Мария Перрье - Франция, которую вы не знали

Но еще мне хотелось иметь классические обручальные кольца из платины, добытой в моем родном Норильске. Их купила для нас моя мама. Я ношу на безымянном пальце два кольца: обручальное платиновое, сверху полуальянс с бриллиантами, а бабушкин крупный бриллиант solitaire на другой руке. Это не соответствует французской традиции, но мне так нравится. У мужа одно простое платиновое колечко – частичка моей Родины.

Во Франции кольца носят на безымянном пальце левой руки. В случае развода их просто снимают, а не надевают на другую руку, как это принято в России.

А еще во Франции есть один очень правильный, на мой взгляд, закон: выходя замуж, женщина не теряет свою девичью фамилию. Она навсегда остается в ее документах, а следом добавляется фамилия мужа. Выглядит это примерно так: Маша Иванова супруга Шантеклер ( Maria Ivanova épouse Chanteclair).

В обиходе дама может использовать ту фамилию, которая ей больше нравится, или обе через дефис. На деле большинство пользуется фамилией мужа, но девичью даже при большом желании никуда из документов не деть.

Очень мне нравится французская традиция составлять список желаемых подарков перед свадьбой. Чаще всего в крупном универсальном магазине или салоне интерьеров. Самым традиционным, но по-прежнему популярным подарком на свадьбу остается большой фарфоровый столовый сервис известных лиможских мануфактур. Также популярно скидываться на дорогое свадебное путешествие, направляя деньги прямиком в турагентство. Пять фарфоровых сервизов и три электрочайника – это не про французскую свадьбу. Только желанные и нужные подарки. Деньги, кстати, тоже не считается зазорным подарить. Сумма зависит от благосостояния дарителя. Скажем, от ста евро и до бесконечности.

Жаркая пора свадеб длится во Франции с апреля по октябрь. Французы не в курсе, что «жениться в мае – всю жизнь маяться», поэтому устраивают свадьбы с приходом тепла. Заключить брак можно лишь в населенном пункте, к которому имеешь отношение: то есть живешь в нем или там живут родители одного из будущих супругов. Чтоб подать заявление, пара должна явиться в мэрию и предоставить следующие документы:

• удостоверение личности;

• свидетельство о рождении;

• документы, подтверждающие место жительства (счета за свет, воду и т. д.);

• брачный контракт от нотариуса (если решают заключить);

• свидетельства о рождении детей (если они есть);

• свидетельство о смерти в случае вдовства или о разводе, если он имел место;

• удостоверения личности свидетелей;

• у иностранцев требуют справку из консульства о том, что в данный момент они в браке не состоят.

Мэрия в обязательном порядке публикует анонс о предстоящей свадьбе. Он должен провисеть на специальном стенде ровно десять дней, только после этого брак зарегистрируют.

До 2008 года для заключения брака во Франции невесте требовался медицинский сертификат! В нем содержалась информация о резус-факторе и наличии иммунитета к краснухе.

Брак регистрируется лично мэром или его помощником в открытом для публики зале. Присутствовать может любой желающий. Наличие свидетелей обязательно: их должно быть минимум два, максимум четыре. У нас было три.

С 2013 года во Франции разрешено заключать брак людям одного пола. Религиозные браки не признаются. В особых случаях можно жениться по доверенности, то есть без личного присутствия (например, военным).

А еще во Франции разрешены посмертные браки. В таком случае сразу после заключения брака брачующийся становится вдовцом. Разрешение на такой брак дает лично президент (посмертные браки случались во время войн, если невеста была беременна до брака, а жених погиб).

Сегодня средний возраст брачующихся французов – 32 года, француженок – 31 год. В среднем ежегодно регистрируется 235 000 браков. Французы женятся все позже. Но все-таки еще женятся. А уж как они резво детей рожают! Русским фору дадут запросто. Уже много лет только Северная Ирландия соперничает с Францией в списке лидеров по рождаемости в Европе. На среднестатистическую француженку детородного возраста приходится 1,87 ребенка, что является прекрасным показателем!

Подготовка к свадьбе чаще всего начинается осенью и длится 8–12 месяцев. Самое главное – определиться с количеством гостей и застолбить зал для праздника. Затем бегом заказывать кейтеринг. В ресторанах банкеты устраивают редко, т. к. недостаточно места. Средняя свадьба обходится в 8 500€ (включая платье и кольца) и насчитывает 70 гостей. Это по данным статистики. На самом же деле указанная цифра вызывает у меня большие сомнения в правдоподобности, а свадьба в реальности обходится куда дороже.

Традиционная французская свадьба – это венчание в церкви. Но где угодно не обвенчают, только в своем приходе. Дату венчания тоже нужно бронировать за год, если хочется обвенчаться в выходной.

Регистрацию брака проводят иногда утром в день свадьбы перед венчанием, а иногда заранее и даже в другом городе. В мэрию обычно приглашают лишь самых близких. А вот в церковь – всех гостей в полном составе.

В свадебном приглашении, которое за несколько месяцев отправят по почте, указывают, куда именно зовут гостя: только на аперитив или на аперитив, и на ужин. Также иногда указывают дресс-код (например, просят надеть шляпы), но все реже и реже. Классические традиции постепенно отходят на второй план. Аперитив проходит стоя, «а ля фуршет», часто на улице, длится часа два. Ужин обычно в помещении, с танцами и музыкой, может длиться до утра. Гостей рассаживают за круглые столы по 8–10 человек. Каждое место отмечено табличкой с именем.

Тосты на французской свадьбе не говорят и «горько» не кричат. Молодые во время смены блюд ходят между столами и общаются с гостями. Ближе к концу ужина, обычно перед десертом, начинаются танцы.

Классический свадебный торт собран из отдельных маленьких пирожных «шу» с заварным кремом внутри. К десерту, конечно, подадут шампанское. Затем предложат кофе, а иногда, если повезет, и сигары. Ну а потом, конечно, танцы. По старинной традиции под утро «на посошок» гостям наливают не водку, а… тот самый луковый суп! Который современные французы едят в наши дни все реже и реже, пожалуй, только на свадьбах.

Существует легенда, что луковый суп был впервые приготовлен королем Франции Людовиком XV. Однажды поздно ночью король захотел есть и не обнаружил в своем охотничьем домике ничего, кроме лука, небольшого количества масла и шампанского. Он смешал найденные продукты вместе, отварил их, и так получился первый французский луковый суп.