Матвей Гречко - Легенды метро и подземелий

Это четырехэтажный дворец причем два из этажей — подземные.

На цокольном этаже расположен прямоугольный зал с высокими потолками и со сторонами 60 на 150 метров. Здесь по три — пять лет выдерживаются, в основном, марочные портвейны.

Под ним — средний винный подвал. Близ дворца он заглублен на 5–6 метров, а в конце под горой — на 53 метра. Своими очертаниями он напоминает раскрытый веер: семь тоннелей расходятся от одной соединительной галереи. Длина каждого тоннеля — 140 метров, ширина — 5 метров. Эти тоннели высечены в горе и выложены местным туфом. Весь год там постоянная температура — 10–12 градусов. В конце тоннелей есть вытяжные шахты, которые не дают воздуху застаиваться. А сами бочки уложены в 3 яруса.

Галереи для многолетней бутылочной выдержки вин занимают самый нижний этаж. Князь Лев Сергеевич Голицын заложил в проект подземного завода в Массандре 8 малых и одну большую галерею с каменными нишами для вин. В каждой нише помещается более 500 бутылок, а общая площадь энотеки рассчитана на один миллион бутылок.

По подземельям проводятся экскурсии с дегустацией. После крымской жары очень приятно отдохнуть в прохладных дегустационных залах.

Параллельно с селекцией сортов винограда и выработкой сухих и десертных вин Голицын вел работу и по налаживанию производства шампанского. В Новом Свете под скалой Коба-Кая была выстроена целая система тоннелей для выдержки шампанского. Несколько из них находятся ниже уровня моря, что позволяет круглый год поддерживать идеальную для выдержки шампанского температуру — от 8 до 12 градусов.

Есть винные погреба и в других областях Украины. Проводятся экскурсии, например, по шахтам Артемовского завода шампанских вин.

Дорога в Чуфут-Кале идет от Бахчисарая через узкое ущелье. Вскоре в окружающих скалах появляются пещеры — это остатки высеченного в скалах Успенского монастыря XV века. Его основание окружено легендами. Мол, жил в местных горах огнедышащий змей, который похищал людей и скот. Люди боялись его, страдали и молились Пресвятой Богородице, чтобы она их от страшного змея освободила. И вот однажды путник увидел на скале горящую свечу. Он пошел на ее свет и нашел икону Божией Матери, а рядом издохшего змея. Поняли тогда горцы, что молитвы их услышаны, и в благодарность вырубили на том месте в скале первую церковь.

Впрочем, это только легенда. Раскопки же говорят о том, что культовые сооружения здесь намного более древние. Они остались еще со времен тавров.

В Успенском монастыре различают три яруса. В долине находился трапезный корпус со службами и две гостиницы паломников. В среднем ярусе — Иннокентиевская церковь, дом настоятеля, фонтан в виде часовни и три пещерных кельи. В верхнем — Успенская пещерная церковь, еще две наземные церкви, колокольня и тринадцать пещерных келий.

Дорога ведет дальше мимо заброшенного фонтана Газы-Мансур, каких-то полуразрушенных стен и лестниц, мимо средневекового мусульманского кладбища к Малым, или Южным воротам, за которыми лежит древний город Чуфут-Кале. В этом городе выявлено 167 искусственных пещер! Возможно, еще немалое число их скрыто под руинами.

Во многих пещерах есть вырубленная прямо в скальном грунте мебель: «табуретки» и скамьи, арочные ниши. На стенах пещер обнаружены процарапанные кресты.

Все пещеры схожи между собой. Раньше они соединялись лестницами, следы которых пока еще различимы. Кое-где эти лестницы перерезаны более поздней стеной.

Судя по запискам средневековых путешественников, какие-то из этих пещер служили тюрьмой — таким адом, из которого выбраться невозможно, разве что человека в гробу оттуда вынесут.

Ближе к обрыву стоит хорошо сохранившийся мавзолей XV века — восьмигранное сооружение под черепичной крышей с резными колоннами. К нему примыкает покрытый резьбой портал с массивной аркой. В глубине мавзолея на ступенчатом возвышении — надгробие с арабской надписью «Это гробница знаменитой государыни Джанике-ханым, дочери Тохтамыш хана, скончавшейся в месяце рамазан 841 года» (1437 год по привычному нам исчислению). Имя ее и мавзолей окружены легендами. Говорят, что Джанике-ханым была предводительницей гарнизона Чуфут-Кале и погибла, защищая свой город.

За мавзолеем тропа ведет вдоль северного обрыва. Отсюда открывается впечатляющий вид на долину Ашлама-дере, где сохранились остатки старинного кладбища, и на горную гряду. На склонах противоположной скалы видны остатки древнего раннетаврского поселения VIII–VII веков до н. э.

Город замыкает Восточная оборонительная стена с башнями. С внешней стороны над воротами вделана мраморная плита с изображениями рогатины и щита. Это родовые знаки — напоминание жителям крепости об их подчинении определенным татарским родам. Снаружи перед крепостной стеной — большой бассейн для сбора талой и дождевой воды.

Руины самого большого по площади древнего города сохранились на вершине горы Мангуп близ Бахчисарая. Насколько древен этот город, даже и представить трудно: здесь жили еще племена тавров, потом их сменили аланы и сарматы. К X веку Мангуп был уже довольно большим городом, а мангупские князья считали себя родственниками византийских Палеологов.

В XV веке процветание Мангупа кончилось: город был захвачен и разорен турками. Позже турки отстроили крепость и разместили здесь свой гарнизон, но после присоединения Крыма к России они покинули Мангуп. Город заселили караимы, но потом ушли и они. Долгое время он был заброшен и разрушался.

Добраться туда нелегко — по горной тропе от красивейшего искусственного озера у подножия горы, вода в котором летом принимает изумрудно-зеленый цвет.

Наверху, на горе сохранились два чистых родника, остатки оборонительных стен и многочисленные пещеры-казематы. В самой большой пещере, называемой Барабан-коба, стоит колонна, при ударе по которой можно услышать звук, напоминающий бой барабана.

Предполагают, что здесь находилась тюрьма. Известно, что в 1569 году здесь держали в заточении русского посла Афанасия Нагого с сотоварищами, а чуть позднее — опричника Василия Грязного.

От дворца князей Мангупа остался лишь фундамент, но пещерные церкви сохранились лучше, и кое-где там можно увидеть остатки росписей.

Приток Дона Северский Донец протекает по территории Украины, являясь одной из крупнейших рек этой страны. По его крутым меловым берегам разбросано множество пещер.

В Сватовском районе Луганской области есть село Преображенское, названное так по разрушенной в советские годы и потом восстановленной церкви. За селом, в урочище Аксеньево, на покрытом дубовым лесом склоне Татарской балки на правом берегу реки Кобылки располагаются старинные пещеры, созданные монахами-пустынниками. Когда? На этот счет явных указаний нет. Предположительно можно назвать период между XVI и XVIII веками, то есть время освоения этих районов русскими казаками. Северский Донец служил границей между христианским и исламским миром, ну а границу укрепляли не только силой оружия, но и «святостью», строя монастыри.