Игорь Курукин - Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина
- Название:Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Молодая гвардия
- Год:2007
- Город:Москва
- ISBN:I8ВN 978-5-235-02970-5
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Игорь Курукин - Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина краткое содержание
«Руси есть веселье питье, не можем без того быти» — так ответил великий киевский князь Владимир Святославич в 988 году на предложение принять ислам, запрещавший употребление крепких напитков. С тех пор эта фраза нередко служила аргументом в пользу исконности русских питейных традиций и «русского духа» с его удалью и безмерностью.
На основании средневековых летописей и актов, официальных документов и свидетельств современников, статистики, публицистики, данных прессы и литературы авторы показывают, где, как и что пили наши предки; как складывалась в России питейная традиция; какой была «питейная политика» государства и как реагировали на нее подданные — начиная с древности и до совсем недавних времен.
Книга известных московских историков обращена к самому широкому читателю, поскольку тема в той или иной степени затрагивает бóльшую часть населения России.
Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
2. См.: Гордин A. M., Гордин М. А. Пушкинский век: Панорама столичной жизни. СПб, 1995. С. 185-187.
3. См.: ПСЗРИ. Т. 37. № 28538, 28586, 28854; Там же. 2-я серия. Т. 10. № 7845.
4. Цит. по: Лотман Ю. М., Погосян Е. А. Великосветские обеды: Панорама столичной жизни. СПб, 1996. С. 34.
5. См.: Шевелева О. Указ. соч. С. 103.
6. Цит. по: Засосов Д. А, Пызин В. И. Из жизни Петербурга 1890— 1910-х гг.: записки очевидцев. Л, 1991. С. 101 — 102.
7. Трубецкой В. С. Записки кирасира. М, 1991. С 190—191.
8. См.: Лотман Ю. М., Погосян Е. А. Указ. соч. С. 10— 11.
9. Трубецкой В. С. Указ. соч. С. 173— 174.
10. Давыдов И. В. Из прошлого. М, 1913. Т. 2. С. 234.
11. Цит. по: Селиванов В. В. Указ. соч. Т. 1. С. 272, 279.
12. Кюстин де А. Указ. соч. М, 1990. С. 247.
13. См.: Полицейские характеристики офицеров лейб-гвардии Измайловского полка // PC. 1906. № 12. С. 706—710.
14. Цит. по: Попов К. А. Воспоминания кавалериста // ИВ. 1891. № 11. С 370-379.
15. См.: Мартемьянов Т. А. Общества нетрезвости на Руси // ИВ. 1903. № 4. С 213; Имеретинский Н. К. Из записок старого преображенца // PC. 1893. № 4. С. 22.
16. См.: Зайончковский П. А. Российское самодержавие в конце XIX столетия. М, 1970. С. 47; Дневник императора Николая П. 1890— 1906 гг. М, 1991. С. 24, 29,43.
17. Цит. по: Боборыкин П. Д. Китай-город. Проездом. М, 1988. С. 44—45.
18. Телешов Н. Записки писателя: Рассказы о прошлом и воспоминания. М, 1950. С 258.
19. Руга В., Кокорев А. Москва повседневная: Очерки городской жизни начала XX в. М, 2006. С. 405—406.
20. Дон Жуир. Как мы веселились // Столица и усадьба. 1915. № 35. С. 27.
21. Цит. по: Руга В., Кокорев А. Указ. соч. С. 415.
22. Цит. по: Там же. С. 416.
23. Иванов Е. П. Меткое московское слово. М, 1985. С. 287; Ушедшая Москва: Воспоминания современников о Москве второй половины XIX в. М, 1964. С. 212.
24. См.: Руга В., Кокорев А. Указ. соч. С. 418—419.
25. Русское слово. 1912. 1 января.
26. См.: Сухова О. А. Бытовая культура пензенских предпринимателей второй половины XIX — начала XX в. // Краеведение. 1997. № 2. С. 41.
27. См.: Бушков Р. А. Гуляй Расея-Азия! История казанских кабаков, трактиров и ресторанов // Казанский посад в прошлом и настоящем: Сб. ст. и сообщ. научно-практ. конференции 21 мая 2002 г. Казань, 2002. С. 81-82.
28. См.: Алексеев И. Рестораны Палкина // Новый журнал. 2002. № 4. С. 78-79, 84.
29. См.: Похлебкин В. В. Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии с конца XVIII до начала XX столетия. М, 1993. С. 276, 296, 294.
30. См.: К характеристике современного студенчества. СПб., 1910. С. 83; Похлебкин В. В. Кушать подано! С. 288; Давыдов Н. В. Указ. соч. Т. 1. С. 47.
31. Н. А. Лейкин в его воспоминаниях и переписке. СПб, 1907. С. 194-195.
32. См.: Капустины. И. По поводу семинарского песенника //Труды Пермской ученой архивной комиссии. Пермь, 1905. Вып. 9. С. 92—93.
33. См.: PC. 1901. №2. С. 358.
34. Чехов А. П. Собр. соч.: В 12 т. М, 1985. Т. 4. С. 399-400.
35. Цит. по: Руга В., Кокорев А. Указ. соч. С. 40—41; Амфитеатров А. В. Жизнь человека, неудобного для себя и для многих. М, 2004. Т. 1. С. 124.
36. См.: Иванов П. Студенты в Москве: Быт, нравы, типы. М, 1903. С. 296; Татьянин день // Заря. 1914. № 2. С. 9.
37. Цит. по: Давыдов Н. В. Указ. соч. Т. 1. С. 45—46; Вистенгоф И. Очерки московской жизни. М, 1842. С. 139.
38. Цит. по: По «злачным местам» Китай-города // Былое. 1997. № 8 (73). С. 24-25.
39. Там же. С. 24-25.
40. См.: Гордеев М. Г. Полвека унижений и борьбы. Повесть жизни ресторанного человека. М, 1925. С. 41.
41. См.: Там же. С. 35-37,74-75,80.
42. Боборыкин П. Д. Указ. соч. С. 394—396.
43. Блок Г., Тертерян А. В старой Москве. М, 1939. С. 42.
44. Светлов С. Ф. Указ. соч. С. 29.
45. Цит. по: Богатырев П. И. Московская старина. Серпуховская застава //Ушедшая Москва. С. 107—108.
46. Кузнецов В. Н. Побег крепостных от помещика как социально-психологический феномен // ВИ. 2001. № 2. С. 150.
47. Свешников Н. И. Воспоминания пропащего человека. М, 1996. С. 145.
48. Светлов С Ф. Указ. соч. С. 113.
49. Животов Н. Н. Петербургские профили. СПб, 1895. Вып. 4. С. 42-43.
50. Свешников Н. И. Указ соч. С. 58, 84.
51. Цит. по: Гиляровский В. А. Каторга // Гиляровский В. А. Соч.: В 4 т. М, 1997. Т. 2. С. 75-76.
52. http://www.sovsekretno.ru/1998/11/14.html.
53. Цит. по: Селиванов В. В. Предания и воспоминания. СПб, 1881. С. 145-147.
54. Цит. по: Потехин А. А. Собр. соч. СПб, 1896. Т. 12. С. 58—59.
55. Цит. по: Дневник опочецкого обывателя Ивана Игнатьевича Лапина, веденный с 1817 по 1836 // Труды Псковского археологического общества. Псков, 1915. Вып. 11. С. 69.
56. См.: Бушков Р. А. Указ. соч. С. 80—81.
57. Слонов И. А. Из жизни торговой Москвы // Ушедшая Москва. С. 210.
58. Тургенев И. С. Записки охотника. М, 1984. С. 146, 148.
59. Цит. по: Конец крепостничества в России: Документы, письма, мемуары, статьи. М, 1994. С. 186.
1. См.: Осипов Н. О. Указ. соч. С. 14.
2. См.: Воеводин Л. Е. Дело о злоупотреблениях по питейной части по городу Екатеринбургу и уезду оного // Труды Пермской ученой архивной комиссии. 1903. Вып. 6. С. 155—156.
3. См.: Божерянов И. Н. Граф Егор Францевич Канкрин. Его жизнь, литературные труды и двадцатилетняя деятельность управления Министерством финансов. СПб., 1897. С. 125—126.
4. Министерство финансов. 1802—1902. СПб, 1902. Т. 1. С. 110.
5. См.: Осипов К. О. Указ. соч. С. 21.
6. См.: Такала И. Р. Указ. соч. С. 54.
7. Крылов Н. А. Накануне великих реформ // ИВ. 1903. № 9. С. 794.
8. См.: Крисчен Д. Забытая реформа: отмена винных откупов в России // Великие реформы в России. 1856—1874. М, 1992. С. 131,133.
9. См.: Ширяев Н. Л. Из записной книжки // ИВ. 1895. № 3. С. 898; Киевская старина. 1901. № 3. С. 156.
10. Архив графа Мордвинова. СПб, 1903. Т. 8. С. 631.
11. См.: Сведения о питейных сборах в России. СПб, 1860. Ч. 1. С. 180.
12. См.: Древняя и новая Россия. 1879. № 11. С. 350.
13. См.: Григоръкин А. Д. Е. Бенардаки: заводчик, золотопромышленник, благотворитель // Индустриальное наследие: Материалы междунар. науч. конференции. Саранск, 23—25 июня 2005 г. Саранск, 2005. С. 223-229.
14. Записки А. И. Кошелева. М, 1991. С. 77.
15. См.: Краткий очерк 50-летия акцизной системы взимания налога с крепких напитков. СПб, 1913. С. 9.
16. См.: Кокорев И. Т. Очерки Москвы сороковых годов. М.; Л, 1932. С. 398-399.
17. Цит. по: ДиНР. 1879. № 11. С. 415.
18. См.: Каргин Д. Рабочие на постройке Петербургско-Московской железной дороги // Архив истории труда в России. Пг, 1922. Кн. 3. С. 122.
19. Российское законодательство X—XX вв. М, 1988. Т. 6. С. 168,190, 213,222,234.
20. Цит. по: Ляшенко Л. М. Царь-освободитель: Жизнь и деяния Александра II. М, 1994. С. 27.
21. Цит. по: Костромская старина. 1897. Вып. 4. С 278.
22. Цит. по: Государственные финансы России накануне реформы 1861 г. // ИА 1956. № 2. С. 109.
23. См.: Федоров В. А. Крестьянское трезвенное движение 1858— I860 гг. // Революционная ситуация в России 1859—1861 гг. М, 1962. Вып. 2. С. 116.
24. См.: Революционная ситуация в России в середине XIX в. М, 1978. С. 139.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка:
