Евгений Тарле - Сочинения. Том 3

Наполеон выражал в конце 1811 г. нетерпение по поводу слишком медленно развивающейся свеклосахарной промышленности; он опасался даже, что землевладельцы, которые принялись было возделывать свекловицу, могут разочароваться в своих ожиданиях и прекратить эту культуру [38] Нац. арх. AF. IV — 1243. 67 conseil du commerce. Séance du 30 décembre 1811. . В 1811 г. засеяно было свекловицей 6957 гектаров, собрано было 95 739 467 килограммов свекловицы, а выделано сахара во всей Империи было 1 395 868 килограммов [39] Там же. . В январе 1812 г. он изъявил намерение воспретить вовсе ввоз тростникового сахара, когда в Империи откроется 500 фабрик [40] Там же. Séance du 6 janvier 1812. .

В конце 1811 г. Делессеру, открывшему свеклосахарный завод в Пасси, удалось существенно усовершенствовать способы, предложенные Ашаром. Через Шапталя, жившего тогда в отставке в своем имении Chanteloup, Делессер довел до сведения Наполеона об этом открытии, и император пришел в такое восхищение, что снял со своей груди орден Почетного легиона и дал его Делессеру при посещении завода последнего в январе 1812 г. [41] Ср. Chaptal. Mes souvenirs sur Napoléon . La vie et l’œuvre de Chaptal. Paris, 1893, стр. 119.

Наполеон, впрочем, предвидел возможность возвращения впоследствии к тростниковому сахару и полагал, что лучше бы подумать, нельзя ли сделать свеклосахарную промышленность, казенной монополией: тогда во всяком случае дело могло бы лишь окончиться потерей нескольких миллионов казной, но частные лица не оказались бы вовлеченными в невыгодную сделку. Не нравилось императору и то, что новый сахар продается по той же цене, как прежде тростниковый, а между тем казна не имеет дохода от ввозной пошлины, какой прежде имела. Это противоречило наполеоновскому принципу, согласно которому народ должен приносить жертвы только во имя интересов казны [42] Correspondance , t. XXIII, стр. 134–135, № 18396. Palais de Sainte Cloud, le 30 décembre 1811: Ainsi, d’un côté le peuple est obligé de payer le sucre cher, de l’autre le profit n’en est point au trésor; ce qui est toujours contraire au principe que tous les sacrifices que supporte le peuple doivent être pour le trésor. . Император был недоволен и тем, что пока с засеянных свекловицей 1200 арпанов Империя получила всего 2 790 000 фунтов сахара вместо ожидавшихся к концу 1811 г. 7 200 000 фунтов [43] Там же, стр. 134. .

Декретом от 15 января 1812 г. были учреждены четыре императорских сахароваренных завода: в Шатору, в Лилле, в Нанте и в Зауер-Швабенгейме. Там должны были в больших размерах применяться новые и весьма важные открытия в области техники сахароваренного дела. Сначала предполагалось оборудовать каждое из этих заведений настолько, чтобы оно могло вырабатывать 250 тысяч килограммов сахара в год, но потом было признано более экономным уменьшить эту цифру до 100 тысяч килограммов [44] Нац. арх. F 12 1565. Paris, le 27 avril 1812. Rapport à Sa Mafesté (ministère des manufactures et du commerce). .

Годы 1811–1812 были в полном смысле слова временем опытов и зондирования почвы в области свеклосахарного производства [45] Вот что сообщал правительственный эксперт Mulot главному директору мануфактур и торговли 8 августа 1814 г. уже при Реставрации (Нац. арх. F 12 1640. Paris, le 8 août 1814. A Monsieur le directeur général des manufactures et du commerce. Mémoire sur la fabrication du sucre de betteraves) : Les années 1811 et 1812 virent naître et mourir une foule de procédés, tous tendant à extraire avec plus ou moins d’avantage le sucre contenu dans la betterave. Chaque entrepreneur suivit alors une méthode particulière… Les opérations de ces deux années furent donc très peu satisfaisantes, du sucre de mauvaise qualité fut versé dans le commerce, et c’est à de tels produits qu’on doit cette malheureuse prévention sur le sucre indigène… etc. , и в торговом обороте появился сахар плохого качества, который отпугивал потребителя и в следующие годы [46] Там же. .

Когда военнопленный лорд Блэйни спросил себе в Мюсидане (недалеко от Бордо) кофе, то ему сказали, что этот напиток, «некогда столь же необходимый во Франции, как чай в Англии», теперь (дело было 23 февраля 1811 г.) доступен только богатым. Еще прибавили, что наро обходиться без сахара, потому, что «хотя тешили себя надеждой извлечь сахар из винограда, из свекловицы и т. д., но в торговле этот сахар еще не появлялся» [47] Relation d’un voyage forcé en Espagne et en France, dans les années 1810 à 1814 , par le général-major lord Blayney etc. T. I. Paris, 1815, стр. 395. .

Заметно улучшаться техника свекловичного сахароварения начала лишь в 1813 г. [48] Нац. арх. F 12 1640. Paris, le 8 août 1814. Mulot — главному директору мануфактур и торговли.

Капиталы для свеклосахарной промышленности (даже в разоренных ганзейских департаментах) находились с меньшими трудностями, чем для других отраслей производства. В Смоленске 24 августа (12 августа старого стиля) Наполеон подписал декрет, утверждавший образование в Гамбурге акционерного общества для открытия сахарного завода [49] Нац. арх. F 12* 198. Conseil d’Etat. Décret signé à Smolensk , le 24 août 1812. . В старофранцузских департаментах тоже в 1811–1813 гг. заводы открывались один за другим.

По свидетельству министра внутренних дел, за один только 1811 год в Империи возникло сорок сахароваренных заводов [50] Нац. арх. AF. IV — 1062. Paris, le 13 janvier 1812 ( Rapport à Sa Majesté ), . За счет правительства было учреждено пять школ для подготовки техников сахароваренного дела, создало 30 казенных стипендий для этих учеников [51] Там же. Minute de décret Impérial . . С 1813 г. предполагалось вовсе воспретить ввоз тростникового сахара [52] Нац. арх. AF. IV — 1062. Paris, le 6 janvier 1812. Rapport sur les questions générales posées par Sa Majesté relativement au régime de la culture de la betterave etc…il serait bien à désirer, conformément au vœu de Votre Majesté que dès 1813 on pût prohiber le sucre de cannes… , чтобы этим путем поощрить свекловичную культуру в европейских владениях Наполеона.

Сахар обходится, по словам Монталиве, в 15 су фунт (фабриканту): столь усовершенствованными способами он теперь изготовляется [53] Exposé dé la situation de l’Empire , стр. 34. . Министр радуется тому, что с 1802 по 1808 г. Франция ежегодно покупала за границей на 52 миллиона франков сахара, а с 1809 по 1812 г. она покупала за границей лишь на 10–11 миллионов [54] Там же, стр. 36. .

По ценам 1813 г., впрочем, еще очень мало заметна рыночная роль этого нового сахара. В августе 1813 г. килограмм сахара стоил в Марселе 8 франков 95 сантимов — 9 франков 80 сантимов [55] Архив департамента Устьев Роны. М. 14–192. Etat commercial de la place de Marseille (1813). . Другими словами, удешевления сравнительно, например, с 1811 г. не заметно.

Свекловичному сахароварению принадлежало громадное будущее. Наполеон нетерпеливо предвосхищал пока еще это будущее, желая сделать и из свекловичного сахара оружие борьбы против англичан, но и в истории этого производства его царствование должно, по справедливости, занять выдающееся место.

О том, как обстояло дело со свекловичным сахароварением в последний год Империи, будет еще сказано в последней главе.

Обозрение торгово-промышленного состояния Франции уже заставило нас там и сям говорить и о портовых городах в связи с анализом фактов, касавшихся тех или иных департаментов, где эти города находились.