Екатерина Мириманова - Кто убил килограммы? Реальная история похудения

Е.М.

Фрукты, а уж тем более сухофрукты, тоже калорийны, и есть их в неограниченных количествах нельзя.

Обед: творог обезжиренный – 250 г (калорийность – 70 ккал/100 г), две груши, 100 г заливной трески.

Ужин: грудка куриная, капуста квашеная.

На ночь: одна груша.

Итак, по моим скромным подсчетам, получилось за день около семисот килокалорий – причем достаточно сбалансированных меж белками-жирами-углеводами. При том, что дневная норма для работника умственного труда (а я – может, и нескромно – отношу себя к таковым) составляет 1600 ккал. Будем надеяться, что дефицит энергии в размере девятисот килокалорий начнет восполняться из моих соцнакоплений…

Е.М.

1600 ккал – вовсе не норма для работников какого-либо труда. Средняя суточная потребность – 2000–2500 ккал, даже при не очень подвижном образе жизни. Разгрузочные дни – неправильный подход. После разгрузки всегда наступает загрузка.

06 апреля

Завтрак: каша гречневая на воде, «Актимель», полгруши, кофе – 2 чашки.

Второй завтрак: кофе, оставшаяся половинка груши.

Держать себя в форме – все равно как английский учить: можно поддаться на рекламные уловки и попытаться овладеть языком / похудеть за пятнадцать дней. Беда в том, что ни одного действительно похудевшего (или выучившего) по экспресс-методике я в жизни еще не встречал. А те, кто все-таки снижает вес за две недели, потом с тем же успехом набирают его. Точно так же те, кто добился за пятнадцать дней невиданных лингвистических успехов, за следующие пятнадцать дней навыки свои теряют.

Да, к сожалению, чудес и магии не бывает ни там, ни здесь. Приходится следить за собой (заниматься иностранным) ВСЕГДА. Это бывает противно, тоскливо, тошно – но факт остается фактом. А стимулом самому себе будет – как ты хорошо выглядишь (общаешься) на иностранном пляже (и не только там!).

Обед. Творог обезжиренный – 150 г, треска вареная – 100 г, половинка вареного яйца, половина яблока.

Ужин. Грудка куриная, капуста квашеная, 1/4 яблока.

На ночь. Груша.

АНЕКДОТ В ТЕМУ

– Какая сейчас модная диета?

– Тик-тачная.

– Это как?

– Очень просто: сорок драже «Тик-Так» на завтрак, пятьдесят – на обед и шестьдесят на ужин. Вес постоянный, дыхание свежее. Правда, слабое.

Е.М.

Сегодняшний рацион более или менее напоминает «человеческий», однако я бы усилила утренний прием пищи, потому что каша на воде не дает необходимого заряда энергии до обеда.

07 апреля

Встал на весы. Уже – семьдесят шесть, то есть я потерял два кило за пару дней. Не слабо. Результат воодушевляет: так держать!

Завтрак. Каша овсяная на воде, «Актимель», дыня, кофе.

Обед. Творог обезжиренный, 1/2 банана, кофе.

Ужин. Грудка куриная, капуста квашеная, 1 помидор, 1 сушеный финик, чай.

Ночью. Груша.

Второй принциппохудения стал общим местом. Он во всех системах питания применяется, включая «Минус 60». Из глубины веков дошел он до нас в виде поговорки: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Я для себя формулирую его так:

Не надо жрать на ночь.

Не есть после шести – конечно, хорошая идея, но если ты ложишься в одиннадцать ночи. А когда ты засыпаешь в два пополуночи – наверно, можно повечерять и в восемь. Главное, насколько я понимаю, питаться не позже чем за пять часов до сна.

Когда я только начал руководствоваться этим принципом – пятнадцать годков назад, – помнится, попервоначалу чувствовал себя очень тяжко. Да и сейчас, едва я заново решил вернуться к диете, тоже непросто оказалось. Где-нибудь около двенадцати одолевал столь жесткий приступ голода, аж крутило внутри. Тогда я шел навстречу своим желаниям. Отчасти. Прошу заметить: не брел у вожделений на поводу, не бросался к холодильнику в поисках сала. Однако и не мучил себя. Старался достичь компромисса со своим желудком. Съедал какой-нибудь фрукт или выпивал стакан ряженки/простокваши. Или хотя бы стакан воды. Вскорости привык.

Идея – не лопать на ночь – чем еще хороша? Когда ты засыпаешь с легким чувством голода, утром просыпаешься со зверским аппетитом. И начинаешь мести все подряд. И сие поведение замечательно согласуется со всеми системами похудения, в том числе с поговоркой «завтрак съешь сам» и системой «Минус 60».

Имеются у меня и другие маленькие хитрости. Ну, к примеру, вкушать из небольшой тарелки. На ней любая порция больше кажется, чем на той, что огромного диаметра.

Другая хитрость – не спешить, есть помедленнее, пусть даже вокруг приговаривают: «Кто как работает…» Сытость ведь не сразу тебя настигает. Сигнал до мозга: «Я наелся!» – спустя минут двадцать доходит. Посему поговорка-совет «Вставай из-за стола с легким чувством голода» очень правильна. Поднимаешься вроде голодный, а через пару десятков минут – уже сыт. А ежели время есть, можно и посидеть за трапезой – только не есть, а, скажем, компотик попивать. Недолго потерпишь, а вскоре поймешь: налопался, как удав…

АНЕКДОТ В ТЕМУ

Почему женатые обычно толще холостых?

Потому что холостяк приходит домой, заглядывает в холодильник и с горя отправляется в койку. А женатик, вернувшись, заглядывает в кровать и с горя идет к холодильнику.

Е.М.

Чтобы не есть на ночь, важно полноценно питаться в течение дня, тогда и в два, и в три ночи острого чувства голода не возникает. Я часто ложусь даже много позже, при этом прекрасно обхожусь последним приемом пищи в районе 6–7 вечера. Что касается сегодняшнего меню: творог и половинка банана – не самый здоровый обед для взрослого мужчины. Очень скоро у Сергея, худеющего такими темпами, начнется спад, организм отыграется за «недоеденную» пищу.

08 апреля

Вес уже достиг семидесяти пяти кило, то есть уменьшился на три. Прошу заметить, за четыре дня. И, хоть я прекрасно понимаю, что это – самый первый эффект, и дальше похудение пойдет туже, все равно приятно.

Завтрак. Груша, «Актимель», йогурт обезжиренн ый – 200 г, творог обезжиренный – 100 г, 1/2 хлебца.

Обед. Остатки йогурта – 100 г, окунь, запеченный в фольге, – 300 г, оставшийся хлебец, банан.

Сегодня мы с Аней уезжаем в Нижний Новгород – в рекламную поездку для продвижения новой книжки. Интересно, где окажутся мои принципы в условиях стресса, нехватки времени и гостеприимности встречающих?

В аэропорту Домодедово выпиваю чашечку кофе (разумеется, без сахара), бутылочку воды, съедаю апельсин. В самолете ограничиваюсь чаем и водой.

В аэропорту Нижнего нас встречает очаровательная и деловая девушка Аня Кубовская. Разумеется, немедленно везет ужинать. И хоть мне и жаль огорчать милую Аню, заказываю по минимуму – дело-то близится к десяти: пару суши, сок морковный, бокал красного вина, вода.