Тор Хэнсон - Триумф семян. Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию

«…нельзя испечь хлеб, приготовить кашу или что-либо еще из самих спор»: одним из интригующих исключений из этого правила является марсилея, плавающий папоротник из Австралии, у которого имеются различия между женскими и мужскими спорами, как и у плаунка. Более крупные женские споры образуются в небольших сумках, которые можно размалывать, промывать и запекать. Хотя они довольно неприятны на вкус и весьма токсичны (если их неправильно приготовить), лепешки из марсилеи когда-то служили важной пищей «на черный день» для нескольких аборигенных племен. Рассказывают, что знаменитый исследователь Австралии Роберт О’Хара Берк и несколько его товарищей умерли, съев неправильно испеченную марсилею (см. Clarke 2007).

«…одни — морщинистые, другие — гладкие»: в целом Мендель проследил изменения семи признаков семян и растений: морщинистые — гладкие, цвет семени, цвет семенной оболочки, форма стручка, цвет стручка, расположение цветков и длина стебля. Для простоты я сфокусировался на первом и самом известном признаке: гладких или морщинистых семенах.

«…что он на самом деле думал»: при таком небольшом количестве оригинального материала, с которым можно работать, в большинстве биографических работ о Менделе содержится довольно много домыслов. Илтис (Iltis 1924 — на немецком, 1932 — на английском) остается основным источником сведений. Там явно нарисован образ, вызывающий восхищение, который еще больше выигрывает от бесед автора с людьми, которые знали монаха на самом деле.

«…так и не были открыты и прочитаны»: то, что статья Менделя так и пылилась непрочитанной в лаборатории Дарвина, конечно, придает всей этой истории определенный драматизм, но справедливости ради надо сказать, что это заведомая ложь. В результате самых тщательных поисков в хорошо сохранившейся библиотеке Дарвина ни одной статьи Менделя так и не было обнаружено. Также Дарвин никогда не ссылался на нее в своих письмах. Дарвин и Мендель находились в 20 милях (32 км) друг от друга, когда Мендель посещал Всемирную выставку в Лондоне в 1862 г., но Дарвин в это время жил в своем доме в Дауне, и нет причин думать, что они с Менделем встречались.

«…значительно изменить путем искусственного отбора»: хотя становление большинства сельскохозяйственных культур, и в том числе их местных сортов, шло постепенно в течение долгого времени, во времена Просвещения (XVII–XVIII вв.) селекция растений начала быстро развиваться, становясь все сложнее и совершеннее. Подробное рассмотрение этой истории можно найти у Кингсбери (Kingsbury 2009).

«…нуждавшийся в защите от перекрестного опыления»: качества, которые сделали это просо таким подходящим для вина, зависели от сохранения двойного рецессивного гена и исчезли бы, если бы оно скрещивалось с другими разновидностями. Такая «клейкая», или «восковая», мутация встречается у многих съедобных злаков, в том числе риса, сорго, кукурузы, пшеницы и ячменя. Это всегда рецессивный признак, но результаты его проявления иногда считаются деликатесом (например, сорта «моти», «бонта» и другие разновидности клейкого риса).

«…причем наследуются они случайным образом»: вклад Менделя в генетику часто сводится к его второму и третьему законам: расщеплению признаков (в каждую гамету попадает только одна аллель из пары аллелей данного гена, которые, в свою очередь, были получены по одному от каждого родителя) и независимому наследованию (аллели передаются потомству независимо друг от друга и комбинируются в любых сочетаниях). Он также оставил нам термины «доминантный» и «рецессивный».

«…вообще редко утруждает себя опылением»: термин «апомиксис» подразумевает несколько видов бесполого размножения растений. Для ястребинки, одуванчиков и многих других представителей семейства астровых (сложноцветных) неполный мейоз в процессе образования яйцеклетки дает жизнеспособные семена, являющиеся, по сути, клоном материнского растения. Возможно, апомиктические виды и утратили преимущества регулярного перемешивания генов, зато получили способность размножаться по собственному желанию, не полагаясь на опылителей (и большинство, если не все, сохраняют способность размножаться нормальным образом в крайнем случае). Для хорошо приспособленных видов эта стратегия может быть вполне успешной, что может подтвердить любой владелец газона, полного одуванчиков.

«„…он намеренно сменил тему разговора“»: К. Айхлинг (C. W. Eichling), цит. по Додсону (Dodson 1955).

«…об эволюции определенных форм»: Bateson 1899. Уильям Бэтсон, выдающийся британский ботаник, сделал такое заявление, выступая перед Королевским садоводческим обществом. Если цитировать более подробно, то его высказывание кажется до странности пророческим в свете грядущего повторного открытия законов Менделя: «В первую очередь нам нужно узнать, что происходит, когда разновидность скрещивается с ближайшими родственниками . Если результат будет иметь научную ценность, то практически совершенно необходимо, чтобы потомство такого скрещивания изучалось статистически ». Бэтсон и дальше играл важнейшую роль в отстаивании и продвижении идей Менделя, также он ввел термин «генетика».

«…знаменитое соотношение три к одному»: на следующий год я посадил свои гибриды и собрал 1218 горошин. Соотношение гладких семян к морщинистым получилось 2,45:1 — близкое, но не точное повторение знаменитого результата Менделя. Возможно, разница получилась из-за меньшего размера моей опытной партии, а возможно, из-за загрязнения пыльцой гороха из соседнего сада Элайзы.

«…стала для еврейского народа почти мифическим символом стойкости»: увлекательный рассказ о том, как события в Масаде превратились из сноски в исторических книгах во впечатляющую историю о героизме, содержится в работе Бен-Йехуды (Ben-Yehuda 1995).

«…и подожгли его»: по словам римского историка Иосифа Флавия, сикарии оставили некоторое количество провизии нетронутой, чтобы показать, что у них хватало припасов до самого конца. Возможно, это объясняет, почему некоторые семена фиников из Масады оказались обожженными, а другие — нет.

«…несколько вопросов иудейской нумизматики»: до находок в Масаде происхождение некоторых монет, отчеканенных во время Первой Иудейской войны считалось «одной из самых сложных проблем еврейской нумизматики» (см. Kadman 1957 и Yadin 1966).

«…став жертвой климатических изменений и особенностей заселения территории»: после того как римляне подавили первое восстание и следующее, через несколько десятилетий, бывшее Иудейское царство начало быстро приходить в упадок. Экспортная экономика рухнула, целые города оказались заброшены, а меняющийся климат значительно усложнил выращивание фиников даже в небольших количествах. Знаменитая когда-то разновидность финиковой пальмы вымерла полностью, как с печалью отмечал английский священник и путешественник Генри Бейкер Тристрам, посетив эти земли в 1865 г.: «Последняя пальма исчезла, и ее изящная ажурная крона не колышется больше над равниной, которая когда-то дала Иерихону имя Города пальм» (Tristram 1865).