Грегори Кларк - Муза, где же кружка?

Стремясь укрыться от хаоса манхэттенской жизни, супруги приобрели на севере штата Нью-Йорк, близ городка Аустерлиц, загородный дом (под названием Steepletop – «Шпиль») и устраивали у себя роскошные приемы. Это было целое поместье: бар на открытом воздухе, плавательный бассейн, где купались нагишом, и бадминтонная площадка. Миллей проживет здесь до конца своих дней.

Она продолжала писать, но уже к началу 1930-х ее творческое пламя стало меркнуть. В произведениях всё больше проступали социальные мотивы. Критики не проявляли былого интереса, к тому же красота Миллей (один из главных факторов ее успеха) начала угасать. В 1936 г., испытывая острые боли после автомобильной аварии, она пристрастилась к морфию.

Миллей отдалилась от друзей и публики. Ей всё труднее было противостоять своим пагубным пристрастиям, она становилась всё беспомощнее и во многом зависела от мужа.

В Библиотеке Конгресса имеется отдельная коллекция предметов, связанных с именем Миллей. Тут хранятся, в частности, счета из аптек и магазинов: за ящики джина Fleischmann’s, скотча Teacher’s и рома Berry’s; а также за демерол, нембутал, бензедрин и кодеин. Количество и качество текстов неуклонно падали, ее слава угасала, и Миллей в конце концов сумела уменьшить потребление лекарственных препаратов – но не выпивки.

После того как в 1949 г. ее муж скоропостижно скончался, убитая горем вдова совсем превратилась в отшельницу. Теперь она редко выбиралась за пределы поместья и еще больше полагалась на алкоголь, помогавший ей дотянуть до вечера.

Утром 19 октября 1950 г. Миллей со сломанной шеей обнаружили у подножия лестницы в собственном доме. Видимо, она упала. Скорее всего, накануне допоздна писала и пила. Ей было 58 лет.

Незадолго до смерти она обвела в своей записной книжке последние три строчки только что написанного стихотворения:

Этот коктейль, ромовую версию классического «Сайдкара», изобрели во времена сухого закона. Обычно считается, что его придумал в 1930-е гг. Гарри Макэлхон из парижского заведения Harry’s New York Bar. Вполне правдоподобное предположение, если учесть, что в ту пору он вообще любил создавать смеси с провокационными названиями вроде «Обезьяньей железы».

Однако среди мифотворцев от коктейлеведения также распространена весьма пикантная легенда. Упорно ходят слухи, что название придумала Эдна Сент-Винсент Миллей после каких-то пьяных ночных шалостей с Эдмундом Уилсоном и поэтом Джоном Пилом Бишопом. Неизвестно, правда это или нет, однако многие источники подтверждают, что данный коктейль принадлежал к числу ее любимых.

1 унция светлого рома

1 унция ликера Cointreau

½ унции лимонного сока

1 унция коньяка

крупный дробленый лед

спираль из лимонной кожуры (для украшения)

Хорошенько встряхнуть ингредиенты в шейкере вместе с дробленым льдом. Процедить в ледяной стакан для коктейлей. Украсить спиралью из лимонной кожуры.

Контрабандой рома промышляли еще пираты, возившие его с Кариб в Новую Англию в обход Сахарного закона. Но сам термин rumrunning (контрабанда рома) появился лишь во времена сухого закона.

Морским контрабандистам той эпохи приходилось идти на большой риск: чтобы не попасться береговому патрулю, суда водили по ночам, не зажигая бортовых огней, в густом тумане. Судам-ромраннерам случалось садиться на мель или натыкаться на риф, после чего они тонули, частенько усеивая близлежащий берег сотнями бутылок рома.

Для жителей Восточного побережья США докастровская Куба была прямо-таки ромовой Меккой. В 1926 г. компания Bacardi, штаб-квартира которой располагалась на Кубе, запустила (при поддержке авиакомпании Pan American) целую серию рекламных акций, убеждавших американцев «оставить за спиной сухие земли». На Кубу хлынул поток туристов из США. Гавана быстро стала одним из любимых мест развлечений богачей и знаменитостей. Сюда очень любил приезжать Эрнест Хемингуэй.

Пожалуй, никто из литераторов не относился к всевозможным разновидностям алкоголя с таким почтением, как Хемингуэй. Но в сознании публики его образ теснее всего связан с дайкири. После утренней зарядки, состоявшей из серии ударов по клавишам пишущей машинки, Хемингуэй удирал на улицы Гаваны, к которым постепенно подбиралась дневная жара. Собственно, его ждала всего лишь 10-минутная прогулка от отеля Ambos Mundos до «Флоридиты», как любовно именуют знаменитый бар La Florida.

По словам племянницы писателя, все началось весьма прозаически: однажды в начале 1930-х он зашел во «Флоридиту», чтобы воспользоваться тамошним туалетом, а заодно заказал дайкири. Попробовал и тут же попросил еще один: «только поменьше сахара и побольше рома». Вот так и появился «Папа добле» («Двойной Папа»), он же дайкири «Хемингуэй»: бармен Константино Рибалайгуа назвал модифицированный напиток в его честь. Хемингуэй станет завсегдатаем бара, перебравшись на Кубу в 1932 г.

В 1943 г. Хемингуэй писал из Гаваны жене: «Здесь, в Nacional, всё очень славно… Какой вид открывается из окон моего номера на расчудесные воды залива, да еще эти дайкири, которые никто не умеет делать лучше старины Константино».