Алена Коновалова - Энциклопедия современной девочки

Обед

Свари и мелко нарежь 1 яйцо, смешай его с измельченными редисом и луковицей. Добавь 80 г консервированного в собственном соку тунца. Заправь соусом из 50 мл нежирного кефира, 2 столовых ложек лимонного сока, 3 столовых ложек апельсинового сока и 1 столовой ложки измельченного зеленого лука. Не ешь хлеб.

Ужин

Обжарь в 1 чайной ложке оливкового масла 50 г предварительно подготовленной говядины, нарезанной кусочками, затем залей мясо 250 мл овощного бульона и добавь 1 столовую ложку томатной пасты. Готовь до мягкости мяса. Вымой 2 стручка сладкого перца, удали плодоножки и семена, нарежь соломкой. Промой и нарежь ломтиками 50 г шампиньонов. Очисти, вымой и мелко наруби 1 небольшую луковицу. Выложи овощи и грибы к мясу и туши до готовности. Приправь солью и специями по вкусу.

Диета для второго типа

Первый день

Завтрак

100 г мюсли с орехами и сухофруктами смешай с 200 мл соевого йогурта.

Обед

Вымой и нарежь кубиками 1 помидор, очисти, вымой и мелко наруби 1 луковицу. Перемешай овощи, добавь 125 г консервированной кукурузы. Заправь соусом, приготовленным из 1 столовой ложки лимонного сока, 1 столовой ложки апельсинового сока, 1 чайной ложки тертого сыра и 0,5 чайной ложки горчицы. К салату – ломтик зернового хлеба. На десерт – горсть орехов и сухофруктов.

Ужин

Свари 40 г коричневого риса. Вымой и нарежь 0,25 авокадо, 1 помидор и 1 стручок сладкого перца (предварительно удали из него плодоножку и семена). Обжаривай перец в 1 столовой ложке оливкового масла вместе с зубчиком чеснока, небольшой измельченной луковицей и 80 г говяжьего фарша в течение 4 минут. Добавь 0,25 пучка зелени базилика и готовь еще 3 минуты. Добавь помидор и авокадо. Смешай с рисом.

Второй день

Завтрак

100 г мюсли со свежими фруктами, кроме бананов и винограда, и стаканчик соевого йогурта или 200 мл молока.

Обед

Вымой, очисти и нарежь кружочками 1 небольшую морковь, 50 г корня сельдерея и 1 огурец. Смешай с 0,25 вымытого и измельченного авокадо, 1 столовой ложкой лимонного и 1 столовой ложкой апельсинового сока. Приправь горчицей и солью по вкусу. К салату – ломтик зернового хлеба, на десерт – горсть орехов с сухофруктами.

Ужин

Вымой 1 помидор. Очисти, вымой и мелко нарежь 1 небольшую луковицу и 1 зубчик чеснока. Вымой 1 стручок сладкого перца, удали плодоножку и семена. Перец и помидор мелко нарежь. В 1 чайной ложке оливкового масла обжарь лук и чеснок. Добавь 80 г консервированной красной фасоли, 2 столовые ложки овощного бульона и готовь еще 5 минут. Выложи помидор и перец и готовь еще 3 минуты. Нарежь кубиками 50 г тофу, обжарь его отдельно в 1 чайной ложке оливкового масла и добавь в основное блюдо. Приправь по вкусу.

Третий день

Завтрак

100 г мюсли со свежими фруктами, кроме бананов и винограда, и стаканчик йогурта или 200 мл молока.

Обед

Салат из 1 моркови, 1 кабачка и 50 г листового сельдерея. Для соуса смешай по 1 столовой ложке апельсинового и лимонного сока, соль, перец и немного горчицы. К салату – ломтик зернового хлеба. На десерт – горсть орехов с сухофруктами.

Ужин

Вымой и нарежь 3 помидора, предварительно очистив их от кожицы. Очисти, вымой и измельчи 1 небольшую луковицу и 1 зубчик чеснока. В сотейнике разогрей 1 чайную ложку оливкового масла, обжарь в нем помидоры, лук и чеснок. Добавь 40 г тушеной чечевицы и 600 мл овощного бульона. Готовь, накрыв крышкой, в течение 12 минут. Посоли и поперчи по вкусу.

Диета для третьего типа

Первый день

Завтрак

Сандвич из 2 кусочков черного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе индейки без кожи.

Обед

Очисти, вымой и мелко нарежь 1 небольшую луковицу, 1 вареную свеклу, перемешай, добавь 1 тертую морковь и измельченные листья салата. Для заправки смешай по 1 столовой ложке оливкового масла, овощного бульона, лимонного и апельсинового соков, добавь по 1 чайной ложке бальзамического уксуса и горчицы, а также 1 измельченный зубчик чеснока. Полей салат заправкой, еще раз тщательно перемешай. К салату – кусочек зернового хлеба, на десерт – киви.

Ужин

В 1 чайной ложке оливкового масла обжарь предварительно подготовленные и мелко нарезанные небольшую луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 маленький кабачок. Добавь 40 г тушеной чечевицы, 250 мл овощного бульона и 1 чайную ложку лимонного сока. Готовь 8 минут на среднем огне, приправь по вкусу солью и перцем. Отдельно обжарь в 1 чайной ложке оливкового масла 100 г филе лосося. На тарелку выложи сначала гарнир, затем рыбу. Укрась блюдо ломтиками лимона.

Второй день

Завтрак

Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кружочками огурца и листьями салата.

Обед

Вымой и нарежь 0,25 авокадо и 2 стручка сладкого перца, предварительно удалив из него плодоножки и семена. Смешай с 1 небольшой мелко нарезанной луковицей, полей заправкой по рецепту первого дня. Нарежь кубиками 50 г сыра моцарелла, добавь в салат. К салату – ломтик зернового хлеба, на десерт – мандарин.

Ужин

Отвари 100 г филе курицы без кожи в 250 мл овощного бульона. Выложи мясо на тарелку, в этом же бульоне отвари 40 г коричневого риса. Очисти, вымой и натри на терке 1 небольшую морковь и 1 зубчик чеснока. Приправь специями по вкусу, посыпь измельченной зеленью петрушки.

Третий день

Завтрак

Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.

Обед

Вымой и мелко нарежь 1 небольшой огурец, вымой, очисти и натри на терке 1 морковь, нарежь соломкой 40 г копченого филе индейки и несколько предварительно вымытых листьев салата. Тщательно перемешай и полей заправкой по рецепту первого дня. К салату – ломтик зернового хлеба, на десерт – грейпфрут.

Ужин

Свари 60 г спагетти так, чтобы они оставались чуть твердыми. Для приготовления соуса мелко нарежь 1 небольшую луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 стручок сладкого перца и 2 помидора. Натри на терке 1 небольшую морковь. Припусти овощи в небольшом количестве овощного бульона, добавив 2 столовые ложки измельченной зелени базилика. Приправь солью и перцем по вкусу. Соусом полей спагетти, добавь 50 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками.

Диета с авокадо

Эту диету не рекомендуется использовать дольше 3 дней. За это время ты сбросишь 1,5 кг.

Завтрак

0,5 авокадо и 30 г обезжиренного творога.

Обед

0,5 авокадо нарежь кусочками, добавь 1 вареное яйцо, 1 небольшой огурец и зеленый лук.

Ужин

90 г тушеной говядины, 0,5 авокадо и 30 г обезжиренного творога.

Диета для красавиц

С помощью специального супа для красавиц ты сбросишь вес за 3 недели. Рацион расписан на 7 дней. Вторую и третью неделю питайся так же, как и в первую. Помни: нельзя допускать даже малейшее отступление от диеты, иначе весь эффект сойдет на нет.