Элизабет Де Фейдо - Герлен. Загадочная история легендарной семьи парфюмеров

Что касается дистилляции, с помощью пара удалось улучшить качество эфирных масел. Процесс состоял в медленном выпаривании пахучего вещества и последующей конденсации паров путем охлаждения. Струи пара направлялись на растительное сырье, помещенное в огромную парилку, которая соединялась трубкой с резервуаром, наполненным холодной водой. Пар, насыщенный эфирными маслами, поступал во второй отсек, где конденсировался в виде маленьких капелек, которые бережно собирались в проточную воду и помещались в специальный сосуд. Этот продукт, «дистиллят», содержал цветочный или растительный абсолют в концентрированной форме.

Главная особенность этого метода заключалась в использовании салицилатов [33] Салицилаты – соли, образованные салициловой кислотой. для ускорения процесса извлечения эфирного масла. Этот метод, доведенный до совершенства инженером Шмидтом, позволил значительно увеличить выход продукта. Кроме того, было модернизировано оборудование, которое позволяло очистить эфирные масла от примесей. С 1857 года Пиве также использовал метод Мийона, или дистилляцию с помощью сероуглерода, особенно для экстрагирования абсолютов ириса и гелиотропа, двух наиболее ценных масел. Герлены, неизменно нацеленные на улучшение качества, применяли масла без терпенов [34] Терпены – углеводороды, присутствующие в овощах и придающие им «запах». Их можно извлечь в виде эфирного масла и запустить в процесс производства парфюма. , которые стали появляться в продаже с 1880 года: бергамот, лаванда, мята, тимьян и тмин. Все эти сложные технологии – мацерация, поглощение и анфлераж – требовали чутких женских рук.

Габриэль Герлен радовался всем нововведениям, которые способствовали обогащению. Он постоянно совершенствовал производство, откликаясь на возможности технического прогресса. Все унаследованные у отца практики Габриэль бережно хранил. Пятнадцатого мая 1896 года он получил патент на «процесс очищения и дезодорирования нефтяных эфиров и газолинов». В своей заявке он объяснил способ, позволявший получать пахучее вещество с запахом, напоминавшим запах чистого бензина или хлороформа. Вместе с патентом Габриэль получил право на эксклюзивное использование данного процесса сроком на пятнадцать лет.

Герлены, шаг за шагом, заменяли кустарные инструменты станками и внедряли новые технологии. Поэтому мыло теряло около 30 процентов влажности за три дня, а не за три месяца, как было раньше. Пресса часто писала об их белом китовом мыле Sapoceti , которое мылилось гораздо лучше и обладало смягчающим эффектом. Их ароматы с розой, гвоздикой, геранью, флердоранжем или вербеной пьянили высшее общество Второй империи. Масла с добавлением миндаля кружили дамам голову, а пачули и шипр заставляли их трепетать. Guerlain также предлагали своим клиентам «мыло Императрицы», мыло с экстрактами салата латук или альтеи, мыло Неаполя или настоящее кастильское мыло.

Дом Guerlain придавал огромное значение туалетному мылу. Его производство было механизировано, поэтому в день выпускалось до шести тысяч кусков.

Спрос на косметику невероятно возрос, поэтому вскоре были изобретены и другие станки. На производстве рисовой пудры использовались машины братьев Байер на подвижных платформах. Использовались грохотчицы, отсеиватели, смешиватели для мыла, пудры и помады, мотальные машины, прессы для гранул и зубных паст, машины для чистки, заполнения и герметизации флаконов.

Уже довольно долгое время Герлены делали закупки у Chiris , династии парфюмеров из Грасса, начавшей свое восхождение при Старом режиме. Первая империя закрепила их успех. Ансельм, сын Антуана, принял дела, когда его отец скончался в возрасте восьмидесяти восьми лет. Ансельм работал на благо предприятия с 1798 года. С тех пор он без устали торговал на зарубежных рынках, в Германии, Вене. Даже отправился совершенствовать свое мастерство в Англию, поскольку увлекся изучением эфирных масел. В 1842 году его дело перешло к сыну Леопольду. Дом Chiris был флагманом индустрии Грасса. В 1850 году годовой оборот компании составил свыше 500 000 франков. Шири владели четырьмя заводами и двумя сотнями перегонных аппаратов. Леон Шири быстро наладил плантации и заводы в Африке, как только начались колониальные завоевания. В Алжире он создал огромнейшее владение Domaine Sainte-Marguerite : на 800 гектарах были посажены апельсиновые деревья, эвкалипт, кассия, герань. В Китае он также приобрел поместье, снабжавшее его мускусом. В Тонкине у него были сады, приносящие ему урожай звездчатого аниса. Из Кончинчина он получал бензоин, в Инсулинде (Индонезия), на острове Келебес и на Филиппинах для него выращивали пачули и мелиссу лимонную, а на Коморских островах и Мадагаскаре – Иланг-иланг, ваниль, ветивер, лемонграсс и корицу.

К 1891 году продукция Грасса получила всемирную известность. Королева Виктория даже сделала там остановку во время своего путешествия. Леон Шири, ставший сенатором, лично показывал королеве свой завод. Несомненное достижение для династии промышленников!

Подобное невозможно было предугадать. Для семьи Герленов наступил переломный момент. Это произошло во время Всемирной выставки 1867 года, разместившейся на Марсовом поле. На международную площадку пригласили даже колонии, предлагавшие парфюмерам новые ингредиенты. Парфюмерия была представлена как самостоятельная отрасль. Был заявлен 61 участник, 37 из них удостоились наград, в том числе семи золотых и серебряных медалей.

Эме и Габриэль решили воспользоваться удобным случаем. Эме создал специальный парфюм, Bouquet de l’Exposition , в духе Дома Guerlain , состав которого держался в строжайшей тайне. Новинка удивляла изысканностью и стойкостью аромата.

Желая достойно представить сообщество парфюмеров, Эме вызвался быть его представителем. Он поработал вместе с Альфонсом Пиве, Жан-Батистом Желле и Чарльзом Галле, чтобы организовать парфюмерную экспозицию и построить павильон в лучшем месте. Посетители приходили посмотреть на различные помещения. Особое внимание привлекали арабские и мексиканские павильоны, поражавшие воображение. Дом Guerlain получил множество медалей и признание публики.

Универсальная выставка закрыла свои двери через несколько месяцев, когда на улице раздались первые выстрелы. Вторая империя висела на волоске, а Франция ввязалась в войну против Пруссии.

Дом Guerlain переживал не лучшие времена. Эме и Габриэль наблюдали за драмой, разыгравшейся в Париже. Второго сентября 1870 года Наполеон III был взят в плен под Седаном. Два дня спустя с балкона отеля Гамбетта [35] Леон Мишель Гамбетта – французский политический деятель, премьер-министр и министр иностранных дел Франции в 1881–1882 гг. провозгласил Республику. Было создано правительство народной обороны, но с 18 сентября Париж оказался в осаде. Столица познала холод и голод, а также бесконечные страдания, которые затронули почти все слои общества. Мирный договор был подписан только в январе 1871 года.