У. Курганова - Иудаизм

Ту би-Шва́т(ивр. пятнадцатое число месяца шват) – Новый год деревьев. Его празднуют 15 швата. Это Новый год для деревьев, начало года для отсчета урожая деревьев, для отделения от него десятины.

Этот праздник известен очень давно, хотя предписаний о нем в письменной Торе нет, он упоминается только в Мишне. В этот день принято есть фрукты, в особенности виноград, фиги, гранаты, оливки и финики, то есть те плоды, которыми Тора прославляет Израиль.

Главный символ праздника – плодоносящее дерево. Это символ древа в душе каждого иудея, а семь плодов – это семь различных компонентов его жизни: пища и корм (ячмень и пшеница), радость (виноград), сопричастность (инжир), действие (гранат), борьба (маслина), совершенство (финик).

В современном Израиле в Ту би-Шват вошло в традицию сажать деревья. Этим занимаются в основном дети и новые репатрианты под покровительством Еврейского национального фонда. Исполняются особые песни, посвященные этому празднику.

Самым главным иудейским праздником является шаббат (ивр. «покоиться, прекращать деятельность»). Отмечается он каждую неделю, начинается в пятницу с восходом первой звезды и длится всю субботу Принято начинать шаббат чуть раньше, чтобы не ошибиться и не нарушить шаббат, а заканчивать позже примерно на 30 минут.

По еврейской традиции, шаббат считается седьмым днем недели, когда Бог закончил все свои деяния и отдыхал. Шаббат – это часть Завета, заключенного между евреями и Богом. Поэтому иудеи в этот день должны удерживаться от любой работы, даже от разжигания огня и приготовления пищи. В этот день человек никоим образом не должен показывать своего господства над природой. Более того, в шаббат нельзя даже думать о работе.

Традиционно шаббат встречают так: вокруг стола собирается вся семья, и старшая в семье женщина (обычно жена хозяина дома) зажигает свечи, затем все молятся и садятся трапезничать.

Считается, что шаббат был дарован еврейскому народу в пустыне после выхода из Египта. Манна, которой питались евреи в пустыне, не выпадала в шаббат, зато в пятницу выпадала двойная порция. Это символизировало, что соблюдение шаббата и отказ в шаббат от работы не нанесет ущерба пропитанию и доходам. Поэтому шаббат может быть полностью посвящен не только молитвам, но и развлечениям. В этот день иудеям рекомендуется читать, общаться с близкими и прогуливаться. (Подробнее о том, как праздновать шаббат, см. Приложение.)

Пе́сах (ивр. букв, «миновал, обошел», по-русски – Пасха) – центральный еврейский праздник в память об Исходе из Египта. Согласно Торе, накануне последней из десяти казней египетских – поражения первенцев – Бог повелел евреям заколоть ягнят, зажарить их мясо, а их кровью отметить дверные косяки, в результате чего в ночь 15 нисана Бог «прошел мимо» ( пасах ) домов евреев и они были спасены. Празднуется Песах в течение 7 дней в Израиле и 8 дней – вне Израиля.

Празднование Песаха связано с определенными традициями и направлено на почитание памяти тех евреев, которые были освобождены от египетского рабства, после чего 40 лет скитались по пустыне в поисках Земли обетованной. Исход и освобождение от рабства – основные ключевые слова этого праздника.

На протяжении всех дней Песаха Тора запрещает в каком бы то ни было виде употреблять в пищу квасное. Это – дань памяти евреям, которые не успели запастись едой, когда покидали Египет. Также в эти дни избегают продуктов из пшеницы, ржи и овса, бобовых, а еще не едят перловку, кукурузу, горох, просо и горчицу, так как эти продукты могут забродить. Солодовые ликеры, пиво и другие алкогольные напитки на основе дрожжей также запрещены. Единственный хлеб, разрешенный в Песах, – это маца, пресные хлебцы из пшеничной муки, которыми порабощенные евреи питались в Египте и во время Исхода из Египта. Иногда мацу растирают в порошок – получается подобие муки, которую используют для выпечки или изготовления клецок для супов. От всех квасных продуктов избавляются до наступления Песаха, также заранее убираются в доме, особенно на кухне, удаляя из жилища все квасное.

Законы пасхального кашрута (термин, означающий дозволенность или пригодность чего-либо с точки зрения Галахи) требуют, чтобы никакие частицы квасного не попали в пищу во время праздника. Для этого посуда, чтобы быть пригодной для использования, должна быть кошерной – новой или специальной пасхальной, никогда не используемой в течение года либо обработанной в соответствии с правилами кашрута.

В центре празднования – пасхальный сед ер (застолье). В эту ночь вся семья с гостями собирается вокруг стола, чтобы читать книгу, повествующую об Исходе из Египта и последовавших за этим событиях.

На стол ставят лучшую посуду и серебро, свечи, кошерное вино и три больших куска мацы. На столе обязательно должны присутствовать: зроа – запеченная косточка ягненка, символизирующая пасхальное жертвоприношение; бейца – печеное яйцо, обозначающее скорбь по разрушенному Храму в Иерусалиме; марор – горькие травы (обычно используют свежий хрен или листья салата, хотя это и не травы), которые символизируют оставшуюся горечь после страданий, испытанных в рабстве; харосет – смесь порезанных яблок, орехов, корицы и вина – как бы представляющая глину, из которой евреи строили египетские монументы; карпас – петрушка, сельдерей или зеленый салат, символизирующий скудное питание в Египте. Его окунают в соленую воду, как напоминание о пролитых слезах, в специально украшенный кубок для пророка Элияха.

Во время седера иудеи проходят пять обязательных этапов. Первый – съесть мацу, второй – выпить четыре чаши вина, третий – съесть марор (обычно между двумя кусочками мацы), четвертый – чтение Агады, а пятый – чтение хвалебных псалмов. В пасхальную трапезу часто входит куриный суп с клецками из мацы, гефилте фиш и запеченное мясо.

Суккот, Праздник кущей – один из основных праздников еврейского народа, начинается 15 числа месяца тишри (осенью) и продолжается семь дней. Согласно Торе, праздник Суккот называют также праздником «Хаг а-Асиф» (Праздник сбора урожая) – это один из трех праздников, которые израильтяне отмечали паломничеством в Иерусалим, к Храму.

Празднование Суккот предусматривает проживание в сукках (шалашах), запрет на работу в первый и последний дни праздника, принесение жертв, традицию «арба миним» («четырех видов растений»), а также праздничные мероприятия, связанные со сбором урожая. В праздник шалашей народ Израиля собирается, чтобы послушать чтение Моисеевых Законов. Заповедь о «четырех видах растений» («арба миним») символизирует национальное единство; этрог и лулав символизируют жизнь, полную радости и любви к Господу; адас и арава символизируют слабость человеческую.