Знание-сила, 2002 №6 (900)

У входа в галерею, где выставлены работы британской художницы Ани Галасио, висит объявление: «Стены есть нельзя». Эта экстравагантная дама использовала 63 килограмма шоколада, которым покрыла стены залов галереи. Трогать шоколадные стены или даже только лизать их также запрещено. Художница предлагает любому желающему точно так же подсластить стены его дома. Правда, при этом придется выложить от пяти до семи тысяч долларов.

На недавно состоявшемся в Риме семинаре историков, изучающих период Римской империи, было неопровержимо установлено, что Нерон был не только тираном, убийцей и поджигателем, но также и мошенником в государственном масштабе. Судя по документам, которые рассматривались на семинаре, именно он уменьшил размеры монет и принялся чеканить их в самопроизвольных количествах. Более того, нечистый на руку владыка систематически девальвировал валюту Рима, да еще тайно снизил содержание золота в монетах на семь процентов!

Рон и Патриция Хэнкок из Новой Зеландии считают другом семьи взломщика – беглого заключенного. Как-то он забрался к ним в дом, пообедал, принял душ, помыл посуду и починил телевизор. Дождавшись хозяев, подружился с ними и теперь навещает их регулярно.

Рогоз

У топкого берега озера, иногда и на краю болота возвышается стройная заросль тонких растений с черными бархатными шишками и линейными, как у злаков, листьями. Это растение называют камышом, а иногда тростником. На самом деле, это ни то, ни другое – это рогоз. Корневище рогоза достигает 60 сантиметров длины и 2,5 сантиметра ширины. В сухом корневище содержится 46 процентов крахмала, 11 процентов сахара и до 24 процентов белковых веществ. Из него можно приготовить питательную муку, печь хлеб и даже бисквиты.

Для приготовления муки надо нарезать корневища на ломтики в 0,5 – 1 сантиметр и сушить в печке до тех пор, пока они не будут разламываться с сухим треском. Затем измельчить в ступке или кофемолке.

Поджаренные кусочки корневища можно употреблять как кофе. Отваренные молодые побеги рогоза очень нежны и напоминают спаржу.

Вместе с рогозом на болотах и по берегам рек растет тростник. Молодые корневища достигают длины в 2,5 метра. Они нежны и сладки; их едят сырыми, печеными и вареными. В сырых корневищах тростника 5 процентов сахара. Из них делают муку и кофе так же, как из рогоза.

Тростник

Корневища тростника достают граблями или баграми иногда с глубины одного метра. Собирать их следует весной до цветения, в начале лета или поздно осенью. Цветет тростник в июне- июле. Многие старинные грустные песни и сказки говорят о том, как из срезанного тростника делали дудочку- свирель. Неожиданно она начинала петь голосом человека, который был похоронен в том месте, где вырос тростник.

Исследование недавней археологической находки – красных знаков, оставленных на камне неизвестной цивилизацией Центральной Азии 4 тысячи лет назад, – чем дальше, тем дает больше вопросов, нежели ответов.

Спустя три месяца после того как американским ученым Фредериком Хибертом было объявлено о возможном открытии ранее неизвестной письменности, газета «Нью-Йорк тайме» продолжала следить за развитием научных дискуссий вокруг небольшого каменного объекта с тремя-четырьмя загадочными символами. С самого начала предполагалось, что это печати – торговые клейма цивилизации, существовавшей за 2300 лет до Рождества Христова на территории современного Туркменистана, а также части Узбекистана и Афганистана. Ее многочисленные свидетельства в виде осколков глиняных изделий, украшений из бронзы и следов земледельческой и скотоводческой деятельности получили совокупное название Бактрииско-Маргианского археологического комплекса. Сложности с осмыслением нового элемента этой исчезнувшей культуры – ее возможной письменности – возникли, когда к исследованиям найденного неподалеку от Ашхабада, в местечке Анау, камушка подключились специалисты по древнекитайской письменности. Красным значкам на нем с самого начала приписывалось сходство с прообразами иероглифов. Но в таком случае получается, что эта письменность возникла по меньшей мере за тысячу лет до какой бы то ни было китайской письменности! И, тем не менее, независимые исследования, проведенные двумя экспертами – докторами Куи Ксигу из Пекинского университета и Виктором Мэйром из Пенсильванского, – указывают на то, что древние знаки очень похожи на письмена династии Западная Хань, а это период относительно недавний – от 206 года до новой эры до 9 года после Рождества Христова.

Есть также мнение о том, что объект вообще не отсюда и из другого времени. Возможно, он оказался в Анау гораздо позже формирования Бактрийско-Маргианского комплекса: его могли обронить купцы на Великом Шелковом пути – торговой магистрали, связывающей Китай, Центральную Азию и Средиземноморье, установившейся именно во времена династии Хань. Один из нанесенных на камень значков напоминает угловатую восьмерку или галстук- бабочку – это мотив, встречающийся во многих культурах. Доктор Мэйр недавно встречался со своим китайским коллегой, и они пытались переводить загадочные знаки – получилось то ли обозначение самого зерна, то ли его количества. Археологи, однако, не сомневаются в датировке камня: это культурный слой четырехтысячелетней давности – именно Бактрийско-Маргианский комплекс, изучение которого, естественно, без новоявленной письменности имеет долгую историю. 116 лет назад его обнаружил археолог-любитель генерал Комаров, в 1904-м профессиональные раскопки начал Рафаэль Пумпелли из Института Карнеги, в советское время с начала 80-х годов в Анау работал доктор исторических наук Виктор Сарианиди из Института археологии РАН. В последние годы к русским ученым присоединились американцы.

Более 130 лет назад венский профессор Эммануил Герман предложил миру образец корреспонденции нового рода – так называемое открытое письмо. Вряд ли он подозревал, что его детище станет действенным средством рекламы и к тому же будет доставлять истинное удовольствие многим людям в разных странах.