Ирина Кухтик - Ключ к стройности

О моральной и этической стороне питания уже было много сказано до меня (один фильм «Земляне» чего стоит). Я хочу рассказать о выгодах веганского питания по сравнению с плотоядством. Когда вопрос касался моей красоты и стройности, я безоговорочно превратилась из вегетарианки в мясоеда, с верой, что именно это мне поможет. Не помогло, но я стала опытнее и приобрела истинные знания взамен слепой веры. Теперь с уверенностью могу делиться ими.

В настоящее время по всему миру развернулось большое количество религий и сект. Это происходит отчасти потому, что тексты священных писаний разные люди трактуют по-разному. Мне неизвестно наверняка, кто и как писал эти священные тексты, я только могу свой опыт сопоставить с ними и увидеть немало удивительных совпадений.

«И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; – вам сие будет в пищу» (Бытие, 1:29).

«И были оба наги, Адам и жена его, и не стыдились» (Бытие, 2:25).

Отсюда легко можно сделать предположение, что тела их были идеальны и стройны. Полны жизненной и сексуальной энергии, они хотели друг друга и полностью жили своими сладостными чувствами влечения друг к другу.

«И сказал змей жене: нет, не умрете, но знает Бог, что в день, в который вы вкусите их, откроются глаза ваши, и вы будете, как боги, знающие добро и зло» (Бытие, 3:4,5).

«Знать добро и зло» – эти строки уже из простого совпадения еще более укрепляют во мне уверенность, что запретный плод являлся плодом (плотью) живого существа. Поскольку, когда люди едят мясо, в них зарождаются злоба и агрессия. Кто и как справляется с этими отрицательными чувствами и эмоциями, уже другой вопрос, но то, что вегетарианцы и веганы не злобные, а скорее добродушные и более человечные, это уже статистические факты.

«И открылись глаза у них обоих, и узнали они, что наги, и сшили смоковные листья, и сделали себе опоясания » (Бытие, 3:7).

Здесь я лишь хочу напомнить, что чувство стыда и наготы не является врожденным у маленьких детей. Они могут спокойно голенькими рассекать по пляжу вместе с одетыми родителями, не стесняясь своей наготы. Они еще полны жизненной энергии и почти полностью живут в мире чувств и эмоций внутри себя и редко смотрят вовне. Фантазируют и представляют вкусные печеньки из песка, украшают реальность своей фантазией и живут в ней с удовольствием. Взрослые же настолько зашлакованы изнутри трупными ядами и блоками, фактически являясь живой могилой, становятся обесточенными, и большинство чувств и ощущений наслаждения им становится недоступно, а вот зрение еще вполне себе работает и видит картины все ужаснее и ужаснее (ведь что изнутри – то и снаружи). И конечно же отражение в зеркале их не радует, отсюда и выдумали моду и прочее, чтобы скрыть свои недостатки, природа которых в неестественном для нашего вида питании.

«Он сказал: голос Твой я услышал в раю, и убоялся, потому что я наг, и скрылся» (Бытие, 3:10).

И уже ясно, что тела веганов красивы, стройны и гибки. Более сильны и выносливы. Талии уже, целлюлита нет, сердце и сосуды чисты. Энергии много, либидо активно, счастья и радости полны их умы и настроения.

Китайские ученые в начале XXI века доказали, что веганское питание является для человека более полезным и естественным. Что большинство смертельных заболеваний, таких как онкология, инсульты и инфаркты, вызваны употреблением человеком в пищу продуктов животного происхождения. Теперь уже и австрийские ученые совместно с американскими вовсю подтверждают эти факты. Ими издан трактат о правильном питании растительными продуктами, пока еще не переведенный на русский язык. Но те, кто знает английский, могут ознакомиться с ним в интернете (New Plant Based Booklet).

Для удобства написания книги я разделю свою жизнь на три периода питания, следующие друг за другом по времени и алфавиту.

1. Период А. Мое неосознанное вегетарианство. Это мое детство (я почему-то всегда вылавливала курицу из супа, если она в нем была, и откладывала на край тарелки). Также это годы, когда я стала жить самостоятельно и конечно же ела только то, что нравилось мне на вкус, всевозможные йогурты и творожки, фрукты и выпечка в основном, печеньки. Часто поправлялась, но потом голодала, и мое юное тело быстренько выводило из себя все лишние килограммы. В тот период я не имела представления ни о таблице калорийности, ни о чем-либо другом. Я просто, как ребенок, ела все, что мне нравится, и думала, что просто я толстею от своей природной предрасположенности к полноте. Или просто мне не повезло с генами. (Хех.) Хотя на настоящий момент я с уверенностью могу заявить – все люди предрасположены к стройности и красоте от природы (я не беру во внимание Кунсткамеру и прочие уродства и мутации, а также любую инвалидность, врожденную или приобретенную). Со временем мне становилось все сложнее переносить периоды голодовок после такого типа питания, и я задумалась о том, что не смогу всю жизнь вот так питаться и голодать, да и одежду хотелось покупать хорошую и фирменную, а для этого прежде всего необходим стабильный размер, а не мой, на тот момент плавающий 42–46. Плюс ко всему я осознала, что от этих скачков веса моя кожа может просто обвиснуть. И обратилась я тогда в тот пресловутый центр снижения веса, и начался в моей жизни следующий период.

2. Период Б. Начался в конце 2011 года. В этом периоде мне рассказали про таблицу калорийности и про «необходимость» потребления в пищу животного белка. Я стала регулярно кушать куриную грудку, морепродукты и рыбу. Для наглядности приведу несколько страниц из своего дневника питания. Ведь, чтобы снизить вес, нужно было принимать пищу как можно чаще и вести дневник.

12.01.12, вес 62,4

88-67-95 (гр-талия-бедра)

9:30 каша овсяная/куриная грудка/мандарин/кофе/ чернослив 1 шт. 100/58/43/20 212 кк

12:40 гречка/кальмары/овощи/томаты/сметана/ чай с сахаром 67/92/145/66/14/12 230 кк

Яблоко 35 г 17 кк

14:30 перекус (как обед) 76 кк

Яблоко 5 кк

16:40 курица/овощи/кофе/хлеб 165 кк

19:00 лимон 32 г 5 кк

20:40 борщ/креветки/яблоко 92 кк

Итого 6 приемов пищи 802 кк

13.01.2012, вес 62,6

7:40 гречка/овощи/креветки/кофе с рафаэлкой 100/38/64 205 кк

9:50 чай с сахаром 20 кк

10:50 борщ с креветками и сметаной хлеб/кофе/яблоко 66/51/11/12 149 кк

14:15 угорь на рисе/морковный фреил/кофе 420 кк

16:00 спайси с икрой, каракатица, кофе 104 кк

19:00 суши с моллюском/кофе 133 кк