Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней

31. Агентство Качалов и Коллеги.«Как получить больше дохода от торговой марки и упаковки». Журнал «Практический маркетинг» № 8 1998.

32. А. Макаревич.Занимательная наркология. Москва, «Махаон», 2005 г.

33. В. П. Нужный.Токсикологическая характеристика этилового спирта, алкогольных напитков и содержащихся в них примесей//Вопросы наркологии, № 3, 1995.

34. ГОСТ Р 51652-2000.Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья.

35. ГОСТ Р 51145-99.Спирты коньячные.

36. ГОСТ Р 51618-2000.Коньяки российские.

37. Нужный В. П., Забирова И. Г, Суркова Л. А., Листвина В. П., Самойлик Л. В., Демешина И. В., Савчук С. А., Львова Ю. А.Сравнительное экспериментальное исследование острого и подострого токсического действия коньяка и виски.//Наркология. — 2002. — № 10.

38. Нужный В. П., Львова Ю. А., Забирова И. Г, Суркова Л. А., Листвина В. П., Самойлик Л. В., Демешина И. В.Сравнительное экспериментальное исследование фетотоксического воздействия коньяка, виски и раствора ректификованного пищевого спирта.//Наркология. — 2003. - № 8.

39. Нужный В. П., Савчук С. А.Алкогольная смертность и токсичность алкогольных напитков//«Партнеры и конкуренты. Лабротариум». 2005, № 5–7.

40. Новгородские летописи.СПб, 1879

41. Винокурение.Энциклопедический словарь под ред. проф. И. А. Андреевского. Т. VI А. СПб.; Ф. А. Брокгауз, И. А. Ефрон, 1892.

42. П. Я. Черных.Историко-этимологический словарь русского языка. Т. 1. — М., 1994.

43. РГАДА. Фонд 342.Новоуложенные комиссии. Оп. I. № 50. Л. 148. Список 1760-х гг.

44. Матвей Меховский.Трактат о двух Сарматиях. — М., Л., 1936.

45. Энциклопедический словарь спиртных напитков. —М.: АСТ-Астрель, 2003.

46. Ф. С. Илиш.Полное руководство винокуренного пивоваренного и медоваренного производства. СПб; 1862.

47. № 12448//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XVII.

48. Зыбцев Ю. Э.Коньяк. Путеводитель. М. BBPG, 2008.

49. Кропоткин К. С.Исторический очерк производства охмеляющих напитков. -1889.

50. Тузмухамедов Э. Р.Виски. Путеводитель. М. BBPG, 2008.

51. Поповский М. Е.Практический винокур и винодел. М. А. Д. Ступин, 1885.

52. Нейман, Эрнст.Руководство к паровому винокурению, для винокуров и сельских хозяев, составленное Э. Г. Нейманом/Пер. с нем. и напеч. Вольн. экон. о-вом. — Санкт-Петербург: тип. вдовы Байковой, 1832.

53. А. К. Дорош, В. С. Лысенко.Производство спиртных напитков. — Киев: «Либщь», 1995.

54. Наумов (ред).Библиотека технических и промышленных производств. Ч VII. -СПб: Издание Товарищества «Общественная польза». 1861.

55. Киттары М. Я.Публичный курс винокурения, читанный по приглашению Министерства финансов. СПб. 1862.

56. Иноземцов М. А.Продавец и приготовитель хлебного вина. М. тип. С. Орлова, 1863.

57. Глезер Т.1200 опытов по винокурению: С нем./.[Соч.] Глезера и Шенгута. — Петроград: П. Акимов и К°, 1866.

58. Исправленный и многолетними опытами утвержденный образец винокурения.Труды вольного экономического общества, 1773, часть 24. СПб.

59. Преподобный Иосиф, Волоколамский чудотворец, и основанный им Иосифо-Волоколамский монастырь:К 400-летию со дня блаженной кончины преподобного основателя 9 сент. 1515–1915. — Москва: изд. монастыря, 1915.

60. № 13505//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XIX.

61. Крепкие напитки.Самогон, настойки, вина, коктейли/Ред. — сост. Е. Г. Мленкина. М.: АСТ; Донецк: «Сталкер» 2003.

62. Илиш, Федор Самойлович.Алкоометрия: Руководство к определению крепости и ценности спирта и вина: Сост. На основании постановлений о винокурении, для винокур. заводчиков, виноторговцев, акциз. чиновников и проч. Ф. Илиш. — Санкт-Петербург: изд. авт., 1862.

63. Новый и полный российской хозяйственной винокур,пивовар, медовар, водочной мастер, квасник, уксусник и погребщик, Ныне вновь пересмотренный, порядочнее расположенный, во многих местах дополненный и не только новыми статьями, но и целыми даже главами вдвое против прежняго умноженный; с присовокуплением разных новейших открытий, касающихся до сея книги и почерпнутых как из российских, так и из иностранных сочинений.: В пользу любителей экономии. Москва Тип. А. Решетникова 1796.

64. Друковцов, Сергей Васильевич.Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам. СПб: Печ. при Артиллер. и инж. шляхет. кад. корпусе, Кле[е]ном и Гейке 1777.

65. Об отвращении, чтоб не было в водке пригари от пережжения// Экономический магазин. 1782. Ч. 10. № 34.

66. П. 140.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб. 1912.

67. Елена Молоховец.Подарок молодым хозяйкам. Издание 22-е. Типография Н. Н. Клобукова. С.-Петербург, 1901.

68. И. В. Шеин, Н. В. Плотников.Винокурение в Приенисейском крае. http://www.drinks.internet.ru/Book/book.asp

69. № 11119//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XV

70. Юрчук К. И.Помещичье винокурение в Ярославской губернии в XIX веке: Учеб. пособие/К. И. Юрчук; Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова. — Ярославль: ЯрГУ, 1997.

71. Владимир Сиротенко (Вербицкий).Легендарные напитки наших предков (наследие поэта Виктора Забилы). — Львов, 2007. http://www.proza.ru/2008/01/28/485

72. Рычков П.Способ к винному курению на домашние расходы. Труды Вольного экономического общества, часть 9, СПб. 1768.

73. Н. В. Гоголь.Старосветские помещики. Собрание сочинений в семи томах. Изд-во «Художественная литература», 1966.

74. Домашний винодел/сост. И. Г. Пышнов. Минск: «Современная школа», 2008.

75. Шлерет, Франц Антон.Аптека, или Наука составлять разныя, как внутрь, так и снаружи употребляемыя, лекарства как-то: разные пластыри, разныя мази, разные бальсамы, капли и целебныя наливки, спирты, водки, порошки, соли, смеси, молока или емульсии и другия множайшия, со вкусом и употреблением нынешняго времени соображенныя лекарства; Москва., тип. М. Пономарева. 1793.

76. Опытный мастер-винокури водочник, общеполезный советник по винокурению, виноделию, пивоварению и медоварению: Приготовление водок, ликеров, наливок… и пр.: С прил. разнообраз. способов приготовления кваса, кислых щей….[и пр.]/Сост. дистиллятор Якубенко. — Москва: С И. Леухин, 1882.

77. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок/Соч. Фридриха Юnлия Отто, проф. химии в Каролин. коллегии в Брауншвейге; Пер. Н. Яцуковича, доц. Харьк. ун-та. — 1871.

78. Меркер М. Г.Руководство к винокуренному производству. — Тверь, 1904 г.

79. Тавилдаров, Николай Иванович.Цель и средства получения чистого спирта. — Санкт-Петербург: тип. Акад. наук, 1891.

80. Винокурение.Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в 82 томах. и 4 доп. томах. — М.: Терра, 2001.