Наталия Чехова - Заболевания желудка. Современный взгляд на лечение и профилактику

Молочные продукты (сырки, домашний творог), кондитерские изделия (пирожные со сливочным кремом, взбитыми сливками или белковым кремом) могут быть заражены стафилококком. Вы покупаете творожные сырки абы где? В жару, помятые? Или берете грязными пальцами, выйдя из метро, «горячий» пирожок? Оставьте эти привычки навсегда. Заражение стафилококком идет с ними рука об руку. Болезнь дает о себе знать уже через два часа после употребления, возможно, «милых» чьему-то сердцу продуктов тошнотой, рвотой, головокружением. Иногда и температура поднимается до 38 °C.

И в этом случае специалисты советуют принимать смекту — это универсальный препарат при любых желудочно-кишечных проблемах, а еще — раствор регидрона, который восстанавливает водно-солевой баланс в организме.

Итак, общее правило действий при отравлениях: больному необходимо выпить примерно 1 л теплой воды с добавлением 2 столовых ложек соды. Можно дать ему активированный уголь.

…Сидим, ждем врача. И повторяем мантру: «Мойте руки перед едой, после посещения туалета…»

— Это что же такое? Поглядите, господа! Демьян Гаврилыч изволит мыло и хлеб одним и тем же ножом резать!

— От этого холеры не выйдет-с, Аникита Николаевич! — резонно замечает хозяин.

— Оно-то так, но ведь противно! Ведь и я у тебя хлеб покупаю.

— Для кого поблагородней, мы особый нож держим. Будьте покойны-с… Что вы-с… [10] Чехов А. П. Надлежащие меры // Повести и рассказы. Т. 1. С. 79.

Итак, мы посмотрели болезням в «лицо». Надеюсь, вы узнали о них кое-что новое для себя. А теперь вернемся к началу книги и продолжим разговор о том, при каких условиях ваш «горшочек» будет варить хорошо. Начнем с зубов…

«Тридцать две овечки у быстрой речки, а пастух один», — загадка есть такая. И отгадка самая что ни на есть простая — ну, конечно же, это зубы и язык. Эти органы весьма важны для процесса пищеварения, собственно, он и начинается во рту. В процессе жевания пища механически измельчается, смачивается слюной и подготавливается для последующей обработки; причем, чем лучше она будет подготовлена к обработке ее в желудке, тем больше пользы мы получим от еды.

Зададим себе весьма актуальные и уместные здесь вопросы: чем мы жуем? Как? Сколько? Увы, ответы известны заранее: мало и быстро. Причины? Кто-то — из-за отсутствия привычки к вдумчивой еде, кто-то считает, что нет времени, а кому-то просто… нечем жевать.

Известно, что у многих людей, которые уже далеко не детки, вырастают зубы. Информационные агентства неоднократно радовали своих читателей или слушателей этими сообщениями в разделе «необычные новости». И это пока считается феноменом. Хотя есть и новость из Великобритании: специалисты разработали здесь методику, благодаря которой зубы можно выращивать, и это радостное сообщение пролило бальзам на души многих владельцев «овечек». Наконец-то уйдут в прошлое мучения, описанные в рассказе Антона Павловича Чехова «Лошадиная фамилия»! Более того, если зубы будут выращивать, то весь трагизм и весь юмор, вложенные в это произведение, в будущем, вероятно, будут непонятны без специального научного комментария. Но это — в будущем. А пока мы, хозяева «тридцати двух овечек» (или чуть меньшего стада), должны беречь то, что имеем, либо, говоря словами юмориста, «строить мост». Хотя техника ушла вперед, все равно лучше обходиться натуральным, своим.

Зубы — признак здоровья и силы. В каких-то своих проявлениях мы недалеко ушли от братьев меньших…

Сомневаетесь? А вспомните, как они демонстрируют силу. Да-да, правильно, полномасштабным оскалом всего набора зубов. А зубы-то белые, просто сахарные, клыки — большие, крепкие…

Очень впечатляет!

А человек? Улыбка в «полный рост», чтобы даже язычок в глотке был виден, разве это не показатель красоты? Так, по крайней мере, всегда фотографируют красивых женщин — актрис, признанных красавиц…

Многое рассказал мне о том, как сохранить зубы крепкими и здоровыми, потомственный врач-стоматолог Давид Соломонович Квирквелия. Опыт его предшественников и интуиция мастера дополнены современными научными разработками, апробированными на соответствующей кафедре 1-го Медицинского университета имени академика И. П. Павлова, новыми специальными материалами. Однако помните, что никакие технические и методические ухищрения не дадут такого прекрасного эффекта, которого хотелось бы достичь, если, сидя в стоматологическом кресле, вы будете бояться и напрягаться.

Конечно, протезы умели делать еще в Древнем Египте. А чистили зубы, насколько известно, старинными аналогами современной зубной щетки. Но они

болели. И тогда, и сейчас. Кстати, любопытно, что на стене буддийского храма в Индии (II век до и. э.) есть барельеф, изображающий извлечение больного зуба щипцами [11] Богоявленский Н. А. Индийская медицина в древнерусском врачевании. М.: Медгиз, 1956. С. 14. .

Просто со временем причины болезней зубов, скорее всего, в чем-то изменились — потому что изменились среда обитания, продукты, приемы приготовления пищи. Наконец, кое-где вода, которую мы пьем, стала другая, уже и не вода, а какая-то химическая смесь.

Все это влияет на обменные процессы в организме человека, а состояние зубов (как и волос, ногтей) — один из внешних признаков здоровья.

А теперь еще раз о главном — о жевании. Только здоровыми зубами, с нормальными режущими кромками и жевательными поверхностями мы можем нормально откусить и тщательно прожевать откушенное. Не забывайте, что процесс пищеварения начинается еще во рту!

А множественная потеря зубов, например, при пародонтозе, нарушает акт жевания. Плохо пережеванная пища дает дополнительную нагрузку желудку и хуже усваивается организмом. При длительном отсутствии большого числа зубов могут развиться заболевания желудочно-кишечного тракта. Удаленные передние зубы гарантируют появление косметического дефекта и изменение дикции.

Заболевания пародонта (это совокупность анатомических образований, окружающих корень зуба) известны с древних времен и описаны под названием «альвеолярная пиорея, или амфодонтоз». Считается, что наша цивилизация развивается. Так вот, с ее развитием (иногда — со знаком «минус») частота заболеваний пародонта резко возросла. По данным ВОЗ, они широко распространены среди населения земного шара, что делает проблему их лечения общемедицинской, социальной.

Известно, что здоровье зубов ребенка закладывается в первые месяцы внутриутробной жизни. И поэтому для нормального развития плода необходимо достаточное количество минеральных веществ (кальций, фосфор, магний, фтор, натрий, железо и другие микроэлементы), так как они участвуют в образовании твердых тканей зубов и костной ткани*.