ни парадоксально, помощь в утилизации подкожного жира.

Идеально вписываются в рацион льняное или конопляное масла. Их состав как раз удовлетворяет всем требованиям формулы Бодихэлз. Топленое сливочное и оливковое (первого холодного отжима) масла также являются ценным пищевым продуктом, имеющим прекрасный жирно-кислотный состав. И, безусловно, полезен в рацио не рыбий жир.

Употребляйте 2 столовые ложки льняного или конопляного масла, 1—2 чайные ложки оливкового или топленого сливочного, 2—4 г рыбьего жира в день (можно принимать как пищевую добавку в капсулах).

И о соли. Помните о том, что 9 г соли (1 чайная ложка) задерживают в организме 1 л воды — это 1 кг веса. Отсюда вывод: хотите приобрести идеальное тело — сокращайте количество соли в рационе.

5 г соли в день вполне достаточно для удовлетворения физиологических потребностей в натрии и хлоре, содержащихся в ней. Количество соли уменьшайте постепенно, ваш организм быстро привыкнет к новому вкусу пищи.

Кстати, на этом этапе вас ожидает приятное открытие: вы научитесь различать нюансы вкуса обычных блюд, которые раньше были скрыты за солевым «щитом».

Новые ощущения принесут вам новые удовольствия!

Возможно, увидев первые успехи, вы решите себя «побаловать» или позволите себе легкое послабление: «Ну я же только один разочек». Помните: съеденная одна (!) конфетка, одна (!) печенюшка либо 1 чайная ложка меда сведет на нет все ваши усилия. Вы останетесь при своих интересах и своих килограммах жира.

Спросите у любого человека, выкарабкавшегося из какой бы то ни было зависимости, и он подтвердит, что «разок» практически всегда превращается в целый поток мелких поражений, и вы не успеваете оглянуться, как от ваших успехов не остается и следа.

Ваше бессознательное лениво, оно предпочитает прежний, привычный, а значит, и менее энергозатратный способ существования, даже если с ним вы рискуете сократить продолжительность жизни.

Поэтому очень жесткое табу на любые сахаросодержащие продукты: любые кондитерские изделия, соусы (в том числе майонезы и кетчупы), любые полуфабрикаты (их состав нам неизвестен, практически всегда в них добавляют крахмал либо сахар), любые фрукты (даже те, которые некоторые называют «диетическими»), мед, хлебобулочные изделия и выпечку, кисели, компоты (даже без сахара), любые изделия из зерен злаков, бобовые, овощи.