Виктор Салошенко - Первые. Наброски к портретам (о первых секретарях Краснодарского крайкома ВКП(б), КПСС на Кубани)

В этот раз очередным «прорывом» стала КСПЭП — комплексная система повышения эффективности производства.

Увлёк Медунова этой весьма интересной инженерно — эко номической идеей генеральный директор Краснодарского завода радиоизмерительных приборов З. А. Арабянц, талантливый организатор производства и, вне сомнения, перспективно мыслящий руководитель. На заводе З. А. Арабянц с рядом ученых разработали некий довольно мудрёный механизм научной организации труда, который, по воле С. Ф. Медунова, начали активно изучать партийные, советские, профсоюзные, комсомольские работники, разумеется, все инженерно — технические руководители края.

По широте охвата обучаемого контингента это могло сравниться разве что с «кампанией» по отмыванию клейковины зерна с целью определения «силы» кубанских пшениц. Но тогда это называлось почти поэтично — Ейская академия сильных пшениц, а теперь рубленым словом, похожим на коленвал — КСПЭП.

— Растить — вовсе не значит мелочно опекать, — как‑то заметил директор завода З. А. Арабянц. — Наоборот, мы постоянно усложняем задачи: создали бригаду — хорошо, научились распределять коллективный заработок с помощью коэффициента трудового участия — еще лучше, а теперь давайте перейдем на хозяйственный расчет.

Словом, «кузницей новых идей в экономике страны» КСПЭП, хотя и на время, стала, но, ради объективности, надо признать, широкого и эффективного внедрения в работе промышленных предприятий края, в силу своей «научности», не получила!

Второй, не менее престижной задачей для С. Ф. Медунова было претворение в жизнь идеи безотходной технологии переработки плодов и овощей, которая принадлежала начальнику управления пищевой промышленности края Людмиле Ивановне Мироненко. Собственно, впоследствии это было идеей уже самого Сергея Фёдоровича.

Медунов с присущим ему размахом раз и навсегда решил «увековечить» на Кубани прогрессивную технологию. В этих целях однажды в Краснодар высадился целый научный десант, сплошь состоящий из известных академиков страны. Среди них были: А. П.Александров, Г. Н.Марчук, Б. Е.Патон, И. Д.Винник, Н. К.Байбаков, а также Министр пищевой промышленности СССР Леин.

В то время как раз шло внедрение в промышленность края Краснодарской комплексной системы повышения эффективности производства — КСПЭП, и одно с другим как бы увязывалось и дополняло друг друга. Кроме того, это новшество шло в русле задач, которые выдвинул Л. И, Брежнев на

28 Заказ 61

XXV съезде партии «по разработке и последовательному осуществлению» продовольственной программы.

С. Ф. Медунов считал, что внедрение безотходной технологии — качественно новый этап в рациональном использовании продукции полей и ферм, имеющий, помимо экономической целесообразности, и существенное моральное значение, поскольку приучает людей к бережливости, хозяйскому отношению к народному добру.

С подобной позицией лидера края трудно было не согласиться. И вот, по существу за короткое время, эта идея начала давать ощутимую отдачу. Точкой отсчета можно было считать использование безотходной технологии в земледелии и животноводстве, затем кормопроизводстве. Придавалось большое значение использованию на корм скоту пищевых отходов, собранных у населения и в общественном питании.

Тогда же на Краснодарском химкомбинате была разработана технология получения кормовых дрожжей из соломы озимой пшеницы и риса с выходом 10–12 % готового продукта.

На заводах Краснодарского объединения молочной промышленности были организованы новые производства, внедрены технологические процессы, обеспечивающие комплексное использование обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки.

За счет применения различных белковых добавок при выработке колбасных изделий и полуфабрикатов немало было сэкономлено тонн мяса. Многое было сделано для улучшения использования технических отходов.

В те годы инициаторы безотходной технологии сумели найти один из резервов производства белковых кормов — переработку на мясокомбинатах давальческого сырья организаций.

Немало было сделано также по повышению комплексности переработки сырья, внедрению малоотходной и безотходной технологии в консервной, масложировой, винодельческой, пивобезалкогольной, рыбной и других отраслях пищевой промышленности, на подсобных предприятиях колхозов и совхозов края.

Тогда по предложению С. Ф. Медунова, бюро крайкома КПСС одобрило инициативу специалистов и инженерно — технических работников управления пищевой промышленности крайисполкома по максимальному использованию местных сырьевых ресурсов и повышению эффективности производства на основе внедрения безотходной технологии под девизом «Безотходную технологию — на каждое предприятие!»

Высокая оценка, данная этому начинанию, прежде всего Л. И. Мироненко, имела под собой соответствующую почву. В результате творческого содружества работников управления с учеными Института теплофизики АН УССР в крае была впервые внедрена в производство технология получения из фруктовых выжимок пищевых порошков, применение которых повышает ценность пищевых продуктов, обеспечивает экономию сахара, муки и других видов сырья при выработке кондитерских изделий.

Специалистами управления, руководимого Л. И. Мироненко, и Всесоюзного научно — исследовательского института кондитерской промышленности был разработан план внедрения в производство новых видов продукции с применением пищевых порошков, получаемых из выжимок плодов и овощей, свеклы и т. д.

Тогда же в крае начали действовать первые цехи по выработке фруктовых порошков на Северском винном заводе, Белореченском, Староминском пищевых комбинатах.

Значительная роль в практической реализации безотходной технологии сельскохозяйственного производства на Кубани принадлежала второму секретарю крайкома КПСС Н. Я. Голубю, а также ответственным работникам отдела легкой и пищевой промышленности крайкома партии, заместителю председателя крайисполкома М. С. Хуту.

13

Существовали ли в долгой жизни Медунова какие‑либо тайны, либо молва обходила стороной личность этого внешне открытого и, в общем, доступного на каком‑то этапе, руководителя?

То, в чем нет загадочности или таинственности, лишено очарования.

Об одной «загадке» в жизни Медунова мне поведал Павел Васильевич Наянов, в те годы работавший в аппарате крайкома партии, а Борис Александрович Чепков, при «контрольной» беседе подтвердил её существование.

Речь шла об истинной дате рождения Сергея Федоровича Медунова.

Многим известно, что родился он 4 октября 1915 года, но, работая первым секретарем Сочинского горкома партии,