Аарон Кэрролл - Миф о плохой еде, который будет развенчан!
- Название:Миф о плохой еде, который будет развенчан!
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:2017
- ISBN:978-5-04-111071-0
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Аарон Кэрролл - Миф о плохой еде, который будет развенчан! краткое содержание
Миф о плохой еде, который будет развенчан! - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
улучшением липидов крови : Droste et al., «A Daily Glass of Red Wine Associated with Lifestyle Changes Independently Improves Blood Lipids».
предотвратить диабет : Gepner, Golan, Harman-Boehm, et al., «Effects of Initiating Moderate Alcohol Intake on Cardiometabolic Risk in Adults with Type 2 Diabetes».
улучшить кровяное давление : Gepner, Henkin, Schwarzfuchs, et al., «Differential Effect of Initiating Moderate Red Wine Consumption on 24-h Blood Pressure».
метаанализ шестидесяти трех контролируемых испытаний : Brien et al., «Effect of Alcohol Consumption on Biological Markers Associated with Risk of Coronary Heart Disease».
различия между мужчинами и женщинами : Anastasia Toufexis, «Why Men Can Outdrink Women», Time, June 24, 2001, http://content.time.com/time/magazine/article/0,9171,153672,00.html.
Филипп Дж. Кук использовал для изучения : P. J. Cook, Paying the Tab: The Economics of Alcohol Policy (Princeton, NJ: Princeton University Press; 2007), xiii.
Отчет Центров по контролю и профилактике заболеваний за 2012 год : Centers for Disease Control and Prevention, «Vital Signs: Binge Drinking Prevalence, Frequency, and Intensity Among Adults – United States, 2010», Morbidity and Mortality Weekly Report 61 , no. 1 (2012): 14.
опубликованное в журнале Pediatrics исследование : L. A. Teplin, J. A. Jakubowski, K. M. Abram, N. D. Olson, M. L. Stokes, and L. J. Welty, «Firearm Homicide and Other Causes of Death in Delinquents: A 16-Year Prospective Study», Pediatrics 134, no. 1 (2014): 66–73.
Проспективное исследование 2014 года : R. C. Shorey, G. L. Stuart, T. M. Moore, and J. K. McNulty, «The Temporal Relationship Between Alcohol, Marijuana, Angry Affect, and Dating Violence Perpetration: A Daily Diary Study with Female College Students», Psychology of Addictive Behaviors 28, no. 2 (2014): 516–23.
В докладе о колледжах и потреблении алкоголя за 2016 год : «Fall Semester – a Time for Parents to Discuss the Risks of College Drinking», National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, updated October 2016, https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/CollegeFactSheet/ back_to_collegeFact.htm.
Около 600 000 человек получают травмы : A. White and R. Hingson, «The Burden of Alcohol Use: Excessive Alcohol Consumption and Related Consequences Among College Students», Alcohol Research: Current Reviews 35, no. 2 (2014): 201.
всего лишь небольшой шаг до алкогольной зависимости : C. Lopez-Quintero, J. Perez de los Cobos, D. S. Hasin, M. Okuda, S. Wang, B. F. Grant, et al., «Probability and Predictors of Transition from First Use to Dependence on Nicotine, Alcohol, Cannabis, and Cocaine: Results of the National Epidemiologic Survey on Alcohol and Related Conditions (NESARC)», Drug and Alcohol Dependence 115, nos. 1–2 (2011): 120–30.
В нем наркотики были ранжированы : D. J. Nutt, L. A. King, and L. D. Phillips, «Drug Harms in the UK: A Multicriteria Decision Analysis», Lancet 376, no. 9752 (2010): 1558–65.
большинство исследований, связывающих : C. O’Leary, S. R. Zubrick, C. L. Taylor, G. Dixon, and C. Bower, «Prenatal Alcohol Exposure and Language Delay in 2-Year-Old Children: The Importance of Dose and Timing on Risk», Pediatrics 123, no. 2 (2009): 547–54.
Некоторые исследования показывают, что более чем в два : S. Popova, S. Lange, C. Probst, G. Gmel, and J. Rehm, «Estimation of National, Regional, and Global Prevalence of Alcohol Use During Pregnancy and Fetal Alcohol Syndrome: A Systematic Review and Meta-analysis», Lancet Global Health 5, no. 3 (2017): 290–99.
большое когортное исследование в Дании : A. Skogerbo, U. S. Kesmodel, T. Wimberley, H. Stovring, J. Bertrand, N. I. Landro, et al., «The Effects of Low to Moderate Alcohol Consumption and Binge Drinking in Early Pregnancy on Executive Function in 5-Year-Old Children», BJOG 119, no. 10 (2012): 1201–10.
одно из наиболее цитируемых исследований на эту тему : B. Sood, V. Delaney-Black, C. Covington, B. Nordstrom-Klee, J. Ager, T. Templin, et al., «Prenatal Alcohol Exposure and Childhood Behavior at Age 6 to 7 Years: I. Dose-Response Effect», Pediatrics 108, no. 2 (2001): E34.
В ходе исследования, опубликованного в 2010 году, были опрошены акушеры-гинекологи : B. L. Anderson, E. P. Dang, R. L. Floyd, R. Sokol, J. Mahoney, and J. Schulkin, «Knowledge, Opinions, and Practice Patterns of Obstetrician-Gynecologists Regarding Their Patients’ Use of Alcohol», Journal of Addiction Medicine 4, no. 2 (2010): 114–21.
книге Expecting Better : E. Oster, Expecting Better: Why the Conventional Wisdom Is Wrong – and What You Really Need to Know (New York: Penguin, 2013), xxii.
Если вы употребляете алкоголь : U. S. Department of Health and Human Services and U. S. Department of Agriculture, 2015–2020 Dietary Guidelines for Americans , appendix 9.
Кофе уже давно имеет репутацию : J. Stromberg, «It’s a Myth: There’s No Evidence That Coffee Stunts Kids’ Growth», Smithsonian.com, December 20, 2013.
исследование 1993 года, в котором рассматривались : L. K. Massey and S. J. Whiting, «Caffeine, Urinary Calcium, Calcium Metabolism and Bone», Journal of Nutrition 123, no. 9 (1993): 1611–14.
Другое исследование, датированное на этот раз 2002 годом : R. P. Heaney, «Effects of Caffeine on Bone and the Calcium Economy», Food and Chemical Toxicology 40, no. 9 (2002): 1263–70.
Исследование 1998 года проследило : T. Lloyd, N. J. Rollings, K. Kieselhorst, D. F. Eggli, and E. Mauger, «Dietary Caffeine Intake Is Not Correlated with Adolescent Bone Gain», Journal of the American College of Nutrition 17, no. 5 (1998): 454–57.
Другое исследование, проведенное двумя годами ранее : P. T. Packard and R. R. Recker, «Caffeine Does Not Affect the Rate of Gain in Spine Bone in Young Women», Osteoporosis International 6, no. 2 (1996): 149–52.
Объединив результаты шестнадцати исследований : Y. Zhang, A. Coca, D. J. Casa, J. Antonio, J. M. Green, and P. A. Bishop, «Caffeine and Diuresis During Rest and Exercise: A Meta-analysis», Journal of Science and Medicine in Sport 18, no. 5 (2015): 569–74.
исследования показывают, что чай : C. H. Ruxton and V. A. Hart, «Black Tea Is Not Significantly Different from Water in the Maintenance of Normal Hydration in Human Subjects: Results from a Randomised Controlled Trial», British Journal of Nutrition 106, no. 4 (2011): 588–95.
Газированные напитки с кофеином : A. C. Grandjean, K. J. Reimers, K. E. Bannick, and M. C. Haven, «The Effect of Caffeinated, Non-caffeinated, Caloric and Non-caloric Beverages on Hydration», Journal of the American College of Nutrition 19, no. 5 (2000): 591–600.
В 2015 году я согласился написать : Aaron E. Carroll, «More Consensus on Coffee’s Effect on Health Than You Might Think», Upshot (blog), New York Times , May 11, 2015, https:// www.nytimes.com/2015/05/12/upshot/more-consensus-on-coffees-benefits-than-you-might-think.html.
проведенный в 2014 году : M. Ding, S. N. Bhupathiraju, A. Satija, R. M. van Dam, and F. B. Hu, «Long-Term Coffee Consumption and Risk of Cardiovascular Disease: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-analysis of Prospective Cohort Studies», Circulation 129, no. 6 (2014): 643–59.
метаанализ, рассматривающий, как потребление кофе : S. C. Larsson and N. Orsini, «Coffee Consumption and Risk of Stroke: A Dose-Response Meta-analysis of Prospective Studies», American Journal of Epidemiology 174, no. 9 (2011): 993–1001.
Метаанализ, опубликованный год спустя : B. Kim, Y. Nam, J. Kim, H. Choi, and C. Won, «Coffee Consumption and Stroke Risk: A Meta-analysis of Epidemiologic Studies», Korean Journal of Family Medicine 33, no. 6 (2012): 356–65.
В том же году был опубликован еще один метаанализ : E. Mostofsky, M. S. Rice, E. B. Levitan, and M. A. Mittleman, «Habitual Coffee Consumption and Risk of Heart Failure: A Dose-Response Meta-analysis», Circulation: Heart Failure 5, no. 4 (2012): 401–5.
метаанализ, опубликованный в 2007 году : S. C. Larsson and A. Wolk, «Coffee Consumption and Risk of Liver Cancer: A Meta-analysis», Gastroenterology 132, no. 5 (2007): 1740–45. Два более свежих исследования: L.-X. Sang, B. Chang, X.-H. Li, and M. Jiang, «Consumption of Coffee Associated with Reduced Risk of Liver Cancer: A Meta-analysis», BMC Gastroenterology 13, no. 1 (2013): 1–13; F. Bravi, C. Bosetti, A. Tavani, S. Gallus, and C. La Vecchia, «Coffee Reduces Risk for Hepatocellular Carcinoma: An Updated Meta-analysis», Clinical Gastroenterology and Hepatology 11, no. 11 (2013): 1413–21. e1.
метаанализов, посвященных раку простаты : C.-H. Park, S.– K. Myung, T.-Y. Kim, H. G. Seo, Y.-J. Jeon, Y. Kim, et al., «Coffee Consumption and Risk of Prostate Cancer: A Meta-analysis of Epidemiological Studies», BJU International 106, no. 6 (2010): 762–69; A. Discacciati, N. Orsini, and A. Wolk, «Coffee Consumption and Risk of Nonaggressive, Aggressive and Fatal Prostate Cancer – A Dose-Response Meta-analysis», Annals of Oncology 25, no. 3 (2014): 584–91.
То же самое можно сказать и о раке молочной железы : W. Jiang, Y. Wu, and X. Jiang, «Coffee and Caffeine In-take and Breast Cancer Risk: An Updated Dose-Response Meta-analysis of 37 Published Studies», Gynecologic Oncology 129, no. 3 (2013): 620–29; N. Tang, B. Zhou, B. Wang, and R. Yu, «Coffee Consumption and Risk of Breast Cancer: A Metaanalysis», American Journal of Obstetrics and Gynecology 200, no. 3 (2009): 290. e1–9.
метаанализ исследований рака легких : N. Tang, Y. Wu, J. Ma, B. Wang, and R. Yu, «Coffee Consumption and Risk of Lung Cancer: A Meta-analysis», Lung Cancer 67 , no. 1 (2010): 17–22.
Исследование, в котором рассматривались все виды рака : X. Yu, Z. Bao, J. Zou, and J. Dong, «Coffee Consumption and Risk of Cancers: A Meta-analysis of Cohort Studies», BMC Cancer 11, no. 1 (2011): 1–11.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка:
