Юлия Чехонина - Фактор стройности. Идеальная диета

Да, к вопросу о лишнем весе. На тот момент в нем «сидело» 115 килограммов. По армейским форматам многовато, нужно-то не более ста.

Психиатр провел обследование, отклонений не выявил, но сказал: «Иди худей». Именно это оказалось проблематичным. Словом, в армию Павел так и не попал. Оказался ограниченно годным к службе в ВС. И… поправился еще.

На тот момент, когда он пришел к Юлии Чехониной, весил уже 140 килограммов. Собственно, худеть под присмотром он начал на телепроекте «Утро России», где потом и стал штатным сотрудником. И подумывал о том, что неплохо бы сбросить лишние килограммы. Однако потом вдруг решил, что они не мешают, люди – и поклонницы в первую очередь – принимали его таким, какой он есть. То есть вроде как «не горит». Однако знакомые предложили поучаствовать в очередном проекте. Как раз искали героя с лишним весом. Так началось его научно-триумфальное похудение.

Павел: «Вообще, никто не верил, что у меня получится вот так взять да похудеть на виду у изумленной публики. Сам проект продолжался полгода, в течение которых я сбросил 35 или 40 килограммов, а в итоге вышел на цифру 93 – 95 килограммов, то есть похудел еще немного».

Что он делал? Он ЕЛ!!! Вы не поверите! ЕЛ!!!

Ел 8 раз в день.

Павел: «Как я понял, секрет в том, что существуют люди, предрасположенные к накоплению запасов, скажем, такие, как я, которые в случае военных действий и прочих катаклизмов выживут, поскольку, поев один раз в месяц, умудрятся отложить эти самые запасы жира и прочих питательных веществ. Я, конечно, утрирую. А есть люди совершенного иного склада, они не поправляются, что бы ни ели и сколько».

Итак, на проекте он ел восемь, а порой и более раз в сутки. Правда, строго согласуясь с меню, которое составляла Юлия Геннадьевна. И пришел к выводу, что можно все, кроме сладостей, алкоголя, жирного. Подобная диета именовалась «Диета с пониженным содержанием жиров, животных и растительных». Зато с обязательным присутствием в рационе белков.

Павел: «Как оказалось, растительное масло, вопреки распространенному мнению, очень калорийно. И, допустим, если находиться перед выбором – майонез или растительное масло, – лучше немного майонеза, но, опять же, совсем чуть-чуть. Нельзя употреблять жареные продукты, зато можно запеченные на гриле и, естественно, вареные, тушеные и на пару».

Как он себя чувствовал? Вначале ощущал дискомфорт. Кроме того, он – большой любитель сладостей. Самое сложное – остановиться, но и это не главное. Важно – войти в нужный режим и питаться по графику.

Павел: «Порой доходило до того, что, допустим, еду я на съемки передачи, засыпаю в машине, просыпаюсь около 5 часов вечера – время перекуса, а минут через пять звонит будильник, который я выставил, чтобы проснуться к полднику».

Иначе говоря, пациент сам стал срабатывать, не хуже иного будильника, на прием пищи.

Павел: «Не сочтите меня сумасшедшим, но я даже стал разговаривать со своим организмом. Предположим, не успеваю вовремя перекусить или пообедать и ему говорю: «Дорогой ты мой, потерпи немного, сейчас приедем на место, я накормлю тебя чем-нибудь вкусненьким». Должен заметить, что, несмотря на отказ от жареного, сладкого и прочего неполезного, худеть мне было вкусно. Это ж как приготовить. Иные умудряются так испортить блюдо, казалось бы несложное в приготовлении. Но мне было вкусно. Я уже говорил, что умею и люблю готовить.

Через пару месяцев я привык, освоился с новой для меня обстановкой».

Здесь необходимо отметить, что наше восприятие не поспевает за изменениями в нас. Кроме того, любая диета, даже такая вкусная, – не дешевое удовольствие. Да плюс смена гардероба.

Павел: «Забавный эпизод. Принес я куртку, которую носил раньше, пришлось завернуться в нее почти вдвое, стало понятно, что надо покупать все новое. Себе на память я оставил джинсы ХХXL, ну, вы понимаете, какие они».

Так вот, через 2 месяца он уже похудел на 5 килограммов, но как-то не заметил в себе сколь-нибудь существенных изменений. Напомним, никто не верил, что он похудеет, да и сам он сомневался в этом. Так уж честно, на проект пришел, можно сказать, на «слабо!». И тут за него взялся психолог, который и посоветовал проделать одну очень прикольную процедуру. Суть ее в следующем: похудел на 5 килограммов – покупай пятилитровую бутыль воды и ставь ее перед собой. Некая такая визуализация процесса, очевидность того, что куда-то что-то делось.

Павел: «Первая такая фляга не впечатлила, но, когда их собралось 8 штук, представляете, что я почувствовал, обозревая их. А уж когда попробовал их поднять всем гуртом, поразился, как же я все это носил на себе по собственной инициативе».

Однако это внешние ощущения. Но что искомые 2 месяца и пятилитровая фляга воды принесли для ощущения внутреннего?

Павел: «В следующие 2 месяца сбросил 10 килограммов. Далее – почти в геометрической прогрессии».

Правда, был период, когда после успешной потери веса все вдруг стопорилось и стрелка на весах долгое время показывала одну и ту же цифру. Это непременно случается. И в такой момент самое важное – продолжать верить в себя, не бросить все. У Павла это случилось месяца через три-четыре. В общем-то он был подготовлен к подобному развитию событий, но соблазн отказаться от всего проскочил.

Павел: «Кстати, всем советую, если уж решились худеть, не стоит заниматься самодеятельностью, лучше обратитесь к специалисту. По крайней мере, грамотный врач объяснит, что ограничения, а уж тем более голодовки, не дадут нужного эффекта. Более того, навредят, а в результате «помогут» набрать вес больше прежнего».

Когда проект завершился, он постарался остаться в новом пищевом режиме.

Павел: «Каюсь, не всегда удается следовать ему, но это необходимо. Юлия Геннадьевна предупредила, что подобный образ жизни – это, прошу прощения за тавтологию, пожизненно.

Хочется сказать несколько слов о физических нагрузках. Бытует мнение о том, что надо, например, бегать по утрам. Однако на этом проекте я узнал, что надо заниматься тем, что по-настоящему нравится именно тебе. Нравятся танцы – пожалуйста, теннис – на здоровье. Главное – ничего не делать вопреки себе».

Что хочется сказать в качестве итога? Никаких голодовок! Начинаете голодать – худеете, бесспорно. Но постоянно пребывать в таком режиме невозможно. Еще никому не удавалось. Начинаете есть, а организм уже запрограммирован на голод, и он неизбежно приберет себе энное количество жира. А потом еще. И еще. И все похудение свелось на нет. Более того, добавилось больше, чем было до того.

Ниже приводится «Семидневное индивидуальное меню высокобелковой диеты» (2100 – 2300 ккал), не без помощи которого Павел сбросил лишний вес.

ПОНЕДЕЛЬНИК