Иван Балашов - Куры мясных пород

Современные птицеводы «разгуливают» наседку по-другому: сажают птицу в светлую клетку с сетчатым полом, дают вволю корма и воды.

Поскольку курица не может с комфортом, как в гнезде, устроиться в этой клетке, она перестает клохтать через 2–3 дня.

Клетку для «разгуливания» нужно ставить вне помещения, желательно на выгуле, где рядом пасутся куры. Там у наседки появляется много «соблазнов», поэтому она быстро «разгуливается».

Для мечения кур потребуются эполеты и кольца.

Эполеты используют для мечения взрослых кур. Они удобнее ножных колец, поскольку позволяют узнать номер птицы на расстоянии. Ее нет необходимости ловить и брать в руки.

Эполеты крепятся на крыле. Для этого приходится прокалывать его.

Кольца надевают на лапы кур. Эти приспособ-ления бывают целлулоидные цветные и металлические (из алюминия). Металлические кольца делают глухими, они не снимаются, и съемными. Последние при необходимости можно менять. Номер на кольце должен быть перевернут, то есть располагаться «вверх ногами».

Для обогрева цыплят используют различные нагревательные приборы. Однако многие из них небезопасны – случаи возгорания, к сожалению, не редкость при попытках обогреть молодняк приборами, не предназначенными для таких целей.

Многие птицеводы считают, что камешки и ракушка необходимы курам для перетирания корма в желудке. Однако это не так. Ведь птицы глотают камешки, ракушку даже тогда, когда получают мягкий корм. Камешки и ракушка находятся только в мускулистом желудке птицы, а в зобу и железистом желудке, где пища размягчается, их нет. Получается, что в желудок, где находятся камешки, корм поступает уже в почти переработанном виде. Так что куры заглатывают камешки и ракушку, которые растворяются в желудке, для поддержания нормальных функций скелета. У кур, содержащихся в помещениях с выгулом, в желудке находится не менее 30–50 г камешков.

Можно самостоятельно изготовить эффективную, дешевую и безопасную грелку для цыплят. Для этого потребуется стеклянная литровая банка с полиэтиленовой крышкой. В крышке следует прорезать отверстие по размеру резьбы электропатрона. Последний потребуется раскрутить и вставить крышку между верхней и нижней его частью. Затем нужно снова скрутить патрон, ввинтить в него лампочку мощность 15–25 Вт, накрыть банку крышкой с лампой и, разумеется, включить прибор в сеть.

Для ухода за птицей потребуется:

• ларь или металлические баки для кормов;

• ведра;

• метлы;

• вилы и грабли для уборки и разравнивания подстилки;

• ящик для сбора помета.

Микроклимат в помещении, где содержатся куры, оказывает огромное влияние на их физиологическое развитие, жизнеспособность, размножение и устойчивость к заболеваниям. Поэтому каждому птицеводу необходимо позаботиться о том, чтобы куры чувствовали себя в курятнике комфортно.

Освещение, как естественное, так и искусственное наряду с другими условиями содержания оказывает большое влияние на общее состояние кур и их продуктивность. Причем одинаково важны интенсивность освещения и продолжительность светового дня. В хорошо освещенных курятниках и на выгулах, освещаемых солнцем, куры чувствуют себя нормально, полноценно развиваются и отлично размножаются.

Длительность искусственного освещения зависит от продолжительности светового дня, то есть от сезона года и погоды. В пасмурную погоду, а также в осенне-зимний период освещение в курятнике приходится включать раньше, при безоблачной погоде и в весенне-летний период – позже.

Чем продолжительнее период освещения, тем скорее у кур наступает половая зрелость.

Следует помнить, что при клеточном содержании потребуется постоянно пользоваться искусственным освещением, а при выгульном основным источником света должно быть солнце.

Включение и выключение искусственного освещения рекомендуется проводить постепенно, желательно с помощью реостатов.

При постепенном увеличении или уменьшении силы света куры получают предварительный сигнал к посадке на жердочки, поэтому успевают подготовиться ко сну еще до наступления темноты. Если свет выключить резко, некоторые птицы могут от испуга слететь с насеста и поднять в курятнике переполох. Если нет реостата, после выключения основного освещения можно оставлять контрольную лампочку меньшей мощности. Ее выключают в последнюю очередь.

Продолжительность искусственного освещения не должна превышать 18–19 часов. Особое внимание следует обратить на то, чтобы установленный световой режим соблюдался четко. Срывы режима могут вызвать не только снижение продуктивности, но и преждевременную линьку.

Красное и оранжевое освещение сдерживает половое созревание и откладывание яиц. При этом птицы ведут себя более спокойно, чем при естественном освещении.

При использовании искусственного освещения лампочки располагают на высоте 1,7–2 м от пола, на равном расстоянии одна от другой. При этом все кормушки и поилки должны быть освещены равномерно. Чтобы лучи света были направлены на пол, потребуется побелить в курятнике потолок или повесить абажуры.

Огромное влияние на состояние здоровья кур оказывает температура воздуха. Птицы хорошо растут, набирают вес и несутся при температуре от 11 до 22 °C. При более низких температурах повышается расход кормов, в результате чего происходит удорожание продукции.

Однако и повышение температуры тоже негативно сказывается на продуктивности, поскольку куры теряют аппетит и их общее состояние ухудшается.

Неблагоприятное воздействие оказывает на кур и резкое повышение температуры. Птицы начинают хуже нестись и набирать вес. К изменению температуры куры в силу своих физиологических особенностей приспосабливаются, как правило, в течение 3–4 дней.

Известно, что цвет стен и оборудования в курятнике имеет для птиц большое значение. Так, курам больше нравится желтая и оранжевая окраска окружающих предметов. На втором месте зеленый цвет, на третьем – красный, на четвертом – голубой.

Холодную сухую погоду взрослые куры переносят неплохо. Однако низкая температура в сочетании с высокой влажностью очень вредна птицам. В таких условиях учащаются заболевания и возрастает падеж кур.

Влажность воздуха зависит от его температуры. Влага поступает в курятник с выдыхаемым воздухом, а также от испарений из подстилки и поилок.