Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней

Тут можно читать онлайн Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: Прочая научная литература, издательство Эксмо, год 2011. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.

Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней краткое содержание

История русской водки от полугара до наших дней - описание и краткое содержание, автор Борис Родионов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка — наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании — в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам — напиток не просто молодой — юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар.
Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.

История русской водки от полугара до наших дней - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

История русской водки от полугара до наших дней - читать книгу онлайн бесплатно, автор Борис Родионов
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

81. Яценков, Николай Максимович.Новейшая и полная поваренная книга. — Москва.[Тип. Гиппиуса], 1791.

82. № 13505//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XIX.

83. Ионсон Я. И.Руководство к винокурению и приготовлению сладких и горьких ароматных водок, ратафий, ликеров, искусственного рома, арака, коньяка и одеколона. СПб; 1869.

84. Шуберт, Эдуард.Рациональное винокурение. С предисл. д-ра Фр. Ю. Отто, проф. химии в Каролин. коллегиуме в Брауншвейге. — Санкт-Петербург: Д. Беллей, 1863.

85. Русская водка/Н. Н. Сергиенко, Ю. И. Бобрышев, Ю. А. Никулин и др. — М.: Кругозор, 1997.

86. Золотарев, Вадим Владимирович.Под знаком орла и лебедя.[Учеб. пособие для студентов, экономистов и технологов вузов пищевой пром-сти] В. В. Золотарев; Под ред. А. П. Смирнова — М., Кругозор-Наука, 2003.

87. Золотая книга элитарных вин и водок России:Учеб. пособие для студентов фак. виноделия.[Бобрышев Ю. И. и др.]; Под общ. ред. Бобрышева Ю. И., col1_0, Кругозор-Наука, 2000.

88. Эркин Тузмухамедов.Крепкие спиртные напитки мира. — М.; BBPG, 2006.

89. Кршижановский, Владимир Юльевич.К характеристике ректификационных аппаратов новейших конструкций. — Одесса: «Экон.» тип., 1913.

90. Винокурение с аппаратами Savall’я.— 1882.

91. А. Раковский.Из истории алкоголометрических таблиц//Успехи физических наук. Том II, вып. 1.1920.

92. Штритер В. В.Технология винокурения и производство спиртных напитков. — Л., 1934.

93. М. Булгаков.Мастер и Маргарита. Театральный роман. Рассказы. — Алма-Ата: Жалын, 1988.

94. Алкоголеметрические таблицы.Государственная фармакопея СССР, изд. XI, вып. I, том I.

95. К. Н. Рубисов.Основные данные практической алкоолометрии и их применение. СПб.; Тип. М. М. Стасюлевича, 1897.

96. К. Н. Рубисов.Добавления и поправки к книге «Основные данные практической алкоолометрии и их применение». Конотоп. Тип. Ш. А. Левина, 1913.

97. Инструкция для верного употребления спиртомеров Гесса, изготовляемых академиком Ю. Фрицше. — СПб., 1849.

98. Энгельман Г. И.,Описание выгоднейшего способа винокурения посредством огня и водяных паров. С прил. грав. 21 планов, профилей и фасадов — 1827.

99. № 12 444//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XV.

100. М. Л. Гавлин.Вопрос о винных откупах в истории законодательства Российской империи. XVIII–XIX вв. Труды исторического факультета МГУ. Экономическая история. Обозрение. Выпуск 13. Изд-во МГУ — 2007.

101. Яков Георг.Взгляд на историю и современное состояние питейных сборов по великороссийским губерниям//Вестник промышленности. 1858. № 3.

102. Новые правилао приготовлении и продаже водочных изделий, очищенных вина и спирта и морсов, содержащих спирт, 9 декабря 1885 года, с инструкцией от 17-го января 1886 г. и прочими распоряжениями. Издание Ф. А. Куманина. М; 1886.

103. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том XII,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1901.

104. Картофельв Википедии: http://ru.wikipedia.org/wiki

105. № 156.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

106. В. Кокорев.О согласовании правил по винокурению и продаже вина с потребностями народной жизни. Труды Вольного экономического общества. СПб.; 1882.

107. № 140.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

108. Орлов П. А. Будагов С П.Указатель фабрик и заводов Европейской России. СПб.; 1894.

109. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том XIV,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1903.

110. № 469.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

111. Давид Самойлов.Свеча в метели. М.; Зеркало-М, 1999.

112. № 11 367//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XV.

113. Дмитриев И. С.Человек эпохи перемен: Очерки о Д. И. Менделееве и его времени. — СПб.: ХИМИЗДАТ, 2004.

114. Гесс Г. И.,Учет спиртов, изданный по поручению Министерства финансов. -1850.

115. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том IV,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1893.

116. Н. Х. Бунге: судьба реформатора.Международный исторический журнал № 7, январь-февраль 2000.

117. № 525.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

118. № 566.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

119. № 568.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

120. Фурфурол.БСЭ.

121. Ф. Энгельс.Прусская водка в германском рейхстаге. К. Маркс и Ф. Энгельс. Сочинения. Изд-е 2-е, Т. 19.

122. В. Линкгрейм.Практический руководитель по винокурению. Ревель. Типография Матизена. 1897.

123. № 135 (редакция 1861 г.).Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

124. Половникова И. А.«Сибирский библиофил и заводчик Юдин»[Биография]/ Инна Алексеевна Половникова; Кол. авт. Российская академия наук. Библиотека (Санкт-Петербург). — Санкт-Петербург: Б/и, 2002.

125. И. М. Догель.Здоровье и нравственность. Казань. Типо-литография Императорского университета, 1912

126. Устав, № 148 (редакция 1868 г.).Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб; 1912.

127. № 136.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

128. № 140 (редакция 1861 г.).Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

129. № 140 (редакция 1885 г.).Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

130. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том VI,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1895.

131. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том III,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1891.

132. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том II,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1889.

133. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том IX,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1898.

134. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том XXVII,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1916.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Борис Родионов читать все книги автора по порядку

Борис Родионов - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




История русской водки от полугара до наших дней отзывы


Отзывы читателей о книге История русской водки от полугара до наших дней, автор: Борис Родионов. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x