Екатерина Бузукова - Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице
- Название:Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Array Издательство «Питер»
- Год:2015
- Город:Санкт-Петербург
- ISBN:978-5-496-01410-6
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Екатерина Бузукова - Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице краткое содержание
Второе издание частично обновлено, учтены изменения специфики отрасли, произошедшие за последние годы.
Для менеджеров по закупкам, а также владельцев и руководителей магазинов и сотрудников любого уровня, отвечающих за управление ассортиментом.
Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
✓ С поставщиками нужно дружить. Главное – сохранить хорошие отношения между нашими компаниями, чтобы им с нами было приятно работать – 1.
✓ Поставщиков нужно давить, добиваться от них все бо́льших и бо́льших скидок. Как говорится, побеждает сильнейший – 1.
✓ Установок никаких нет, каждый вырабатывает свой стиль общения – 0.
10. Сколько времени уходит на встречи и переговоры с поставщиками?
✓ Переговоры всегда готовятся заранее – это серьезная работа. Обычно один-два дня в неделю – 2.
✓ Два-три раза в неделю, причем приходится ездить к поставщикам, часто в другой город – 1.
✓ Каждый день поставщики приходят, менеджер постоянно пропадает на переговорах – 0.
✓ Переговоры вообще не ведем. Зачем? Ведь есть предложение поставщика, получаем счет от него и работаем – 0.
11. Кто является основными поставщиками?
✓ Производители и/или оптовые фирмы (посредники) – 2.
✓ Множество мелких оптовых компаний и частных лиц – 1.
✓ Несколько крупных компаний-монополистов – 1.
✓ Как получится. Кто ж их считает? – 0.
12. По какому критерию оцениваются поставщики?
✓ Есть утвержденный документ, и разработаны критерии оценки поставщиков, работает ассортиментный комитет – 2.
✓ Каждый поставщик оценивается по ряду параметров, устраивающих менеджера по закупкам и руководителя отдела – 1.
✓ Пул поставщиков давно сформирован, оценка не проводится, так как нет потребности в новых поставщиках – 0.
✓ Критериев нет; у кого цены лучше, с теми и работаем – 0.
13. Как быстро обрабатываются запросы от магазинов и организуется закупка нужного или заказного товара?
✓ Все компьютеризировано и внесено в базу данных, поэтому нужно один-два дня – 2.
✓ Работаем по запросу, работы много, поэтому около недели – 1.
✓ Зависит от поставщика: кто же его знает, когда он подтвердит заказ – 0.
✓ По-разному, бывает, что и по две-три недели – 0.
14. Компьютеризированы ли процедуры запросов, заказов, сверки взаи морасчетов?
✓ Да, конечно, все магазины и офисы связаны в единую сеть, информация об остатках и продажах поступает в режиме онлайн (или ежедневно) – 2.
✓ Сетью мы связаны, но информация поступает с опозданием на несколько дней, иногда бывают сбои в программе или недостоверная информация – 1.
✓ Программа устарела, многое приходится обрабатывать в таблицах Excel – 0.
✓ Нет, работаем только в Excel или сверяем все вручную – 0.
15. Какие отчеты используют закупщики в своей работе?
✓ У нас целый список отчетов (план по закупкам, прогноз продаж, отчет по остаткам, отчет по продажам, оборачиваемость, отчет по неликвидам, отчет по браку и рекламациям, план оплат и другие отчеты) – 2.
✓ План по закупкам и отчет по остаткам, этого достаточно – 1.
✓ Отчеты нам нужны различные, но наша компьютерная программа не позволяет их получить – 0.
✓ А что, надо отчитываться? – 0.
16. Используется ли ABC– и XYZ-анализ?
✓ Да, все в информационной системе, делаем регулярно, это одни из основных отчетов – 2.
✓ Да, но только ABC-анализ (или только начинаем вводить). А XYZ-анализ нужен только логистам – 1.
✓ Да, но не всегда понятно, что делать с результатами анализов – 1.
✓ А что это? – 0.
17. Есть ли товары на складе, которые не используются более одного года?
✓ Нет, мы тщательно следим за этим и не допускаем таких «залежей» – 2.
✓ Да, но мы с ними боремся, и их осталось уже не так много – 1.
✓ Да, но это не наша вина – это продажи плохо продают – 0.
✓ Не знаем, в голову не приходило за этим следить – 0.
18. Какие процедуры есть для предотвращения затоваривания и появления неликвидов?
✓ Есть разработанные регламенты, свои методы для каждого товара, и мы все время следим за этим – 2.
✓ Распродажа – это наше все! – 1.
✓ Нет процедур, действуем, как получится, главное – поскорее избавиться от излишков – 0.
✓ Это не наша работа (пусть маркетинг или директора магазинов думают) – 0.
19. Бывает ли дефицит товаров на складе?
✓ Иногда бывает, но мы всегда знаем причину и умеем ее устранить – 2.
✓ Всегда что-то в дефиците, но не по нашей вине (виноват поставщик, склад, продажи…) – 1.
✓ По одним товарам всегда дефицит, а по другим всегда есть излишек, не знаем, почему так получается – 0.
✓ Не знаем, вроде никто не жалуется – 0.
20. Как построена система отбраковки товара?
✓ Есть документ, описывающий процедуру и критерии отбраковки и утилизации товара, – 2.
✓ Система-то есть… А брака все больше и больше, уже не знаем, как с ним бороться, – 1.
✓ Как поступает брак на склад, так там его и фиксируют, каждый раз все делается исходя из ситуации – 1.
✓ Никто этим не занимается, склад забит бракованным товаром, храним годами – 0.
Обратите внимание на те вопросы, по ответам на которые у вас получились баллы 0 или 1.
Если это вопросы 1–5, то нужно обратить внимание на общую организацию работы отдела закупок в компании. В ответах на вопросы 6–7 уделите внимание развитию и мотивации персонала отдела закупок.
Вопросы 8–12 показывают организацию взаимодействия с поставщиками, то есть «внешнюю политику» предприятия. Вопросы 13–16 призваны обратить ваше внимание на аналитику и закупочные процедуры, а вопросы 17–20 – на общий учет и контроль товарных запасов.
Суммируйте и посчитайте полученные баллы.
40 баллов – у вас отлично работающий отдел закупок, оперативно и грамотно решающий поставленные перед ним задачи. Даже не верится, что такое бывает…
30–39 баллов– хороший результат, но не успокаивайтесь на достигнутом. Ведь есть проблемы, требующие решения, и они там, где вы поставили 0 или 1 баллов. Обратите на эти пункты особое внимание и отладьте соответствующие им бизнес-процессы. Не затягивайте, а то пунктов с 1 или 0 баллами может оказаться больше.
20–29 баллов– проблем в отделе или в компании много. Система может в любой момент дать сбой, вы не работаете на перспективу, а плывете по течению. Отметьте те пункты, по которым у вас ответы 0 и 1, составьте план и начните действовать.
10–19 баллов– вы работаете по принципу «есть проблема – надо срочно решить» и занимаетесь в основном «затыканием дыр». Люди испытывают постоянный стресс и готовы уволиться, как только найдут что-то лучше. При такой постановке вопроса сложно будет иметь квалифицированный персонал; как следствие, ни перед поставщиками, ни перед конкурентами компания не будет иметь никаких преимуществ. Предстоит много работы, если компания хочет развиваться дальше.
0–9 баллов– вы уверены, что отдел закупок в компании существует? Если все же – да, то не разоряет ли он компанию? Отдел требует кардинальной реорганизации и скорейшего вмешательства руководства.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: