Александр Бурьяк - Искусство выживания: безопасность в жилище, на улице, в транспортном средстве, в лесу и т. п.

Если приобретаемое вами изделие имеет паспорт и гарантийный срок, проследите, чтобы продавец отметил в паспорте дату продажи, и сохраните чек.

Подозрительные продукты покупайте для начала в небольшом количестве — для пробы.

Не путайте предельной даты реализации с датой выпуска. Если на упаковке нет никакой даты или смысл даты непонятен, лучше от продукта отказаться.

Не соблазняйтесь дешевизной: по дешевке нередко спускают товар с истекающим или истекшим сроком годности, а также дефектные изделия, от которых надо скорее избавиться, пока не вмешались органы контроля или пока не появились возмущенные покупатели.

Если вы покупаете фрукты, овощи и т. п., берите небольшое количество (1 кг, а не 5) и в прозрачный пластиковый пакет: у продавца будет меньше соблазна подсунуть гнилой или недозрелый. Дефектный плод удобно прятать в массе нормальных плодов, поэтому выгоднее, чтобы товар взвешивался при вас, а не упаковывался заранее. Еще лучше отбирать товар самому. Если продавец выкладывает на весах кучкой яблоки или картофель, то наружу каждый плод будет повернут своим лучшим боком, а в середине кучки может быть припрятано что-нибудь совсем невзрачное.

При покупке сухофруктов (изюма, кураги и пр.) есть опасность приобретения продукта не последнего, а предпоследнего урожая. Чтобы уменьшить вероятность этого, не следует покупать сухофрукты раньше зимы — пока предпоследний урожай не разойдется по менее привередливым клиентам.

Если выставленный напоказ образец товара выглядит хорошо, это не значит, что так же хорошо выглядит и вся партия. Бывает, заждавшийся покупателей продавец выкладывает на видное место самое лучшее. Тут и надо снять сливки. Не стесняйтесь попросить продавца взвесить вам продукта именно из этой «рекламной» кучки, а не из-под прилавка. Помните, что скромные и тактичные покупатели — большая радость для недобросовестных продавцов.

Выбор продукта из «рекламной» кучки не вполне защищает от жульничества. Продавец может сделать «рекламную» кучку неоднородной: под хорошим верхним слоем (или за хорошим передним рядом) разместить много худший товар.

Продавец может примешать неполноценный продукт к полноценному посредством использования упаковки, в которую заранее было помещено некоторое количество неполноценного товара. Таким образом иногда продают виноград: берут пластиковый пакет, в котором уже лежат облетевшие с гроздей ягоды.

Продаваемое на разлив (сметана, растительное масло, сгущенное молоко и пр.) имеет больше шансов оказаться несвежим, загрязненным или разбавленным, чем расфасованное на заводе.

Преимущество аэрозольной упаковки — в отсутствии у продавца возможности разбавить или заменить жидкость, недостаток — в том, что если флакон непрозрачный, не удается визуально определить количество жидкости в нем.

Известны следующие приемы обмана покупателей со стороны продавцов:

— РАЗБАВЛЕНИЕ: в сметану доливают воды, к первому сорту — подмешивают второй.

— УВЛАЖНЕНИЕ: держат над паром, хранят в сыром помещении, просто смачивают водой — сахар, ткань и пр.

— ОБВЕШИВАНИЕ:

— придерживают пальцем чашу весов;

— бросают товар на весы и тут же снимают;

— взвешивают в упаковке, не учитывая ее веса;

— размещают весы так, чтобы покупателю была плохо видна шкала;

— подпиливают гири;

— портят весы.

— ОБСЧЕТ:

— сначала бросают деньги в кассу, потом заявляют: «С вас еще рубль!»;

— не зевают, если покупатель перепутал банкноту или выложил больше бумажек, чем надо;

— не торопятся с возвращением сдачи: некоторые люди про нее забывают;

— при сходстве некоторых банкнот или монет разного номинала отдают сдачу банкнотами/монетами меньшего номинала, а если покупатель это обнаруживает, ругают национальный банк, который не обеспечил должных различий в денежных знаках.

— ЗАВЫШЕНИЕ ЦЕНЫ: ставят цену, отличную от предписанной, причем иногда делают это с учетом того, что люди обращают больше внимания на первую и последнюю цифры числа; к примеру, вместо 132 пишут 152 (это оказывается менее заметно, чем если сделать замену на 134; чем больше в числе цифр, тем лучше проходит этот прием; далее, используют сходство цифр (3 и 5; 8 и 9; и т. д.), и это, среди прочего, позволяет в случае обнаружения обмана представить дело как обыкновенную ошибку.

— ПЕРЕСОРТИРОВКА:

— продукт второго сорта продают как первосортный;

— перебирают второсортный продукт (фрукты и т. д.) и часть его пускают как первосортный.

— СБЫВАНИЕ БРАКА: если дотошный покупатель обнаружил в товаре брак, подсовывают этот товар простаку, продемонстрировав таким образом, чтобы дефект не проявился.

— ПОДМЕНА НА МЕНЬШЕЕ: вы просите: «Заверните мне вон тот кусочек», и торопитесь в кассу с деньгами, а пока вы отсутствуете, выбранный кусок заменяют на почти такой же, но меньший.

— ПОДМЕНА НА БОЛЕЕ ДЕШЕВОЕ: в упаковку от высококачественного продукта помещают что-нибудь похожее на него, но стоящее меньше; такая операция может быть проведена с чаем, кофе, шампунем и т. д.

— СНИЖЕНИЕ ПОРЦИИ ИЛИ РАЗУКОМПЛЕКТОВАНИЕ: вскрывают упаковку и отливают (отсыпают) часть продукта или изымают малозаметный, но нужный элемент комплекта.

— ПОДМЕНА НА БЫВШЕЕ В УПОТРЕБЛЕНИИ: некоторые детали или составляющие комплекта заменяют на уже выработавшие часть ресурса.

Основные приемы обмана покупателей производителями товара:

— КРАЖА ТОРГОВОЙ МАРКИ. Вы покупаете джинсы марки «Levi’S» и только дома начинаете догадываться, что этот «левис» изготовлен на подпольной фабрике где-нибудь в Китае.

— ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОХОЖЕЙ ТОРГОВОЙ МАРКИ. Производитель низкокачественной продукции придумывает название торговой марки, созвучное названию другой торговой марки — хорошо себя зарекомендовавшей. Покупатель что-то слышал о хорошей марке товара и охотно хватается за похожее название, считая, что вспомнил его правильно. К примеру, есть хорошие аудиокассеты MAXELL и плохие аудиокассеты MAXWELL, MAXWELLE и пр.

— ЗАНИЖЕНИЕ ПОРЦИИ. Торт может весить несколько меньше, чем написано на этикетке. Металлическая консервная банка может содержать обозначенный на этикетке продукт в заметно меньшем количестве, чем позволяет ее объем. Остальное заполняется жидкостью, так что по весу определить обман невозможно. Если это томаты в томатном же соке, то потеря невелика. Но если вместо плотно уложенных кусков говяжьей тушенки плавает в жиже несколько жилистых ломтиков, это раздражает. (Вообще, прозрачная упаковка предпочтительнее. Те же помидоры в железной банке могут, к примеру, оказаться вместе с остатками стебельков. Это не вредно, но аппетит испортит.)

— УДЕШЕВЛЕНИЕ РЕЦЕПТУРЫ. В такую-то колбасу надо класть, согласно техническим условиям, столько-то свинины и столько-то говядины определенного сорта, но если недобросовестный производитель заменит высокосортное мясо на более дешевое, не изменяя при этом цены продукта, то не всякий покупатель заметит отличия, а если и заметит, то ничего не докажет.