Михаил Гаврилов - Вы просто не умеете худеть!

Вкусная еда перепрограммирует наш мозг. Мозг человека с пищевой зависимостью ждет еды, предвкушает ее, как мозг наркомана жаждет кокаина (к которому нет привыкания).

Переедание становится привычкой. Чем больше удовольствия приносит еда, тем сильнее действует опыт, формирующий автоматическое поведение – привычку. Вот в чем опасность привычки. Но в этом есть и положительная сторона: можно научиться формировать новые привычки – такие, которые нас заставляют нас искать другие, здоровые источники удовольствия. Стратегии пищевой индустрии:

1. Сделать еду необычайно вкусной за счет определенных сочетаний сахара, соли и жира (даже многие полуфабрикаты сначала обжариваются в большом количестве жира – при этом вода из продукта удаляется и замещается жиром. Панировка, часто встречающаяся в полуфабрикатах, может содержать сироп, сухие дрожжи, соевое масло, отдает воду и впитывает жир до 40 %).

2. Сделать еду с приятной консистенцией – мягкое мясо, полученное в результате инъекций, разрывающих соединительную ткань (нежный окорок содержит рассол, в котором кроме воды и соли содержится гидролизованный соевый белок и фосфат натрия. Пропорция: на 1 кг мяса – 4 кг добавок.

3. Сделать еду внешне очень красивой, чтобы текли слюнки – пицца, торт.

4. Сделать еду многослойной – пример, конфеты «Рафаэлла» или «Феррера Роше».

5. Встроить в еду множество стимулов. Например, кола – удовольствие от ее употребления объясняется не только сладким вкусом, на нас действует и температура, и покалывание во рту, являющееся результатом раздражения тройничного нерва пузырьками газа, – их воздействие не менее значимо. Чипсы – соль с жиром плюс хруст плюс нежное послевкусие.

Маркетинг еды ставит рекламе также социальные задачи:

1. Сделать еду привязанной к значимым ситуациям в жизни человека – семейному уюту, пример сок «Добрый», к удовольствию и расслаблению – «Даниссимо, и пусть весь мир подождет»

2. Позиционировать еду как поддержку здоровья – «Иммунелле».

3. Реклама шоколада создается с учетом того, что шоколад непосредственно действует на центр сексуального удовольствия. «Маша узнала, что ее любит Петя, но… ее счастье не было бы полным без шоколада „Россия“.

4. Реклама внушает, что человек может заменить едой общение, что еда может способствовать общению.

«МЕНЯ ЗАСОСАЛА РЕКЛАМНАЯ ТРЯСИНА»

Объявление в одной из украинских газет: «Меняю ковер 2 × 3 на кусок сала такого же размера».

На страницах этой книги мы уже неоднократно успели съязвить по поводу рекламы (уж больно благодатная это тема для юмора и сатиры). Но ее воздействие на умы граждан дает повод и для серьезного разговора.

Вы заметили, что полезные продукты – фрукты, овощи, крупы и т. д. – практически не рекламируются? В чем причина этого феномена? Да в том, что, как ни банально это звучит, «хороший товар в рекламе не нуждается». Поэтому на экранах идет непомерное восхваление продукции, которая как минимум бесполезна для организма – батончики, чипсы, шоколадки, сладкие газированные напитки, пиво и пр.

У оболваненного зрителя в идеале должно сложиться впечатление, что, потребляя всю эту ерунду, он заживет в мире и согласии, обязательно улучшит отношения в семье, при этом станет творческой личностью и далеко продвинется в жизни всем на зависть, а отдых без сладкого – это вообще не отдых. Да что там отдых! Реклама призывает воспользоваться шоколадным батончиком, печеньем или мороженым «в течение дня в любой ситуации».

«Да эта рекламная чепуха не вызывает у меня ничего, кроме раздражения! Особенно когда беззастенчиво прерывает просмотр увлекательного фильма или спортивного матча», – возразит читатель. Но в таком случае производителям не имело бы смысла тратить бешеные деньги, исчисляемые сотнями тысяч долларов, на создание и показ рекламных роликов. Смысл рекламы в том, что она приносит производителям доход в размере уже сотен миллионов долларов. Задумайтесь, что вы предпочтете купить при нынешнем рыночном изобилии: какой-нибудь неизвестный продукт, как кота в мешке, или то, чему десятки раз на дню поют дифирамбы с экранов телевизоров?

Но просто хвалебная информация, то есть прямое воздействие на психику, – это, как говорится, только полдела. А дело в том, что реклама, созданная по определенным правилам, может «идти в обход», воздействуя на наше подсознание, просто заставляя нас протянуть руку и приобрести продукт. Человек начинает поступать так, словно его загипнотизировали.

Так что не удивляйтесь, если вас так тянет во время просмотра телепередачи беспрерывно жевать какое-нибудь лакомство. Не сворачивать же воротилам «сладкого» бизнеса свое прибыльное производство…

Активация организма путем воздействия на биологически активные точки ротовой полости. Формирование условно-рефлекторного механизма, снижающего пищевую зависимость (Автономный стимулятор НАНО Стимул®) .

Ротовая полость, нёбо, поверхность языка содержат большое количество биологически активных точек и биологически активных зон, связанных со всеми органами и системами организма. Их стимуляция импульсами приводит к активации соответствующих систем организма и нормализует функционирование внутренних органов: сердца, печени, легких, селезенки, поджелудочной железы, желчного пузыря, мочевого пузыря, почек и др., оказывая тонизирующий эффект на организм в целом. Происходит очистка языка от токсичного налета, очищаются вкусовые сосочки и нервные рецепторы, что способствует нормализации пищеварения и инициирует запуск механизмов очистки от шлаков всего организма.

Регулируется выработка желудочного сока, запускаются механизмы полного переваривания поступающих питательных веществ, происходит как бы самонастройка организма с оптимизацией параметров пищеварения под тип потребляемой пищи. Происходит настройка и биоаккупунктурное «программирование» организма на очищение и нормализацию веса до параметров, заложенных генетически.

Также НАНО Стимул® используется для формирования условно-рефлекторного механизма, снижающего тягу к высококалорийным продуктам или продуктам, вызывающим пищевую зависимость.

В процессе психологической коррекции пищевого поведения специалистами дается определенный объем знаний, а также установки, способствующие психофизиологической перенастройке на уровне опиоидно-дофаминовой системы мозга на спокойное безразличное отношение к продуктам, вызывавшим пристрастие. Импульсы НАНО Стимул® подкрепляют установки, полученные на тренинге, и постепенно вырабатывается условно-рефлекторный механизм, снижающий зависимость к «пищевым наркотикам».