Ирина Мальцева - Эпигенетика. Управляй своими генами

• Грецкие орехи лучше хранить в скорлупе, так они дольше не окислятся. Использовать понемногу, съедая сразу после колки орехов. Можно измельчать и добавлять в салат по-грузински со специями-антиоксидантами, овощами и оливковым маслом.

• БАД омега-3 ПНЖК нужно принимать вместе с едой. Если после употребления возникает отрыжка с запахом рыбьего жира, это может говорить о долгом нахождении капсул в желудке и проблемах с пищеварением. В этом случае капсулы рекомендовано замораживать в морозилке. Считается, что такой способ стимулирует продвижение капсул из желудка в тонкий кишечник, где их оболочка должна раствориться, а полезные ЭПК и ДГК усвоиться.

• Выбирайте БАД, на которых указано количество ЭПК и ДГК в мг. Суммарное их количество должно быть не менее 1 г в день. Альфа-линоленовая кислота не считается, так как ее превращение в ЭПК низкое у жителей Европы и России. В некоторых случаях дозировка может быть увеличена врачом до двух и более г.

• Чередуйте БАД омега-3, содержащий антиоксиданты, с БАД омега-3 без них, чтобы не снижать активность собственной антиоксидантной системы.

• Существует ряд анализов, которые могут подсказать, эффективно ли мы применяем омега-3 в нашем рационе или в виде БАД. Это перекисное окисление липидов, индекс омега-3, СРБ и др. Лучше, если эти анализы назначит и интерпретирует врач функциональной медицины.

• Если предстоит лечение онкологии общепринятыми способами (операция, химио-, лучевая и радиотерапия), употребляйте перед лечением, во время лечения и после него (не менее нескольких месяцев) пищевые источники омега-3 ПНЖК и салицилатов (посмотрите в интернете содержание их в продуктах питания).

ВНИМАНИЕ! У некоторых людей салицилаты могут негативно сказываться на здоровье.

Если пациент предпочитает препараты (омега-3 и аспирин), лучше обратиться к врачу функциональной медицины для определения дозировки и длительности приема.

Брюс Липтон в книге «Биология веры» [67]пишет: «Применение химических лекарственных препаратов чревато весьма неприятными сюрпризами. Становится понятно, почему к лекарствам часто прилагается вкладыш с пространным перечнем побочных эффектов – от аллергии до опасных для жизни осложнений. Дело в том, что препарат, введенный в организм для исправления функционирования одного белка, неизбежно вступает во взаимодействие по меньшей мере с еще одним белком – а, вероятнее всего, с гораздо большим их количеством. Проблема побочных эффектов лекарств усугубляется еще и тем, что в организме одни и те же сигнальные молекулы по-разному воздействуют на различные органы и ткани. Так, сердечный лекарственный препарат, попадая в кровь, разносится по всему организму, и какие-то его компоненты могут негативно повлиять на работу, например, нервной системы».

Продолжая тему приверженности человека к лекарствам, которая сродни наркотической, Липтон эмоционально утверждает: «Наркотики плохой способ решения жизненных проблем. Гм, забавно. То же самое я хотел сказать и о вполне легальных лекарствах. Вредны ли они? Спросите об этом у тех, кто умер от них в течение прошедшего года. Но многие ли готовы задать такой вопрос? Ведь возможность глушить симптомы своих недомоганий таблетками позволяет нам снимать с себя всякую ответственность за то, что с нами происходит.

Широко цитируемое исследование, опубликованное в 1998 году в «JAMA», подняло ключевой вопрос в медицине: что фармацевтические средства являются одними из наиболее часто идентифицируемых причин нежелательных лекарственных реакций. Фармацевтические компании разрабатывают свою продукцию, основываясь на представлении о том, что одно лекарство будет работать для всех в одной и той же дозе, так сказать «безразмерная» модель. Однако метаанализ, представленный в статье «JAMA», показал, что 2,2 млн пациентов (6,7 %) имели нежелательные лекарственные реакции (НЛР) в 1994 году и 106 тыс. пациентов (0,32 %) умерли в результате таких реакций. Более того, в анализе использовались консервативные методы, дабы исключить ошибки применения, передозировки, злоупотребления лекарствами, врачебные ошибки и «возможные НЛР», и, таким образом, результаты изысканий представляют побочные эффекты только от правильно выписанных и примененных лекарств. Заключение было таково, что нежелательные лекарственные реакции на правильно выписанные медикаменты являются четвертой и шестой ведущими причинами смерти в США. Хотя своим появлением данная публикация вызвала множество комментариев, она определила ключевую проблемную область, которую до тех пор полностью не принимали: нежелательные лекарственные реакции возникают у огромного числа людей без явного объяснения.

Несколько лет после публикации данного исследования выходили статьи, посвященные механизмам НЛР. Исследователи начали признавать, что ключевым фактором в развитии НЛР является биохимическая индивидуальность – конкретно изменчивость усвоения лекарств из-за полиморфизмов в генах для перерабатывающих лекарства ферментов. При данной дозе лекарства диапазон вариантов реакций пациентов составляет от четырехкратного до четырехсоткратного (то есть от 400 до 4000 %). Президент и глава компании Orchid BioSciences заявил как-то, что «на нежелательные лекарственные реакции тратится больше денег, чем на разработку лекарств».

Предметом большой озабоченности является не только проблема побочных эффектов, но и эффективность лекарств получает все более широкое обсуждение в медицине, поскольку на нее тоже влияет биохимическая индивидуальность пациента. Например, в информационном материале в 2003 году Ален Розес, вице-президент кафедры генетики в GlaxoSmithKline, заметил: «Подавляющее большинство лекарств – более 90 % – работают только для 30–50 % людей.

Авторы этой книги при любой возможности находят способы избегать приема лекарств. Работая с людьми, мы видим, как по-разному пациенты берут на себя ответственность за свое здоровье.

Первая группапациентов и слышать не желает, что их многочисленные болезни вызваны некачественным питанием и нездоровым образом жизни. У некоторых есть инвалидность, и они ею гордятся! Это страшно, когда какая-нибудь женщина весом в 130 кг, потрясая наручным тонометром и карманным глюкометром, демонстрирует кучу лекарств, которые каждый день проглатывает! По объему и весу таблетки напоминают паек бойца в районе боевых действий – обширный и тяжелый. На тонкий намек, «не пробовали убрать кило булок из рациона?», она гордо вскинется: «У меня наследственная гипертония и сахарный диабет! Мама, бабушка, все другие родственники по женской линии и не только (и повествование идет „от Царя Панька“) болели, это мой приговор, ге-не-ти-чес-кий!» Про то, что надо менять таблетки на разумное питание, посильные физические нагрузки, говорить таким пациентам бесполезнее, чем голубям, сидящим на памятнике общественного деятеля, чтобы сдерживались, так сказать…