Вадим Раскостов - Тайны сакрального мира. Путь к абсолютному здоровью и расширению сознания

Умный любит почитать, а глупый – пожевать.

Энзимы (ферменты) – это комплексные структуры белковой природы, отличающиеся высокой биологической активностью.

Работа энзимов, как катализаторов, состоит в основном в разрушении. Синтезом (соединением) занимаются лишь 3–5 процентов энзимов. Эти энзимы называются анаболическими, в противоположность энзимам катаболическим (разрушающим).

Разрушение субстрата энзимами (в основном белков, жиров и углеводов, предварительно подвергшихся обработке пищеварительными соками) происходит путем расщепления его на две части, одна из которых идет в отход, а другая снова подвергается действию энзимов. И так до тех пор, пока не останется та форма субстрата, которая необходима для выполнения конкретной задачи. Скорость воздействия энзимов на субстрат просто потрясающая и доходит до 30 миллионов реакций в минуту.

Перечислять, где всюду в природе находятся энзимы, не имеет смысла по той простой причине, что они присутствуют, собственно, везде: в человеке, в животных, в растениях и мельчайших организмах, которые находятся на грани живой и неживой природы. Приведем, тем не менее, хотя бы несколько примеров использования энзимов в природе.

Когда Адам откусил кусок яблока, предложенного ему Евой, произошло следующее интересное явление: в месте укуса мякоть яблока моментально стала коричневой. Речь идет о действии энзимов при попытке яблока закрыть рану, которая появилась при укусе. Коричневый слой призван охранить остальную мякоть от высыхания, от бактерий, плесени и от иных опасностей. Одновременно, под этим охранным слоем начинается оздоровительный процесс, в котором участвуют другие энзимы.

То же самое происходит и тогда, когда поранились мы с вами: всегда, согласно одному и тому же принципу, над раной образуется слой мобилизованных активных энзимов.

Именно при помощи энзимов природа различными изощренными методами защищается против нежелательных явлений и атакует всех неприятелей. Грибы, на первый взгляд, абсолютно беззащитны, их не защищают ни колючки, ни твердая оболочка. Чтобы не служить другим легко доступной пищей, грибы защищаются с помощью ядов, которые вызывают у противника энзимные нарушения. Следует, кстати, подчеркнуть, что организм человека не производит никаких энзимов, способных грибные яды задержать, растворить и отстранить. Только некоторые виды животных научились в ходе эволюции производить соответствующие энзимы. Например, в организме свиньи, физиологически очень близкой человеку, содержатся энзимы, способные разлагать ядовитые грибные белки. Этот тип специальных энзимов возникает в желудке с помощью особых бактерий. Существует также множество животных, абсолютно нечувствительных к змеиному яду и укусам ядовитых насекомых, тогда как остальные при воздействии этих ядов тотчас погибают.

На сегодня известно более 3000 видов энзимов, и у каждого из них своя функциональная задача. Можно сказать, что, сколько энзимов, столько и строго определенных задач они выполняют.

В данном случае нас интересуют следующие виды энзимов: энзимы, участвующие в работе иммунной системы (подсистема комплемента) и энзимы, участвующие в расщеплении сложных субстратов пищи, так называемые гидролазы.

Основная задача гидролаз – участие в пищеварительных процессах и обмене веществ. Поэтому их разделили на три основные группы:

– протеазы – расщепляющие белки;

– липазы – расщепляющие жиры;

– амилазы – расщепляющие углеводы.

Для успешной работы гидролаз совершенно необходимы дополнительные структуры, без которых работа энзимов может полностью затормозиться. Этими дополнительными структурами являются хорошо нам известные витамины и микроэлементы, которые в данном случае называются коэнзимами (коферментами). И если энзимы вырабатывает наш организм, то витамины и микроэлементы человек может получать в основном с пищей.

Вот здесь мы и столкнулись с самой важной задачей питания, которая заключается не столько в том, чтобы насытить организм белками, жирами и углеводами, сколько в том, чтобы получить с пищей самые разнообразные коэнзимы (витамины и микроэлементы). И только тогда энзимы нашу пищу смогут переварить и более того – из этой пищи построить новые клетки для обновления всего организма.

Вместе с тем, для оптимальной работы энзимов требуется еще несколько условий. Важна температура, так как активность энзимов максимальна при 40 градусах. Именно поэтому наш организм приспособился в критических ситуациях повышать свою температуру. Однако при более высоких температурах (выше 40 градусов) энзимы полностью теряют свои функции, и организм погибает.

С другой стороны, активность энзимов снижается при значительном понижении температуры, что сразу же сказывается на резком снижении иммунной защиты.

Активность энзимов снижают и так называемые ингибиторы, постоянно присутствующие в крови человека. Они немедленно устраняют те активизированные энзимы, количество которых повысилось сверх всякой нормы.

Кстати, многие яды – это тоже своеобразные ингибиторы для энзимов. Так, например, смертельная опасность змеиного яда как раз и заключается в его ингибиторских свойствах. Если не происходит своевременной компенсации блокированных ядом энзимов новыми активными энзимами, то общий обмен веществ в организме может упасть до критических величин.

На сегодняшний день открыто много веществ, с помощью которых можно целенаправленно нейтрализовать или активизировать определенные энзимы и тем самым активно влиять на ход обменных процессов. К примеру, самое популярное лекарство аспирин действует именно таким образом. Аспирин (ацетилсалициловая кислота) способен присоединяться к определенным энзимам, которые играют важную роль в воспалительных процессах. Блокируя их деятельность, аспирин подавляет активность процесса, что способствует снижению боли. Однако сам источник болезни аспирином не ликвидируется.

Та же схема работы, направленная на подавление деятельности энзимов, у антибиотиков (пенициллин, стрептомицин), стероидов (кортизон, преднизолон) и цитостатиков, замедляющих клеточное деление. Эти вещества, искусственно подавляя деятельность энзимов, не дают организму развить воспаление и поднять температуру тела сверх критических величин. Однако использование указанных веществ всегда связано с огромным риском побочных воздействий и потому их длительное применение возможно лишь в исключительных случаях. Гораздо большее значение в период болезни имеет не подавление нежелательных энзимов, а активизация необходимых.