Александр Бурьяк - Искусство выживания: безопасность в жилище, на улице, в транспортном средстве, в лесу и т. п.

— остаточная (6 месяцев).

Может быть гепатит без желтухи. Возможна тяжелая форма гепатита — завершающаяся циррозом печени.

Лечение: при легкой форме лекарства не нужны; при болезни средней тяжести надо принимать повышенные дозы витаминов В и С.

Существует в двух разновидностях: амебной и дизентерийной.

Возбудитель амебной разновидности — дизентерийная амеба. Может длительное время обитать в толстой кишке человека, не причиняя беспокойства, а при ослаблении организма (от переохлаждения, перегрева, авитаминоза и пр.) вторгаться в стенку кишечника и вызывать болезнь.

Источник: больные или только инфицированные люди. В теплых климатических зонах заражено 10..20% населения, 1..2% страдает дизентерией.

Заражение: через пищевые продукты, воду, предметы.

Инкубационный период: от нескольких часов до нескольких суток.

Признаки: температура, головная боль, боль в животе, понос — со слизью и следами крови.

Течение болезни: при тяжелой форме — с судорогами и помрачением сознания; по некоторым данным, смертность при отсутствии лечения может достигать 40%; при легкой форме понос проходит через неделю. Самоизлечения организма не наступает, болезнь переходит в хроническую, менее острую форму. При дизентерии рекомендуется принимать пищу небольшими порциями, но чаще, и употреблять побольше витаминов.

Страдающий амебной дизентерией в острой форме малоопасен для окружающих, так как в его испражнениях содержатся только амебы в активной фазе существования, которые сохраняются в кале не более 2-х часов. Выздоравливающий человек значительно более опасен, чем здоровый носитель, поскольку выделяет амеб в виде цист, которые устойчивы во внешней среде.

Возбудители бактериальной разновидности: около 100 различных микробов. В водопроводной воде они сохраняются до 1 месяца. В молоке и молочных продуктах при +20..27°C не только сохраняются, но и размножаются. При +60°C гибнут в течение 10 минут.

Инкубационный период: от 12 часов до 7 суток.

Симптомы: температура, озноб, ломота в суставах, понос (не всегда со слизью и кровью), иногда рвота.

Примерно половина случаев затяжных поносов объясняется бактериальной дизентерией. При отсутствии лечения летальность до 15%. Больной опасен для окружающих, поскольку бактерии выделяются с его фекалиями в окружающую среду.

Каждая вторая эпидемия бактериальной дизентерии вызывается неопрятностью поваров, продавцов, работников молочных ферм и молочных заводов.

Возбудитель: бактерии рода сальмонелл.

Источник: животные, люди.

Заражение: через пищу, вещи, с пылью через воздух. Можно заразиться, съев плохо прожаренную курицу, или выпив сырое яйцо (возбудители — на скорлупе, а не в яйце), или съев пирожное с кремом из сырых яичных белков.

Признаки: температура, боль в животе, рвота, головная боль, понос с особенно неприятным запахом, обезвоживание организма.

Течение: болезнь длится 3..5 дней, но может быть и затяжная форма.

Самолечение: промыть желудок и кишечник, пить солоноватую воду.

Профилактика: мыть руки после контакта со скорлупой сырых яиц, сырыми куриными тушками; не допускать соприкосновения этих продуктов с другими продуктами; избегать употребления неизвестно как сделанных тортов и пирожных с белковым кремом.

Признаки: затруднение глотания, нарушение зрения, боль в животе, понос, рвота.

Заражение: при потреблении мяса, рыбы, грибов. Возбудитель ботулизма вырабатывает токсины в безвоздушной среде — в глубине продукта, в консервах.

Инкубационный период: от нескольких часов до пяти дней.

Прогноз: вплоть до смертельного исхода.

Лечение: только в больнице. Вне больницы: промывать желудок и кишечник 3%-ным раствором соды или слабо-розовым раствором перманганата калия, употреблять в больших дозах витамины В и С.

Профилактика: тщательная термическая обработка консервируемых продуктов.

Признаки: высокая температура, лихорадка, боль в суставах.

Заражение: через сырое молоко.

Инкубационный период: 2..4 недели.

Фазы болезни: 1-я — острая (3 месяца); 2-я — затяжная (3..6 месяцев); 3-я — остаточная (свыше 6 месяцев; для нее характерны утомляемость, потливость).

Переносчики: овцы, козы, коровы.

Лечение: посредством антибиотиков (эритромицина, стрептомицина).

Возбудитель: микроб рода сальмонелл. В почве выживает до двух недель, в водопроводной воде — до двух месяцев. При кипячении гибнет мгновенно. В спирте с концентрацией 95% гибнет за одну минуту. На продуктах питания при температуре выше +18°C способен даже размножаться. Чаще всего причиной заражения является употребление загрязненной воды или загрязненного молока.

Инкубационный период: от 5 до 40 дней, но чаще 2 недели.

Признаки: сначала температура, слабость; через неделю сыпь на животе, сухой язык с густым коричневым налетом, депрессия, лихорадка (длится 7..20 дней).

Смертность: до 30% при отсутствии лечения, менее 1% при правильном лечении.

Лечение: в основном антибиотиками.

У некоторых больных (у женщин — в 7..10 раз чаще, чем у мужчин) полного избавления организма от возбудителя не наступает, и складывается хроническое бактерионосительство. Один хронический бактерионоситель может десятки лет заражать людей в своем окружении. Большинство случаев заражения вызывается распространением инфекции хроническими бактерионосителями.

Возбудитель: бактерия холерный вибрион.

Инкубационный период: от нескольких часов до 5 дней.

Признаки: обезвоживание организма из-за поноса и рвоты, снижение температуры тела до +34..35 градусов Цельсия, конвульсии и потеря сознания.

90% заразившихся переносит эту болезнь в легкой форме и заражает окружающих. При острой форме течения болезни смертность составляет около 70%, если лечение отсутствует, и 0%, если лечение осуществляется правильно.

Заражение: через воду, пищу, грязные руки. Холерный вибрион выделяется из организма-носителя с фекальными массами (то есть чисто вымытый человек-бактерионоситель не заразен). Распространяется в основном через загрязнение питьевых источников. Если в реку сливаются инфицированные холерным вибрионом нечистоты, она становится зараженной на всем протяжении ниже места слива, и также заражается участок моря вблизи устья. Нередко заражение происходит при употреблении овощей и фруктов, которые не вымыты, или плохо вымыты, или вымыты зараженной водой либо имеют поверхностные повреждения (особенно опасны арбузы и виноград). На поверхности фруктов и овощей вибрион остается живым до двух суток. Случается заражение через сырую рыбу. Вибрион может находиться не только на поверхности продукта, но и внутри него. Холерой можно заразиться, среди прочего, при пользовании общественным туалетом. Мухи — переносчики вибриона.