Сергей Малозёмов - Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают

– Кто склонен к аллергии?

Чаще всего у страдающих от аллергии есть к ней генетическая предрасположенность. Конечно, влияют и внешние факторы – еда, микрофлора. Вообще, человек не рождается с аллергией на что-то конкретное: у него просто есть склонность к подобной реакции. Когда проявится аллергия и что станет этому причиной, аллергологи пока предсказывать не научились. В организме маленького ребенка «изгоями» обычно оказываются пищевые продукты, такие, как молоко, яйца, пшеница. С возрастом набор может меняться: орехи, фрукты и овощи, морепродукты…

Как это предотвратить? Современные научные работы призывают начинать знакомить организм с аллергенами как можно раньше! В 2008 году были исследованы данные о распространенности аллергии на арахис у детей из Великобритании (где земляного ореха боятся) и Израиля (где этот продукт выращивают и активно дают даже младенцам). Выяснилось, что среди детей от 4 до 18 лет в Великобритании реакция возникала в 1,85 % случаев, а в Израиле – только в 0,17 %.

Шведское исследование показало, что употребление рыбы детьми до года снижает аллергические реакции как минимум в первые 4 года жизни.В австралийском исследовании похожие результаты удалось получить насчет яиц. Изучение вопроса продолжается, но уже ясно, что разнообразное питание с пеленок очень полезно. Во Франции, между прочим, маленьким детям с той же целью (тренировка иммунитета) дают даже сыр с плесенью!

Кстати, важно еще упомянуть, что не всякая аллергия – настоящая.

– Когда к слову «аллергия» добавляют приставку «псевдо»?

Удивительно, но иногда даже при крапивнице и зуде у человека не диагностируют аллергическую реакцию. Это состояние называют псевдоаллергией. Как такое может быть? При «настоящей» аллергии организм принимает за чужаков белки пыльцы или кожи животных и начинает вырабатывать антитела. В случае псевдоаллергии ни аллергенов, ни иммунных реакций нет. Но клетки почему-то вдруг начинают выделять химические вещества. Случается, что ложная реакция происходит из-за поломки в механизме высвобождения гистамина. Среди причин: нарушение обмена веществ, пищевая непереносимость или аутоиммунные заболевания. Возбудителями ложной аллергии выступают лекарства, продукты и отдельные ингредиенты. И важное отличие от настоящей заключается в том, что при «псевдо» есть зависимость тяжести симптомов от дозы – надо съесть много апельсинов, чтобы получить проблемы, а обычная аллергия может начаться даже всего от одной дольки.

Учитывая разную природу этих явлений, врачи кардинально по-разному лечат настоящую и ложную аллергию. Во втором случае важно устранить не аллерген, а внутреннюю причину, которая вызывает реакцию: болезнь нервной, эндокринной и пищеварительной систем или нечто иное. При обычной же аллергии эффективнее всего изолироваться от вызывающего ее вещества. Многие на период цветения уезжают в другие города или навсегда исключают из рациона тот или иной продукт. Но это, конечно, крайние случаи и каждый раз глубоко индивидуальная история.

Для меня лично наибольший интерес представляет более общая постановка вопроса – а можно ли вообще понизить риск развития аллергии? Как надо жить, чтобы не столкнуться с этой бедой? К счастью, наука в последнее время узнала много интересного (и практического!), о котором я и постараюсь рассказать дальше.

– Как выглядят наши «сожители»?

Вы когда-нибудь задумывались, что для вас «чисто», а что «грязно»? Пульт от телевизора, губка для мытья посуды, зубная щетка, детские игрушки, матрасы – эти предметы мы привыкли считать чистыми, но на самом деле на их поверхности кипит невидимая жизнь! Хотя почему невидимая? Микроскоп-то давно изобретен. В Амстердаме несколько лет назад даже открыли первый в мире «зоопарк» микробов, вирусов и бактерий – он называется Micropia и является частью обычного зоопарка. Мне довелось там побывать во время съемок моей программы «Чудо техники». Честно признаюсь, впечатляет! Его сотрудники взяли смывы с разных поверхностей, размножили содержимое и получили местами очень красивые колонии микроорганизмов. Кого там только нет – простейшие, грибы, стафилококки, масса бактерий – настоящий параллельный мир, который существует вне зависимости от того, замечаем мы его или нет.

Кстати, у многих из наших сожителей весьма интересные биографии. Например, тихоходки или «водяные медведи» – это микроскопические беспозвоночные, близкие к членистоногим, также известные как самые выносливые существа на земле. Пока тихоходка спит, ей под силу пережить и замораживание, и кипячение, и даже воздействие радиации! А в теле человека так и вовсе больше бактериальных клеток (прежде всего в кишечнике), чем своих собственных! Специальный аттракцион в Micropia позволяет как бы просканировать тело и на основании ваших габаритов делает вывод о том, сколько в вас живет микробов – во мне, например, 188 триллионов.

Создатели амстердамского музея вообще считают, что пора пересмотреть отношения с самыми меньшими из наших братьев, особенно с бактериями, которых долгое время без разбора считали вредными и стремились убивать. Оказалось, все намного сложнее. Избавиться от них, во-первых, невозможно, а во-вторых, это и не нужно – помимо небольшого количества «злых», есть множество «добрых» микробов, жить без которых человек попросту не может. И речь вовсе не только о микрофлоре кишечника.

– Кто живет в квартире вместе с нами?

Микробиолог из Чикаго Джек Гилберт провел масштабное исследование на тему того, какие микробы населяют наши дома. В качестве тестовой площадки ученый использовал в том числе собственное жилище. Он регулярно брал анализы у членов семьи и с помощью новейших методов расшифровки ДНК построил карты перемещений бактерий между носами, руками, детьми, собаками, ручками дверей и выключателями света. Джек установил, что у каждого человека имеется собственный уникальный набор микробов. Достаточно побыть в помещении несколько часов, чтобы оставить легко определяемый бактериальный след – это как отпечатки пальцев. Гилберт, кстати, теперь помогает в расследованиях, работая с правоохранительными органами. Но самое интересное, что выяснил американец, – реально опасных бактерий в доме практически нет!

Более того, на мой вопрос о том, какие места в доме самые грязные, Гилберт сказал, что не хотел бы отвечать, так как не понимает, что именно я называю «грязным». Я ему ответил: меня учили в мединституте, что если, например, где-то много кишечной палочки – это и есть грязно. Но Джек говорит, что подобные рассуждения неправильны, и поясняет: «Кишечная палочка не вся одинакова, есть ее 7 000 штаммов, из них только 6 вариантов болезнетворны. Другие, напротив, имеют важное значение для нашего здоровья. Мы заболеем, если их не будет». Гилберт продолжает свои неожиданные рассуждения: «Мы столетиями привыкли жить в очень опасном мире, где свирепствовали эпидемии. В XIX веке не было семьи, которую не затронул бы, например, туберкулез. Люди умирали миллионами. Потом мы поняли, что эти болезни вызываются бактериями, и приняли меры – создали вакцины, антибиотики, канализацию, дезинфицирующие средства. Теперь мы живем в более здоровом и безопасном мире – и это прекрасно. Но зачастую человек заходит слишком далеко и перебарщивает с чистотой, забывая, как важны для нас многие микробы,которые просто попадают нам под горячую руку. Причины астмы, аллергии, многих других болезней, как показывают исследования, скорее всего, кроются в нарушениях микробного баланса организма. Обнаружена связь этого дисбаланса даже с ожирением, аутизмом и шизофренией».