Евгений Пригаровский - Умный виноградник

Мы с вами уже знаем, что непосредственно под виноградом хорошо выращивать лук и чеснок, а в междурядьях – овощи и клубнику. Совмещая разные культуры, можно не только полнее использовать землю, но и взаимно усиливать или ослаблять развитие растений. Многие замечали, что виноград намного лучше себя чувствует в соседстве, например, со свеклой, морковью, редиской, капустой, горчицей. А кукуруза, хрен, перец могут его угнетать. Но все очень зависит от конкретных условий, которые сложились именно на вашем участке, поэтому у вас результаты могут быть другими.

Явление взаимного влияния растений – аллелопатия – исследовано далеко не полностью и очень противоречиво. Например, известный практик и пропагандист методов природосообразного земледелия Борис Андреевич Бублик, автор книг «Огород без хлопот», «Ваш огород», «Дружелюбный огород», утверждает, что чем больше разных растений соседствует на одной площади, тем меньше проявляется аллелопатия, а эффект защиты от болезней и вредителей выше.

Вместо того чтобы тратить время на поиски списков дружественных и враждующих культур, начните лучше внимательно наблюдать за растениями. Метод «Как бы я себя чувствовал, если бы был виноградом» может восприниматься с ироничной улыбкой, но у некоторых отлично работает!

И снова мы приходим к выводу о том, что не стоит торопиться с закладкой виноградника, ведь сколько всего надо предварительно узнать, изучить, проверить, обдумать и подготовить! Как видите, виноград способен кардинально изменить «лицо» участка, заодно сделав вашу садово-огородную жизнь интереснее и даже… легче! Разве это не замечательно?

Саженец – основа успеха виноградника. В основном именно от его качества зависит дальнейшее развитие и плодоношение виноградного куста. Это будет или вечная головная боль, или сильное растение с красивыми вкусными ягодами.

Конечно, слабый куст, который вырастает из некачественного саженца, можно со временем более-менее восстановить. Но, как ни крути, стартовый потенциал растения уже утрачен, потеряны годы, ушло желание работать.

А ведь наши достижения и удовлетворение от созерцания этих достижений как раз и являются источником энтузиазма, жизненной энергии и желания трудиться. Только благодаря успехам мы, загадочно потирая руки, что-то мурлыча себе под нос и по-детски улыбаясь, ждем следующего сезона, чтобы вдохновенно продолжить успешно начатое дело. И если на потраченную заботу и любовь растение ответило взаимностью, то скрывать этого оно не станет и проявит все, что должно доставить радость хозяину.

Если растение «происходит» от слабого саженца, то, как бы мы ни заботились, как бы ни ухаживали за ним, наши чувства и надежды вряд ли будут приняты во внимание и растение не сможет засвидетельствовать нам свое почтение. И причина не в нем – его таким посадили. С таким растением вместо празднования достижений придется, скорее всего, делить горечь неудачи и разочарование.

Поэтому к приобретению виноградного саженца нужно отнестись со всей серьезностью. Случайная покупка у «виноградарей»-перекупщиков на рынке или на трассе – безвыигрышная лотерея. Много раз приходилось наблюдать, как на выставках люди «изучают» фотографии гроздей невероятной красоты и потом, довольные, несут домой саженцы сортов, которые и на юге не всегда вызревают. Через 3 года приходит разочарование: на улице ноябрь, а ягоды зеленые, твердые как камень.

Конечно, участвуют в выставках и настоящие, серьезные виноградари. Но их имена, как правило, известны тем, кто интересуется виноградом. Начинайте думать о приобретении саженца только после того, как найдете хорошего, опытного местного мастера и познакомитесь с ним.

Постарайтесь понять: радость от винограда на своем участке – это результат нескольких лет жизни. Сколько стоят несколько лет вашей жизни? Разумно ли обменивать их на «экономию» от саженца, приобретенного в спешке и по дешевке?

Однако как познакомиться с хорошим виноградарем? В наше либерально-демократическое время многие уже поняли, что «спасение утопающих – дело рук самих утопающих». В вашем регионе наверняка найдется учебный центр, клуб земледелия или общество виноградарей, а там знают, у кого можно приобрести качественный и надежный посадочный материал.

Хороший способ отличить правильного продавца виноградных саженцев от, извините за выражение, торгаша – обратить внимание, на чем «та сторона» акцентирует свой и ваш интерес. Если на невероятном количестве гроздей и огромных ягодах – это сигнал насторожиться и приготовиться к «отступлению». Если на морозостойкости, пасынкообразовании и вызревании лозы – внимательно слушаем, запоминаем (пригодится!) и спокойно готовим деньги для расчета.

Доверять рекомендациям специалиста или нет – решать вам. В любом случае, выбирая саженец, обращайте внимание не только и не столько на характеристики сорта – опытный практик ерунды не посоветует. Главное в саженце не длина «ствола», а корневая система. Она должна быть хорошо развита, с тремя и более крепкими корешками. Чем длиннее, гуще и светлее «борода» – тем лучше.

Попросите срезать один корешок – место среза должно быть светлым, живым. Если срез темный и сухой, корни шелестят вам о тяготах и лишениях, но отказать продавцу неудобно – он ведь столько красивых слов сказал и глаза такие честные, да и семья у него, наверное… Вспомните о своей семье, сделайте глубокий вдох и, сжав покрепче деньги, молча (!) уходите.

Если вам повезет найти саженцы, выросшие на «бесхимическом» агрофоне, вы увидите, что корневая система таких саженцев отличается от традиционных, как картина, написанная маслом, от своей черно-белой ксерокопии – она буквально сияет! Объяснить это явление просто: в земле, которая не травится гербицидами и минеральными удобрениями, сохраняется и благоденствует естественное сообщество множества почвенных микроорганизмов, микроскопических грибов, насекомых – тех же земляных (дождевых) червей. Эта почвенная «живность» в процессе своей жизнедеятельности перерабатывает органику в биогумус, по сравнению с которым самый лучший навоз – обыкновенное… ну, вы поняли.

К сведению, норма внесения под картофель навоза крупного рогатого скота – 60 т на 1 га, а биогумуса – 800 кг. Вывод о его «удобрительной мощности» сделайте сами. К тому же биогумус практически стерилен и не содержит семян сорняков, а также медведок и личинок майского жука. Поинтересуйтесь калифорнийскими червями и биогумусом – пригодится не только для виноградника.

Благодаря биологической активности минеральные вещества, которых в земле на самом деле в избытке, переходят в формы, которые нашему винограду удобно усваивать. В общем, почвенная «живность» обеспечивает нашему винограду «здоровое питание». Соответственно, и взрослые растения, и саженцы растут «упитанными», «румяными», только щек у саженцев нет, поэтому «румянец» проявляется корнями.