Федор Андержанов - Как снова стать молодой и красивой. Уникальная система омоложения для тех, кому ЗА

Вывод:разнообразие и жизненная активность – вот залог долгой молодости.

В одну из наших первых бесед ФБ говорил, что путь к здоровью и долголетию похож на экскурсию в средневековый европейский замок.

Вот он перед вами. Большой, величественный, мрачноватый, но не громадный. И не слишком высокий. Осилим ли мы подъем наверх? Легко! И вот вы поднимаетесь, чтобы выйти на смотровую площадку на самой высокой башне. Поднимаетесь, поднимаетесь, а лестница все вьется и вьется, и конца ей как будто нет. Сколько можно-то? Ведь не так высоко было! Ау, есть кто наверху? Сколько еще идти? А вам те, кто уже наверху, отвечают: «Тут вид просто обалденный!» И вы сцепляете зубы и все идете, идете. Голова уже кружится, но идти обратно, не увидев обещанной красоты, просто глупо.

Так и с нами. Чтобы увидеть красоту, надо идти по виткам этой непростой лестницы, не останавливаясь. И лестница, конечно, на деле будет выше и круче, чем казалась снизу. Зато наверху нас ждет чудо – встреча с человеком, которого мы еще не знали. С собой.

Говорят, в каждой зрелой женщине живет юная принцесса, которая никак не может понять, что же, собственно, с ней произошло. А ничего не произошло. Она выросла и похорошела. Чего и вам желает. Я поняла: настоящее омоложение – это возвращение в состояние, когда возраст не имеет для тебя значения. Для меня больше не имеет.

Лестница этого замка, не скрою, длинна и извилиста, она порой кажется бесконечной, тем более что витки ее периодически повторяются. Это значит, что с определенной регулярностью перед вами будут вставать не одинаковые, но похожие вопросы: «Куда я иду? Зачем мне это нужно?» – и другие, подобные этим. Ответы на них всегда будут разными. Они зависят от того, чего вы достигли к тому или иному моменту, какой вы уже стали. Когда же вы, наконец, окажетесь на самом верху вашего замка, на смотровой площадке, у вас захватит дух и от увиденного, и от гордости за себя. А вокруг вы увидите новые замки, еще более прекрасные и высокие. И будете знать, что вам есть к чему стремиться – следовательно, жизнь уже никогда не станет скучной. Желаю вам подняться на самую верхнюю башню вашего личного замка, невзирая на экологию, «пробки», погодные условия и соседей. Я убежден: вы это сможете. И помните китайскую мудрость: «Учителя только открывают двери, дальше вы идете сами».

P.S. В качестве «комплимента от шеф-повара», как говорят в ресторанах, примите рецепты полезных, здоровых и вкусных блюд.

300 г куриной грудки (филе), 2 сладких перца, 3 томата, 2 головки репчатого лука, ½ небольшого кочана свежей капусты, 1–2 баклажана, 1–2 небольших кабачка, петрушка, укроп, молотый черный перец.

Куриное филе нарезать на кусочки средней величины и уложить на дно кастрюли или сотейника с толстым дном. Слоями укладываем овощи: крупно нашинкованную свежую капусту, баклажаны и кабачки, нарезанные полукольцами, репчатый лук (также полукольцами), сладкий перец (кольцами), томаты (кружочками). Приправить перцем, положить нарезанную зелень. Закрыть крышкой и тушить 20 минут.

200 г отварного говяжьего языка, 1–2 свежих огурца, 1–2 сладких перца, ½ головки репчатого лука, укроп и петрушка, 1 ч. л. кунжутного семени, немного лимонного сока, 1–2 ч. л. оливкового масла, молотый черный перец.

Отварной язык, огурцы, перец нарезать соломкой. Репчатый лук пассеровать на сковороде с 1 ч. л. оливкового масла. Все смешать, заправить соком лимона, добавить 1 ч. л. оливкового масла, посыпать кунжутным семенем, предварительно обжаренным на сухой сковороде. Добавить молотый черный перец, зелень.

1 кг куриной грудки (филе), 200 мл обезжиренного кефира, 3 головки репчатого лука, сок ½ лимона, натуральные сухие пряности на ваш вкус, свежие овощи (огурцы, томаты, перец), свежая зелень.

Филе грудки нарезать на куски средней величины. В эмалированной посуде приготовить маринад, смешав кефир, сок лимона и пряности. Положить в маринад кусочки куриного филе, придавить гнетом (для этого можно взять крышку или тарелку меньшего диаметра) и поставить в холодильник на 30 минут. Овощи крупно нарезать, нанизать на шампуры или разложить на решетке. Готовить в разогретой духовке или на гриле при температуре 180 С 15–20 минут. При подаче на стол посыпать зеленью. Никакого другого шашлыка вам больше не захочется!

200 г филе куриной грудки, 200 г стручковой фасоли, белок 2 яиц, репчатый лук, кефир, чеснок по вкусу.

Отварить филе куриной грудки, нарезать его кубиками. В бульон добавить стручковую фасоль, мелко нарезанный репчатый лук. По мере готовности фасоли добавить слегка взбитый сырой белок. При подаче на стол заправить кефиром с чесноком, посыпать зеленью.

2 ст. л. ростков пшеницы, 300 г морского коктейля, 3 томата, салат листовой, 1 авокадо, 1 ст. л. оливкового масла, 1–2 ч. л. кедровых орешков, 2 ч. л. французской горчицы (не острой), 30–50 мл сока лимона, молотый черный перец.

Морской коктейль запарить в сотейнике (3–5 минут). Томаты нарезать соломкой. Авокадо очистить, нарезать кубиками. Листовой салат порвать руками. Овощи и морепродукты смешать. Взбить соус из лимонного сока, французской горчицы, оливкового масла. Сервировать в салатнице. Добавить ростки пшеницы, кедровые орешки, молотый перец, заправить соусом.