Элизабет Де Фейдо - Герлен. Загадочная история легендарной семьи парфюмеров

При Второй империи, в период либеральной экономической политики, проводимой Наполеоном III, большая часть парфюмеров смогла поставить свое производство на индустриальную основу. При возможности они строили фабрики, а впоследствии – и настоящие заводы, использовавшие паровые машины. Маленькие ателье, размещенные подле бутика, больше не выполняли своей роли и не могли удовлетворять спрос. Отныне следовало увеличивать объемы производства, и технический прогресс позволял этого добиться без ущерба качеству. Часть парфюмеров пришли из торговли или ремесла, все были «главами Домов, людьми профессии, которые […] находили новые продукты и предлагали их под гарантию своего имени», – позже скажет Эме Герлен в своем докладе на Всемирной выставке 1878 года.

В « Величии и падении Цезаря Бирото » Бальзак стремился «описать нравы парижских торговцев» и изобразить буржуа, выходцев из мелкой торговли. Торговец Попино, ставший впоследствии зятем Бирото, создал кефалическое масло, проявив свой новаторский дух. Он стал первой ласточкой в новом поколении парфюмеров: «Я думал, что эпоха легких и приятных буклетов осталась позади; мы вошли в период, тесно связанный с наукой. Теперь всем было нужно иметь вид ученого и определенный авторитет, чтобы понравиться публике». Попино запустил рекламную кампанию кефалического масла. По всей столице были расклеены две тысячи афиш, которые привлекли всеобщее внимание и сделали состояние парикмахерам, производителям париков и парфюмерам.

В этом романе представитель любой профессии мог почерпнуть для себя полезные сведения. Там побеждал Попино, а Бирото, запутавшись в неудачных инвестициях, проигрывал. В образе Попино воплощалось «свежее дыхание» времени: простые ремесленники и владельцы лавок становились промышленниками.

Модернизация города постепенно вытеснила парфюмеров Парижа на периферию. С одной стороны, им требовалась большая площадь, с другой – они хотели избежать пошлин. Именно поэтому уход из Парижа был необходимостью и неоспоримым преимуществом, ведь почти 90 процентов товаров шло на экспорт. Герлены последовали примеру конкурентов. Однако, чтобы поддержать свой престиж и привычные удобства, они не желали удаляться на значительное расстояние от Парижа. Отчий дом и магазин так и остались в черте города. Западная часть столицы – отличное решение данного вопроса, так как территория располагалась по соседству с модными кварталами, где находились магазины знаменитых парфюмеров. Именно поэтому деревня Левалуа стала излюбленным местом для производства парфюмерной продукции. Ее близость к Парижу, бесплодие почвы и открытие Елисейских Полей стали ее главным козырем. Электричество стоило не очень дорого и имелась своя станция, служившая чем-то вроде вокзала, что привлекало многих производителей. Спустя какое-то время деревня превращается в своеобразный «парфюмерный город».

Как обычно, Дом Guerlain находился в числе пионеров. Герлены построили свой первый завод перед нынешней площадью Этуаль, потом в Пасси и, наконец, в Коломбе. Завод стал их приоритетом. Он выглядел очень солидно; центральная труба постоянно дымила и немного напоминала башню замка, а подсобные строения расположились в виде квадрата. На этом флагманском корабле командовали братья Герлен. Они управляли экипажем, проявляли инициативу и решали возникающие проблемы. Делали они это со строгостью, не забывая, однако, о нежности, которую проявлял их отец.

Каждое утро братья приходили туда, встречались с рабочими, ходили между рядов, выслушивая жалобы, делая замечания и приободряя работников. Со своей стороны, рабочие никогда не забывали о девизе семьи Герлен, высеченном на фасаде, и были благодарны за то, что Эме и Габриэль трудились наравне со всеми, не жалея своего здоровья. За свой труд они получали зарплату более высокую, чем в других отраслях промышленности. Персонал по большей части состоял из женщин. Именно они преобладали в упаковочном цехе, поскольку работа там требовала осторожности и деликатности. Работницы вручную закупоривали флаконы и делали бодрюшаж, обматывая горлышко золотой или серебряной нитью, завязывая узелки и распушая кисточки специальной щеткой. Братья Герлен уважительно называли своих работниц «дамами стола», настолько их труд был важен для поддержания марки Дома Guerlain .

Подобное отношение не было случайным. По мнению Эме и Габриэля, оно формировало нужный рабочий настрой.

Это была настоящая семья, связанная не узами крови, а профессиональной общностью.

Именно поэтому завод в Коломбе стал предметом гордости Габриэля и Эме. Его изображение присутствовало на первой странице всех каталогов. Многочисленные публикации в прессе отмечали современность, чистоту производства, высокую организацию труда и довольство персонала, который, согласно примете того времени, почти весь состоял из грамотных людей. Дом Guerlain продолжал внедрять новые приемы в сфере парфюмерии.

Несмотря на все усилия, торговлю настиг кризис. Эме и Габриэлю приходилось быть изобретательными, чтобы удержать корабль на плаву. К большому счастью, открытия инженеров и химиков, а также использование энергии пара и станков значительно облегчили производство новых товаров, мыла (производившегося теперь «горячим методом»), экстрактов, туалетной воды и зубной пасты.

Индустриализация технологического процесса закрепилась в двух основных направлениях производства парфюмерии. Первое направление связано с экстракцией (Прованс, Италия, Испания, Алжир и Индия). Второе – производство и упаковка готовых продуктов, мыла, парфюма и косметики. Фабрики имелись в Лондоне и Париже. Производитель мог вести деятельность только в крупнейших городах – по практическим соображениям. Поэтому Грасс и Париж поделили влияние на парфюмерную индустрию. В первом производилась экстракция необходимых компонентов, во втором на основе этих компонентов создавали конечный продукт, который после упаковки поступал в продажу. В обоих городах внедрялась механизация. (Этот период продолжался с 1860 по 1889 год.) Производство претерпело изменения. Пар существенно упрощал процессы дистилляции и экстракции, так как применялись более мощные прессы. Механизация, внедрявшаяся при производстве мыла, постепенно охватила всю парфюмерную отрасль. Появились прессы, измельчители сырья и распылители. Примитивный перегонный куб усовершенствовался, стал объемнее и теперь работал на паровой тяге.