Анна Чапман - Ешь что дают?

Сбросить 30 килограммов за три месяца! Страницы сайтов пестрят восторженными отзывами с фотографиями «до и после похудения». Экзотический синий чай (еще его называют «пурпурным») объявляют настоящим чудом для желающих сбросить вес. Цена колеблется от 1800 до 3500 рублей за упаковку. Однако при заказе операторы рекомендуют пропить не один курс, иначе эффекта не будет. Для чая дороговато, но это же «эликсир против лишнего веса» – так думают покупатели, заказывая очередную пачку чудо-напитка! Легенды из Тибета, которыми пестрят аннотации к чаю, только подогревают покупательский «аппетит».

Однако на самом деле этот чай выращивают отнюдь не только в Тибете, но и в других странах Азии, говорят эксперты. Местное население использует его совсем по другому поводу – для того, чтобы снять боль от укусов ядовитых насекомых. И стоит там этот чай копейки! В отелях Таиланда туристам его даже предлагают бесплатно. Так на чем же держится реклама подобных чаев в нашей стране? Ведь как уже говорилось выше, основа действия подобных напитков – быстрый мочегонный эффект, который путают с «похудением». На самом деле из организма просто выводится жидкость.

Возможно, дело в том, что людям нравится думать, будто где-то в далеком Таиланде или Тибете есть чудодейственное средство, нужно только заплатить деньги – и все произойдет как по мановению волшебной палочки! Вера в «заморские эликсиры» у нас и правда очень сильна…

Заставляют поверить в волшебную силу препаратов, по словам психологов, не только убедительные аннотации, но и необычные свойства продукта. Например, синий чай или зеленый кофе – это то, что ломает стереотип. Внимание притягивает в первую очередь необычный цвет напитка! Подсознательно его так и хочется попробовать! Люди начинают испытывать «импульсы ожиданий радости», они начинают испытывать чувство восторга – цвет воздействует на гормональные процессы.

Обмануть человека можно один раз. Вы попробовали очередные чудодейственные семена – не похудели. И никто не похудел. Но разбираться поздно, деньги заплачены, производитель получил прибыль. На следующий год появится что-то еще – например, сок или сушеные плоды, потом еще…

Тема похудения стала особенно актуальной только в последние полвека. Наших предков интересовало другое – как не потерять свой вес и сохранить силы для того, чтобы не болеть и активно работать. Чай пили не для похудения, а для бодрости, лечения или удовольствия. А это значит, что никаких древних рецептов похудения от тибетских монахов или монастырей русского севера просто не может быть. Все это – маркетинговые ловушки!

Еще одна ловушка – продажа «товаров для похудения» в аптеках. Срабатывает очередной стереотип – «если продается в аптеке, значит, не может быть вредным или бесполезным». Может!

Мой помощник приобрел в аптеке три упаковки чая для похудения разных брендов. Обещания производителей в аннотации одни и те же – быстрое и эффективное снижение веса! С помощью врача-диетолога моя команда «расшифровала» состав, указанный на коробках.

Упаковка № 1. Внутри – зеленый чай и различные травы. По словам эксперта, вес от такого напитка потерять можно, но жир останется! В составе – ряд трав, которые оказывают мочегонное действие. Даже похудев, человек потом очень быстро начнет возобновлять вес. Но за счет чего? За счет влаги, то есть за счет жидкости, не более того.

Упаковка № 2. В составе сбора – черный чай, имбирь, кардамон, анис, корица, чабрец и гвоздика. Для непосвященного человека список впечатляющий, но могут ли эти травы помочь избавиться от лишнего веса? Это подойдет как согревающий напиток, отчасти будет препятствовать излишнему отложению жира, но жиросжигающим, конечно, не будет.

Упаковка № 3. Как и в первом случае, оказалось, что чай обладает слабительным эффектом за счет добавления экстракта сенны. Потеря веса происходит за счет избавления от жидкости, а не жира. Но самое интересное – выяснилось, что этот напиток только подогревает аппетит к еде! Входящие в его состав плодоножки вишни применяют при отсутствии аппетита.

Эксперимент, проведенный моей командой, показал, что ни один из чаев, который заявлен как жиросжигающий, таким эффектом не обладает. А может быть, и наоборот, способствует набору веса. Выходит, что купленный даже в аптеке продукт не дает гарантированного результата. Да, потребитель действительно полагает, что продукт, который продается в аптеке, должен быть по своим свойствам априори полезным. Но это ничего не значит.

По словам юристов, для того чтобы наказать нечестного производителя, придется подавать в суд. При этом необходимо предоставить результаты экспертизы. Но как доказать, что, например, чай для похудения не привел к ожидаемому результату? Вы не похудели? Но, может быть, это просто потому, что вы неправильно следовали указаниям производителя «похудательного продукта»?

Кроме того, первичную экспертизу оплачивает сам покупатель. А потом понадобятся деньги на хорошего адвоката. Судиться с большой компанией – немногим по плечу, особенно в России. Как показывает практика, игра не стоит свеч. Например, житель Нижнего Новгорода, подавший в суд на ресторан фастфуда из-за отравления, вместо затребованных 200 000 рублей получил только полторы тысячи.

Кстати, расскажу вам о фастфуде. Вы думали, что это понятие не имеет никакого отношения к теме похудения? Повальное увлечение низкокалорийной пищей оказалось на руку производителям фастфуда.

Но как такое может быть?

Вспомните: некоторое время назад в сетях ресторанов и кафе быстрого питания появились напитки с минимальным содержанием калорий. Ноль калорий в газированном напитке! Это было настоящим прорывом сети ресторанов быстрого питания! Все удивлялись, неужели теперь и вредный фастфуд на страже здорового образа жизни? Однако исследования показали обратное: люди, регулярно употребляющие диетическую газировку, прибавляют до 70 процентов лишнего веса в течение 2 лет!

Известно, что напитки с минимальным содержанием калорий увеличивают аппетит посетителей. В дополнение к жирному гамбургеру с газировкой человек обязательно закажет что-то еще.

Как «рассуждает» наш организм, в который вы влили стакан «низкокалорийной» газировки? «Значит, ты меня захотел обмануть, мой дорогой? Ну вот теперь где хочешь, там и доставай для меня сахар». Но ведь человек хочет питаться правильно! Он говорит: «Сахар мне нельзя», включает силу воли. И… начинает есть другие продукты.