Элизабет Де Фейдо - Герлен. Загадочная история легендарной семьи парфюмеров

Пьес ранжировал ароматы, соотнося их с музыкальными нотами. Так, например, пачули соответствовали «до» нижней октавы, а цибетин – верхнему «фа». Также существовали полузапахи – как полутона.

По образу и подобию музыканта, парфюмер должен был сочинять ароматы как гармонии. Если он хотел создать запах из примитивных ароматов, их следовало сочетать, как ноты, подходящие друг к другу. Поэтому некоторые гармонии запахов (гелиотроп, ваниль, флердоранж) были более предпочтительны, чем другие, диссонансные (росный ладан, гвоздика, тмин).

Естественно, эта вибрационная теория была воспринята неоднозначно. Любопытно, чему Герлен больше доверял: теории или своему таланту и обонянию?

Тем не менее он без устали продолжал поиск новых ароматов. Он работал с лучшими химиками своего времени. Одним из них был Жорж де Лэр. Именно он первым стал производить ванилин из хвойных, а не из ванили. Он копировал ароматы, опираясь на возможности искусственных компонентов: гелиотропин, фенилуксусный альдегид с запахом гиацинта, и терпинеол с запахом ландыша. В 1888 он даже подал патентную заявку на получение мускуса Баура (ксилена). Герлен внимательно следил за его работой. Успехи де Лэра свидетельствовали о том, что французская химия могла соперничать с прусской, а в чем-то даже превосходила ее. Эме сразу понял значение искусственных запахов для парфюмерии.

Новаторы, однако, пока что уступали традиционалистам. Люди все еще опасались синтезированной парфюмерии. Кроме того, староверцев поддерживали пресса и врачи. Они предостерегали всех от использования искусственных ароматов, которые якобы вредили здоровью и могли вызвать бесплодие.

Эме Герлен вел безжалостную войну с этими предрассудками. В его глазах искусственные продукты имели сплошные преимущества. Они не только снижали цену товара, но также совершенно не ограничивали фантазию парфюмеров.

Однако как одолеть противников?

Именно технический прогресс помог разрешить эту острую проблему. В 1873 году был открыт новый метод экстракции эфирных масел. Благодаря появившейся технологии парфюмерная палитра значительно расширилась, и теперь экстрагированию подлежали даже самые хрупкие цветы. Наконец, метод позволял получать так называемый абсолют [41] Абсолют – смесь веществ, извлеченная из помады или конкрета. Чаще всего абсолют извлекают при помощи растворителя – спирта. В отличие от эфирных масел обладает исключительно сильным ароматом. .

Именно благодаря использованию этих абсолютов в конечном итоге выиграет вся парфюмерная промышленность. Их химическая природа, так осуждаемая пуристами, в скором времени отойдет на задний план, когда всем станут видны явные преимущества новых методов производства – снижение себестоимости и увеличение объемов производимой продукции. Это позволит парфюмерам существенно расширить свою аудиторию.

Несмотря ни на что, Эме Герлен решил рискнуть и разыграть карту синтетических ароматов.

Вот что пишет об этом журналист из Illustration: «…Все подобрано с таким тщанием и заботой, что остается только услаждать обоняние, думать о цветах, хотя у нас в руках химические продукты и синтезированные ароматы».

Герлен знал, что синтезированные ароматы обладают потрясающими свойствами: мощью и стабильностью, расширенными и более интересными возможностями комбинирования. В 1877 году он выпустил Pao Rosa – кёльнскую воду на основе мускуса, в составе которой нероли и бергамот приобретали очень чувственное звучание благодаря добавлению тонкинского мускуса и цибетина. Сердце аромата было создано с помощью синтетической ноты с «варварским» названием метилэвгенол, соединенной с экстрактом розы.

Эме предчувствовал, что ему больше не понадобится переписывать одни и те же формулы. Его талант не будет стеснен, и он обретет творческую свободу.

В дни Третьей республики Эме наконец-то познал счастье.

Девятого июля 1882 года в возрасте сорока восьми лет он женился на Жанне-Александрине Дюперье-Пелу. Сначала она была замужем за братом Клариссы, Ноэль-Альбертом Гано, однако тот скоропостижно скончался, оставив молодую вдову с годовалой малышкой по имени Люси.

Габриэль и Кларисса часто принимали их у себя – за ужином в Париже или на выходных в деревне. Молодая вдова в это время испытывала финансовые затруднения. Убитая потерей мужа, она коротала время в обществе Клариссы. Они делились своими секретами, и постепенно Кларисса пришла к выводу, что Эме может составить для нее прекрасную партию. Дочь Филиппа-Луи, бывшего мэра 12-го арондисмана, Жанна тронула сердце Эме. Он стал тосковать по ней и решил признаться в своих чувствах. Вскоре они сочетались узами брака. У них родились двое детей, Маргарита и Жан, которые делили игры с Люси. Эме наконец обрел счастье.

В том же году состоялась Всемирная выставка, и мысли Эме Герлена устремились в новое русло. Он создал парфюм, в котором сочетались герань, лаванда, мята, абсент, жасмин, роза. Все это обволакивали пряные ноты корицы, сандала, пачули и бобов тонка. В качестве финального аккорда Эме не забыл добавить несколько искусственных нот кумарина и ванили.

Новый аромат обладал свойствами кёльнской воды, однако вторгался на территорию животных запахов, которые придавали ему невероятную чувственность. Постоянные покупатели не приняли новаторский парфюм Герлена, однако он пришелся по вкусу следящим за модой денди. Возможно, их привлекло название Jicky ?

Парфюм стал предвестником приближения новой эпохи. Конечно, Поль Парке, парфюмер Дома Houbigant , уже использовал кумарин в духах Fougere Royal 1882 года, но Герлены вновь опередили время, нарушая традиционные правила составления парфюмерных композиций.

Эме Герлен унес с собой тайну названия. Возможно, именно такое прозвище он дал своему племяннику Жаку, любившему проводить время с ним в лаборатории. Однако весь Париж считал, что за этим именем скрывалась таинственная англичанка, которую Герлен знал в юности.

Ясно одно. Впервые парфюмер дал своему аромату уменьшительно-ласкательное имя, к тому же иностранного происхождения. Jicky прерывает связь со скучными описательными названиями. Начинается эпоха индивидуальности и субъективности, с которой может ассоциировать себя любая женщина.

Jicky – предвестник громких творений XX века. В том же году Эме создал Une Verveine Se Meurt . За этим ароматом последовала серия, подписанная именем Герлен – Эме, Жаком и даже Габриэлем. В ней преобладали классические композиции. Paris Nouveau (1890), Excellence (1890), Marque Noire (1891), Young Princess (1892), Belle-Époque (1892), Belle France (1892). Все эти ароматы имели успех, и величие больше не покинет Дом Guerlain .