«Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-06 (2002)

Разведение сверчков

Зимой в домах жителей Пекина чаще всего можно встретить полевых сверчков, сверчков обыкновенных, «щелкунчиков» и кузнечиков. Разводят их следующим образом. Осенью надо набрать мелкую плошку песчаной почвы и поместить в нее самку с тремя хвостами, чтобы она отложила там яйца. Важно, чтобы средний, самый длинный хвост, был погружен в землю. Когда наступит зима, эту почву с отложенными яйцами надо побрызгать очень холодной водой и выставить на улицу до образования ледяной корочки. Затем плошку надо вновь занести в помещение, где есть жарко натопленный земляной чан. От высокой температуры замерзшая почва растает, а еще через некоторое время образовавшаяся в плошке влага полностью испарится. Снова повторите всю процедуру сначала — побрызгайте на почву водой, заморозьте, растопите — и так семь раз, пока яйца сверчков не превратятся в волнообразно шевелящиеся личинки. В процессе семикратного замораживания-оттаивания каждый раз просеивайте почву через мелкое сито. В последний раз яйца сверчка должны быть зелеными и прозрачными, а находящиеся в них зародыши должны напоминать горчичные зернышки с четко различимыми тонкими ножками, что само по себе уже достаточно интересно.

После вылупления личинок их помещают в емкость высотой не менее 45 см и диаметром около 60 см. Дно емкости должно иметь бетонное основание, на которое укладывается слоями размоченная в воде кора засохшего дерева и листья капусты. Такая среда способствует сбрасыванию личинками своей оболочки и их превращению в сверчков. Ежедневно с личинок сходит один слой панциря, и через сорок девять дней, когда сходит последний слой, они превращаются в полноценных насекомых, а еще через несколько дней расправляют крылышки и начинают стрекотать. Важная деталь состоит в том, что все семь слоев своего покрытия личинка должна съедать без остатка. В противном случае сверчок вырастает слабым и не может «петь». После отделения третьего-четвертого слоя по личинке уже можно судить о половой принадлежности насекомых и, оставив особи мужского пола, женские скормить, к примеру, кошке. О качестве будущего сверчка можно судить после отделения пятого-шестого слоя панциря и не дожидаться полного завершения процесса для определения истинной ценности получаемого насекомого.

Процесс выведения кузнечиков практически ничем не отличается о г процесса выведения сверчков, разве что требует более кропотливого ухода на всех стадиях. После перехода яиц кузнечиков в стадию личинок их нельзя вперемешку помещать в банку, а надо по одной класть в маленькие баночки высотой до 10 см и диаметром около 5 см. По отделении четвертого-пятого слоя панциря личинки кузнечиков перекладывают в емкости высотой около 20 см и диаметром около 7 см. Эти емкости предварительно разделяют пополам на нижнюю и верхние части с помощью перегородки из стеблей гаоляна. Кормят личинок кузнечиков на этой стадии кашицей из бараньей печени и сои, которую кладут на кусочки капустных листьев. Емкости, в которых содержатся личинки, должны быть без крышек. Их рекомендуется накрывать марлей. После отделения шестого слоя панциря надо изготовить бамбуковую клетку, по размеру соответствующую сосуду большой емкости Для этого обычно берут шесть бамбуковых прутиков и две круглые бамбуковые пластины. Конструкцию со всех сторон обертывают марлей, оставляя лишь небольшое отверстие-вход, через которое и помещают в новый домик личинок, которые там сбрасывают последний седьмой слой. Кузнечики-личинки, находясь в бамбуковой клетке, должны лапками держаться за бамбуковые прутики. Надо быть очень осторожным и последние семь дней следить, чтобы они с этих прутиков не сорвались, иначе весь ваш труд пойдет насмарку.

Катание на льду

Раньше катание на льду простых горожан значительно отличалось от того, как катались придворные. Кроме того, люди катались как поодиночке, так и группами. В период расцвета династии Цин каждую зиму на льду озера Бэйхай проводились спортивные соревнования, в которых принимали участие императорские войска: они осуществляли различные перестроения, проходили маршем. Иногда также императрица вместе с придворными устраивала катание на санях. Сани по форме напоминали квадратную кровать, ножки которой устанавливались на два металлических полоза. Они разгонялись бегущими людьми, которые, когда достигалась максимально возможная скорость, запрыгивали на них. Сани, на которых катались в императорском дворце, были больше, чем обычные сани. На них устанавливался желтый шатер, защищавший императрицу от ветра. Иногда на льду устраивали фейерверк. Только представьте себе блеск и сияние на фоне строгих очертаний запретного для простых смертных парка поистине великолепное зрелище!

В «Записках о золотой черепахе, отказавшейся от пищи» говорится: «Люди, жившие в Запретном городе-дворце, устраивали игры с мячом. Они делились на две команды по 10 человек, во главе которых стояли выбранные капитаны. Расставленные в определенном порядке игроки старались овладеть вбрасываемым кожаным мячом. Игроки имели «железные зубы», которые позволяли им передвигаться по льду и не падать. Сюзерен и придворные слагали об этом стихи». В этом коротком отрывке описано, как при дворе играли в хоккей, по каким правилам, и говорится, что сам император любил наблюдать за игрой. У простолюдинов же коньков не было, не было и катков. Они просто привязывали к обуви деревянные дощечки с двумя металлическими полосками и катались. Для катания на льду иногда могли сгодиться и просто старые бабушкины башмаки на вате. Раньше не было ни бега на коньках на короткие дистанции, ни фигурного катания, хотя и существовали различные фигуры — «одиноко стоящая золотая курица», «феникс расправляет одно крыло», — никто серьезно к подобным вещам не относился и выступлений не устраивал. Однако в чем были сильны пекинцы в те времена, так это в беге на коньках на длинные дистанции — дистанцию в 28 английских миль они преодолевали в мгновение ока. Некоторые бегуны, чтобы показать свое мастерство, совершали пробеги от Чаоянмэнь по реке Тунхуэйхэ до Тунчжоу, покупали там несколько конфет из жженого сахара, банку засоленного тоуфу и быстро возвращались в Пекин. Дорога туда и обратно занимала 90 ли — чем не марафон на 28 миль? А теперь представьте себе, что все это происходило на самодельных досках вместо коньков и на отнюдь не похожих на зеркало современных катков ледяных поверхностях! В последние годы катающуюся на современных коньках публику часто можно видеть на льду городского рва у углового здания на улице Дунчжимэньвай. Что ж касается санок, то они пользуются большей популярностью. Катающийся на санках народ можно встретить и на берегах городского рва, и на озере Шэньчахай.